[ مشاركة في مسابقة أطباقنا في عيد الأضحى] لحم مشوي من مطبخ الصابرة

[الصابرة]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/pyppyp.gif

السلام عليكم

طريقتي سهلة وبدون بهارات كثيرة حتى لا تغلب على طعمة اللحم
ويمكن عمل هذه الطريقة بأستخدام طاوة على الغاز

.. الطريقة ..
لحم مقطع قطع متوسطة / بصل مفروم ناعم



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/119ypy.jpg


ثم نضيف البهارات ( فلفل اكحل / ملح )


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/120nin.jpg


ثم نضيف القليل من الزيت ليجعل اللحم طري


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/121lcl.jpg


ثم تخلط مع بعض وتترك حوالي الساعتين او يمكن شويه مباشرة
لكن يفضل تركه فترة



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/122gtg.jpg


بعد ان ترتاح ترشق في الاسياخ ويمكن عمل بين كل قطعة وقطعة من اللحم قطعة خضروات
( بصل / فلفل اخضر / طماطم )
وانا هنا استعملت البصل فقط


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/123ivi.jpg


ثم توضع على الشواية او على الفحم على حسب المتوفر عندك



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/124gpg.jpg



ويقدم بصحة وعافية



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/125fhf.jpg

[luba]

ماشاء الله ربي يعطيك الصحة خطرتيه عليا

شكله سمح وطريقتك واضحة وسريعه

تم التقييم ليك وللموضوع

[الصابرة]

صحيتي ياغالية
وخلاص لما اديريه نزليه خلينا انشوفوا شواياتك
واني نحبه هكي بدون اضافة هلبة اتوه طعمة اللحم

[بنت حواء]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/125fhf.jpg


ماشاء الله شوايات تشههههههههي
سلم يدياتك وصحة وهنا على قلبك
لك أحلى نجووووووووم

[أمـ ساره]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/125fhf.jpg


ماشاء الله على الشوايات شكلهم ايهبل

سلمت ايدياتك المبدعة صبورة

وبالهني والعافية على قلوبكم

تستاهلي أحلى نجوووم

[الصابرة]

مشكورات وخياتي وبارك الله فيكن

[حبيبتهم]

ماشاء الله شكله مش عادي
واكيد طعمته
تسلم ايديك ولك احلى تقييم

[رميساء]

السلام عليكم
بارك الله فيك علي الشرح والصور
بالعافية عليكم
جاري التقييم

[الصابرة]

مشكورة حبيبتهم وبارك الله فيك

[نسيبة]

بارك الله فيك

[الصابرة]

وفيك بارك الله

[sweet nona]

طبق يشهى كالعادة طبعا

تسلم ايديك

واحلى تقييم

[الصابرة]

الله يسلمك يارب

[نسمه ليبيه]

تسلم الايدين اللى داراته وصحتين للى كلوه

[الصابرة]

الله يسلمك يارب ويعافيك