luba
11-06-2012, 07:49 PM
السلام عليكم ورحمة الله
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/olo.gif
الفطاحة علي الفحم او تسمي خبزة الفطاحة
مقادير العجينة :
كوب دقيق عادي ابيض - كوب دقيق قمح -
ملعقة صغيرة خميرة سريعه - رشة ملح - رشة سكر يمكن الاستغناء عنها
تلاته ارباع كوب ماء يزيد او ينقص
نخلط المقادير الجافه مع بعضهم كويس
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la757.jpg
ونصب عليها الماء الدافئ و تكون العجينه لاهي قاسيه
لاهى لينه واجد تكون ماتلصق في اليد وناعمه ورطبه
نخليها ترتاح حوالى 10 او 15 دقيقه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la758.jpg
بعدين نكورها كور صغيرة وترتاح 5 دقايق او اكتر شوي
ه http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la759.jpg
ونفردها مع شوية زيت ونرميها علي طاجين الفطيرة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la760.jpg
اني قلبت حديدة الشواية الكهربائيه علي حديد مشبك قبل الفحم وماصارلها شي
وماتلصق الفطاحه وميه الميه الشغل عليها
ونقلبها لين تتحمر من الجهتين ونحطها فى حفاظه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la761.jpg
هhttp://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la762.jpg
قدمتها مع اسياخ اللحم علي الفحم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la768.jpg
و بصحه وعافيه
يمكن استبدال القمح بالشعير
سريعه جدا وعمليه لي السندوتشات والتغميس
وكل عام وانتم بخير
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/olo.gif
الفطاحة علي الفحم او تسمي خبزة الفطاحة
مقادير العجينة :
كوب دقيق عادي ابيض - كوب دقيق قمح -
ملعقة صغيرة خميرة سريعه - رشة ملح - رشة سكر يمكن الاستغناء عنها
تلاته ارباع كوب ماء يزيد او ينقص
نخلط المقادير الجافه مع بعضهم كويس
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la757.jpg
ونصب عليها الماء الدافئ و تكون العجينه لاهي قاسيه
لاهى لينه واجد تكون ماتلصق في اليد وناعمه ورطبه
نخليها ترتاح حوالى 10 او 15 دقيقه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la758.jpg
بعدين نكورها كور صغيرة وترتاح 5 دقايق او اكتر شوي
ه http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la759.jpg
ونفردها مع شوية زيت ونرميها علي طاجين الفطيرة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la760.jpg
اني قلبت حديدة الشواية الكهربائيه علي حديد مشبك قبل الفحم وماصارلها شي
وماتلصق الفطاحه وميه الميه الشغل عليها
ونقلبها لين تتحمر من الجهتين ونحطها فى حفاظه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la761.jpg
هhttp://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la762.jpg
قدمتها مع اسياخ اللحم علي الفحم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la768.jpg
و بصحه وعافيه
يمكن استبدال القمح بالشعير
سريعه جدا وعمليه لي السندوتشات والتغميس
وكل عام وانتم بخير