الصابرة
11-07-2012, 04:41 AM
السلام عليكم
طبعا هذه مش شغل يديا انها من صنع ايدين امي اطال الله عمرها
وهي عادة نقوم بفعلها كل عيد منذ ان فتحنا اعيننا على هذه الدنيا
طبعا امي ادير فيها بمقدار كبير جدا لكن قدرت تعطيني مقدار صغير لاخبركم به
الطريقة
4 بيضات / نص ملعقة صغيرة كلا من ( كركم + فلفل احمر مرحي + ملح + طماطم علب + كسبر يابس )
ملعقة صغيرة بيكنج بودر وملعقة صغيرة خميرة خبز / نص كوب ماء دافئ
دقيق مايعجنها وعجينتها تكون ارطب قليلا من عجينة السفنز
وتترك تخمر
ثم تفرد وتقلى مثل السفنز
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file09kfk.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file09wmw.jpg
صحة وعافية
طبعا هذه مش شغل يديا انها من صنع ايدين امي اطال الله عمرها
وهي عادة نقوم بفعلها كل عيد منذ ان فتحنا اعيننا على هذه الدنيا
طبعا امي ادير فيها بمقدار كبير جدا لكن قدرت تعطيني مقدار صغير لاخبركم به
الطريقة
4 بيضات / نص ملعقة صغيرة كلا من ( كركم + فلفل احمر مرحي + ملح + طماطم علب + كسبر يابس )
ملعقة صغيرة بيكنج بودر وملعقة صغيرة خميرة خبز / نص كوب ماء دافئ
دقيق مايعجنها وعجينتها تكون ارطب قليلا من عجينة السفنز
وتترك تخمر
ثم تفرد وتقلى مثل السفنز
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file09kfk.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file09wmw.jpg
صحة وعافية