المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [فكرة مترجمة] صنع مكعبات السكر



طمطم
12-23-2010, 07:37 PM
السلام عليكم



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2zvz.gif

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/imagesxhx.jpg




اليوم جبتلكم وصفات حلوة لصنع مكعبات السكر لاستعمالها مع المشروبات الساخنة ... أخذتها من مواقع أجنبية وترجمتها لكم بتصرف (طبعا الترجمة كانت للمقادير والطريقة فقط أما الأفكار والصور فهي من تجميعي)






الوصفة الأساسية من موقع (eHow)






نحتاج إلى






صينية مكعبات تلج صغيرة الحجم ...... أمثلة:






http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/imageslll.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/imagesipi.jpg









كوبين سكر






ملعقتي طعام ماء ساخن






إناء عميق للخلط






ملعقة






شوكة






سطح مستو كطاولة المطبخ مثلا









الطريقة









اخلطي السكر والماء معاً في إناء الخلط وحركي بالشوكة حتى يختلط جيدا ويبدأ في التماسك ويصبح كالرمل المبلل






صبي الخليط في صينية الثلج واضغطي عليه جيدا وبخفة بظهر الملعقة وبأصابعك






ثم اقلبي الصينية على الطاولة واضربي بخفة حتى تنزل المكعبات






اتركي المكعبات لتجف فوق السطح المستوي ولا تلمسيها إلى أن تجف تماما... وهذا يأخذ من نصف ساعة إلى ساعة كاملة على حسب رطوبة الجو.






كما يمكنك تنكيه السكر بنكهات مختلفة مثل الفانيليا وهذا إما باستبدال الماء بمستخلص الفانيليا السائل... وهذا شكلها







http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/vanillaj.jpg




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/vanilla2j.jpg









أو بإضافة سكر الفانيليا المستعمل في صنع الحلويات مع اقتطاع كمية من السكر مساوية للكمية المضافة من سكر الفانيليا






ويمكن تشكيل السكر بأي أشكال باستخدام صواني الثلج أو فورمات السيليكون المخصصة للشكلاتة








كما يمكنك تلوين السكر بالملونات أو استعمال السكر البني أو المزج بين ألوان وأنواع السكر المختلفة






وتفنني

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/imagesfnf.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/imagesxjx.jpg




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/imagesojo.jpg




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/images6j.jpg




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/images7j.jpg




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/images8j.jpg




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/vanillasug.jpg




ثم ضعيه في وعاء محكم الإغلاق واستعمليه مع المشروبات الساخنة وأبهري ضيوفك




وجعل الله أيامكم كلها سكر...


تحياتي

ام اسر
12-23-2010, 07:52 PM
رائع وبارك الله في مجهودك
تسلمي يارب

طمطم
12-23-2010, 09:10 PM
تسلمي يا أم أسيل
والأروع تنويرك لموضوعي.... وفيك بارك الله

أسعدني مرورك

السمحة
12-23-2010, 09:21 PM
تسلمى على النقل الجميل ياحبوبة
فكرة روعة

ليبية
12-23-2010, 09:57 PM
طمطومة اكثر من رائع
تعرفي ولا عمره خطر على بالي اني ندور كيف يصنعوا المكعبات
يعطيك الصحة
واحلى تقييم لأحلى طمطومة

ليبية
12-23-2010, 09:58 PM
الموضوع مثبت بعون الله لروعته

الجبليه
12-23-2010, 10:30 PM
تسلمي طمطوم على مجهودك واني انفكر ونقول زعمة كيف ممكن صنعه

طمطم
12-23-2010, 10:43 PM
ليبيبة ... شكرا حبيبتي عالرد والتثبيت
ريانية مشكورة عالمرور .... واحنا في الخدمة يا ورد الجوري

طمطم
12-23-2010, 10:45 PM
تسلمي يا سمحة عالمرور.... بس هو مش نقل
هو ترجمة للوصفة الأساسية والباقي أفكاري وتجميعي للصور

أسعدني مرورك

خدوج
12-23-2010, 10:47 PM
ررررررررررررروووووووووووووعة

طمطم
12-23-2010, 11:59 PM
مرورك الأروع يا خدوج .... شكرا

ابريكه
12-24-2010, 12:35 AM
احلى تقييم لعيونك
موضوع متعوب علية
منورة طمطم

أمـ ساره
12-24-2010, 12:59 AM
بارك الله فيك فكرة مميزو وحلوة


جهد مميز

نوارة ليبيا
12-24-2010, 01:06 AM
ماشاء الله روووعه تبارك الرحمن

خطيرة

تستحق التقييم ^_^

نعومي نت
12-24-2010, 02:17 PM
إبدااااااااااااااااااااااااااااع
غير عادي
تسلمي علي الافكار المميزة يا طمطم
في إنتظار جديدك

nadakaled
12-25-2010, 12:15 AM
فكرة رائعة بارك الله فيك

طمطم
12-25-2010, 12:27 PM
شكرا بريكة عالمرور والتقييم
أم سارة .... وفيك بارك الله
نوراة ليبيا... شكرا عالمرور والتقييم
نعومي نت.... الشكر ليك على كلامك الحلو والمشجع
تسلمي ندى على عالرد وفيك بارك الله

أسعدني مروركم جميعا

روح مغتربه
12-26-2010, 01:10 AM
ترجمه وتنسيق رائع لفكره حلوه
مشكوره

اريناس
12-26-2010, 01:31 AM
رائع مجهودك

فى انتظار القاادم

omhammam78
12-26-2010, 01:51 AM
والله أحنى اللي انبهرنا قبل الضيوف

loen
12-26-2010, 08:34 PM
روووووووووعه
بارك الله فيك

طمطم
12-29-2010, 08:09 AM
وفيك بارك الله لوين.... شرفتي موضوعي

بنية بوها
01-13-2011, 04:46 AM
منورة طمطم عالنقل وبارك الله فيك

henda
01-13-2011, 01:25 PM
انا ناخد فيه جاهز بس فكرت تحضيره ساهله وحلوه

مع فكره التزين .. جديده



سلم ايدياتك جارى التجربه بادن الله

Om Saga
01-13-2011, 10:44 PM
تهبل
أفكار روووووووووووووووووووووووعه مشكوره للموضوع الأكثر من رائع

طمطم
01-16-2011, 11:58 PM
شكرا لك روح مغتربة أسعدني مرورك





أريناس تسلمي.... انتظري القادم بإذن الله





أم همام تسلمي كلك ذوق


وفيك بارك الله لوين تسلمي ياعسل


شكرا ليك بنية بوها وفيك بارك الله بارك


أم سجى تسلمي عالمرور

ام عبدالمعز
02-14-2011, 01:02 AM
تسلمي طمطم افكار حلوة

بارك الله فيك

toto
09-13-2011, 02:40 AM
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

أحلآم الدنيا
01-03-2012, 12:45 AM
فكرة حلوة

مبدعه حبيبتى
ودى

ام بوفة
01-10-2012, 02:42 AM
طريقة حلوة

مشكورة

أم لينه
01-14-2012, 03:33 AM
يسلموووووووووووووو

الساجدة لله
01-14-2012, 04:35 AM
رائع وبارك الله في مجهودك
تسلمي يارب

شذى الليل
01-14-2012, 10:17 AM
رررررررررررررررررررررررررررررروعة في قمة الجمال والابداع
تسلم الايادي

ام عبد المالك
01-27-2012, 12:41 PM
تسلم ايديك على هالفكرة وخاصة المكعبات المزينة

ماديتا
02-12-2012, 07:17 PM
فكره رائئئئئئئئئئئئئئئئئئعه مشكوره

أم لينه
02-12-2012, 07:23 PM
بارك الله فيك

أم أبرار
02-12-2012, 11:40 PM
فكرة حلوة لمكعبات السكر ياحلــــــــــــــوة ياسكـــــــــــــــــــــــــــر

نسيبة
02-18-2012, 03:52 PM
بارك الله فيك غالية

barney
04-17-2012, 07:04 PM
​ماشالله افكار روووعه وطريقة ساهله مشكورة عالمجهودات

luba
09-13-2012, 04:08 AM
مجهووود رائع بارك الله فيك

المصراتيه
09-13-2012, 05:05 AM
فكره حلوه
بارك الله فيك علي المجهود الرائع

الصابرة
09-13-2012, 05:22 AM
سلم مجايبك