[ كب كيك بحشوة مقرمشة ] من مطبخ الصابرة

[الصابرة]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodhabjb.gif


السلام عليكـــم

حضرت لكم كب كيك بحشوة مقرمشة
وهذه من بنات افكاري ولا اعلم ان في احد قبلي عملها
اتمنى ان تنال اعجابكم

المقادير

2بيض/ كوب الاربع سكر / نص كوب زيت / كوب حليب / ملعقةكبيرة بيكنج بودر
دقيق ليصبح الخليط اثقل قليلا من خليط الكيك المتعارف عليه
مايقارب كوبين الا ربع دقيق او اكثر شوي

الطريقة

تخلط المقادير على حسب الترتيب وتوضع ورق البلسيه في طاجين
كب كيك لثلث الورقة يعبى ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 تقريبا فترة النضج
من 10 الى 15 دقيقة

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/235.jpg

نجهز الشوكلا للتزيين

الطريقة المعتمدة عندي وهذه التي انصحكم بها
تأخذي طرف كريم شانتيه دريم ويب بودر وتخفقيه
مع كوب حليب بارد الى شبه مثلج واذا احسستي ان الخليط قوامه سميك يمكنك
زيادة القليل من الحليب
ثم نأخذ نصف فازو من شوكلا نوتيلا خارج الثلاجة
ونضيف له ملعقة صغيرة زبدة بحرارة الغرفة
وتخلط مع الكريمة بهدوء

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/236.jpg

الحشو

(عذرا لم اصور طريقة تحضيره)
نأخذ كنافة ونحمصها في الفرن
ثم نخلطها بكراميل ( علبة حليب محلى مكثف مغلقة توضع في طنجرة
مملؤة بالماء وتترك على النار لمدة 3 ساعات ثم تترك لتبرد ونفتحها ونستخدمها )
ولكن نخلط بكمية بسيطة يعني الكنافة اكثر وكل مانخلط نأخذ شوي ونكوره بين اليدين
اذا تكور نتوقف ونعمل المقدار كور بعدد الكب كيك

كيفية الحشو

نعمل فتحة بالكب كيك بدون ان نصل للنهاية

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/242ucu.jpg

ثم نضع بها كورة من الحشو

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/237uou.jpg

ونغلقها بالقطعة التي قطعناها ونضغط عليها قليلا

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/238zkz.jpg

ونزينها بكريمة الشوكلا ورشية عليها القليل من المكسرات

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/239zoz.jpg

وهذا شكل الكب كيك من الداخل

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/240trt.jpg

وتمتعي بكب كيك هش وحشوة مقرمشة

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/241.jpg

ويمكنك حشو الكب كيك بالكراميل
انا قسمت المقدار بين الحشوة المقرمشة والكراميل

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/243dxd.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/244mcm.jpg

ونزين بكريم الشوكلا

نضع كريم شوكلا في كيس الحلواني للتزيين وقمع نجمة
ثم نقوم بعصرة خفيفة على الكب كيك ونرفع هكذا يتكون لديكم الشكل اللي عملت للتزيين
ولو لاتمكلي كيس الحلوني
يمكنك استعمال الملعقة وهو ان تدهني سطح الكب كيك بكريم الشوكلا
ثم تعملي نتؤات بالملعقة

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/245kfk.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/246bwb.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/247ece.jpg

وهنا زينت بنجوم السكر

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/248yry.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/249fvf.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/250iyi.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/251oko.jpg

وهنا ضيفته لاصحاب زوجي

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/252.jpg

[om_adnan]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/251oko.jpg وعليك السلام الصابره.....افكارك وابداعك ماليش حدود,سلم إيديك ولك احلى تقيم.

[المصراتيه]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/247ece.jpg

هدا ليا وخليت الباقين ياخدو
ماشاءالله لا قوه الا بالله
طريقتك في الشكولاته وتزينها عجبتنييييييييي روعـــــه
والحشوه كدالك تهبل وجديده وغريبه
يعطيك الصحه وتسلم دياتك
وتستاهلي احلي تقيــــــــــم

[نسمه ليبيه]

الله اكبر عليك عينى ماتضلرك وعندى سؤالين

الكنافه ماحمستيهش ؟ لانى نحسها مش حتكون مقرمشه بدون تحميس

والسؤال الثانى ينفع نوتيلا بروحها بدون الاضافات

[حبيبتهم]

ماشاء الله يا ام الافكار
تسلم ايديك وصحتين عليكم

تعرفي في البداية قلت شكلها صبورة مش امنزلة الصورة الحلوة اللي زينتها بنجمة السكر ولكن لقيتها في الاخير

وللموضوع احلى تقييم لان تقييمك مش حيمشي

[ام ساره وعبدالعزيز]

روعة الصابرة ديمةمبدعة سلم يدياتك

[الصابرة]

ام عدنان / المصراتية / نسمة ليبية
مشكورات وخياتي على كلامكن الرائع

نسومة
ركزي شوي اني قلت نحمسها في الفرن وخيتي
ثانيا تقدري اديري نوتيلا بس ضيفي لها ملعقة الصغيرة زبدة

[الصابرة]

حبيبتهم
اخجلتيني بكلامك الحلو اللي اكيد زيك

ام سارة وعبدالعزيز
اسعدني مرورك حبيبة

[نسمه ليبيه]

هههههههه اسفه صبوره العتب عالنظر والمشكله انى نقرا فيها اكثر من مره هههههههه اسفه مره ثانيه

[الصابرة]

لا عادي نسومة ولا يهمك
اني مرات الوصفة نقرا فيها بسرعة ونرد وبعدين نولي نقراها من جديد
مايستحقش حبيبة اسف
ادللي

[luba]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/250iyi.jpg


بسم الله ماشاء الله

لاحول ولاقوة الا بالله ربي يحفظك ويسلمك

اللهم ابعد عنها العين حرها وبردها ووصبها

طريقه حلوة ومش عاديه وتستحق التمييز
والتقييم ابدعتي كعادتك ربي يسلمك ويحفظك

[أم ميوسة]

ما شاء الله كب كيك تحفة

وفكرته لذيذة وغريبة

تسلم ايدياتك الصابرة

احلى تقييم ليك

[موودة]

تجنن وتهبل وتسهف

ماشاء الله

تسلم الأيادى

[لوتي]

ما شاء الله تسلم إيدك ياصابرة كب كيك تحفة تستاهلي عليه النجوووم

[بنية بوها]

سلم ايدياتك

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

فكرة حلوة تهبل

[الصابرة]

مشكورات وخياتي وبارك الله فيكن وحفظكن لي ولمنتدانا الغالي يارب

[أمـ ساره]

ماشاء الله لاقوة الا بالله

كب كيك ايهبل ويجي في الخاطر

وفكرته رووووعه ومبتكرة

سلمت ايدياتك ثبورة على الابداع وتستاهلي كل النجوم

والتقييم ما يبي يمشي للأسف

[الصابرة]

الله يسلمك وخيتي ام سارة
وردك على موضوعي وتشجيعي افضل تقييم بالنسبة لي