[شكشوكة بالقديد ] من مطبخ حبيبتهم

[حبيبتهم]

السلام عليكم

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/li.gif



اليوم اول مرة انطيب حاجة بقديد العيد
درت الغدي شكشوكة وهذي طريقتي فيها

المكونات
فصين ثوم مهروسات ناعم
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
قرن فلفل ( اني مااستخدمتاش اليوم )
قديد حسب الرغبة
فلفل احمر . بزار . كمون . كسبر
زيت
معجون طماطم ثلت ملعقة كبيرة
حبة طماطم مفرومة ناعم
3 بيضات


الطريقة

نضع زيت في الطنجرة ومعاه الثومة


http://im19.gulfup.com/LCMz1.jpg (http://www.gulfup.com/?j1RVTn)



نقليها شوية ثم نضيف البصل ونخليه الى ان يذبل

http://im19.gulfup.com/InQ62.jpg (http://www.gulfup.com/?K30NnR)



ثم نضيف الطماطم المفروم ناعم
ونقلبه الى ان يذبل ثم نضيف القديد


http://im19.gulfup.com/Dm1i3.jpg (http://www.gulfup.com/?7RrnLW)


نحط الفلفل الاحمر والبزار والكمون والكسبر ومعجون الطماطم
ونصب عليها ماء ونخليها تغلي الى ان ينضج القديد


http://im19.gulfup.com/dEo54.jpg (http://www.gulfup.com/?qM8Wuv)




http://im19.gulfup.com/a7mD5.jpg (http://www.gulfup.com/?6aED3M)

بعد نضج القديد وتختر الطبيخة لو خاثرة هلبه انضيف عليها شوية امية
ونخليها تغلي وثم نكسر البيض ونصب كل بيضة في جهة من الطنجرة ومانحركهاش
ونخليها على نار خفيفة الى ان ينضج البيض


http://im19.gulfup.com/qCpZ6.jpg (http://www.gulfup.com/?rIcvS1)



بعد نضج البيض نصبها في صحن ونقدمها مع الخبز


تفضلوا


http://im19.gulfup.com/U4Bi7.jpg (http://www.gulfup.com/?3z5jS3)



http://im19.gulfup.com/FBJA8.jpg (http://www.gulfup.com/?w3JLri)



http://im19.gulfup.com/8qbC9.jpg (http://www.gulfup.com/?iyr04E)



ويارب تعجبكم شكشوكتي

تحياتي

[الصابرة]

ماشاءالله تبارك الرحمن
صحة ماكليتو
شكلها يمي وفيها قديد اكيد بالزايد
تسلم الايادي ويعطيك الصحة
لك تقييمي

[ترهونيه حره]

تسلم الايادى بالصحه والعافيه على قلوبكم

[حبيبتهم]

الصابرة
ترهونية حرة
اهلا بكن يا غاليات نورتن موضوعي بمروركن الحلو

[رميساء]

السلام عليكم
بالصحة والعافية عليكم
بارك الله فيك
جاري التقييم
مشكورة

[luba]

ماشاء الله شكلها مش عادي
قديد ولواوي دسيلي منه لوايتين بس هههه
وتعاليلي بيهم بدل باكو البشكوط
ربي يعطيك الصحه واللي في بالي وبالك
تم التقييم لي احلي شكشوكه
وليك اكيد

[مغتربة 7]

الله الله على الشكشوكة يلى تسسسهف
عيوني طلعوا وحسيت ريحتها وصلتني
تسلم الايادي المبدعة
تستاهلي احلى نجيماااااااااااات

[حبيبتهم]

اهلا بكن اخواتي وتسلمن عالمرور الحلو نورتن موضوعي بكلماتكن الحلوة وتقيماتكن

[هدى محمد]

حرام عليك نمووووت فيهن اللواوى او عصبان الشمس وين بنلقاها توا :) ومع انك قهرتى معدتي الصغيرة التى لا تحتمل لكن يسلموووووووو ايديك ما شالله عليك

[عنود الصحراء]

مشاء الله تباررررررررررررك الله تسهف ياحبيبه يعطيك الهني وخلاص

[بنت حواء]

http://im19.gulfup.com/U4Bi7.jpg


ماشاء الله شكشوكة ولا أحلى
سلم يدياتك ياحبيبتنا
ولك 5 نجووووووووم

[همسة حنان]

مشاء الله عليك اختي حبيبتهم مواضيعك ينادو فيا من غادي تسلم ايديك حلوة شكلها بس اني مانحبش القديد

[حبيبتهم]

اهلا بالغاليات وتسلمن عالمرور الحلو

[نسيبة]

تسلم الايادي حبوبة يعطيك الصحة

[أم خديجه]

تسلم ايديك
قداش انحبه الطبق هذا
بارك الله فيك

[المصراتيه]

ماشاءالله لا قوه الا بالله
حسك شوفتيني شكشوكه تهببببل
جاري التقيم والتطبيق بادن الله
بارك الله فيك

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

شكشوكة تهبل ماعنديش الروح معاها
يعطيك الخير ياحبيبه شهتينا .. يسلموا ايديك

[نورية المصراتية]

تسلم ايديك.. يعطيك الصحة

[شذى]

ماشاء الله عليكي

[luba]

للرفع

[أمامة]

أختي نفع الله بكِ وجزاكِ خيرًا على ما قدمتِ
في طرابلس لا نستخدم البصل في الشكشوكة وقرينات الفلفل نحمروهم شوية في الزيت ثم القرقشوات مع قليل جدًا من الدهان (صحيًا) والطماطم الأخضر معجون ونضيف الفلفل (والبزار) لمن يفضله وقليل من الماء والبيضات تفقص متباعدة كما قلتِ ونضيف في الأخير شوية نعناع يابس مع كمون الحوت هذا في الأخير والملح قد يكفي القرقوش عن اضافته

[لوتي]

طريقتك قريبة من طريقتنا وإحني إنديرو فيها بالعصيدة تطلع روووعة

تسلم إيدياتك علي الشكشوكة منظرها إيشهي

5 نجوووم