المصراتيه
11-24-2012, 08:09 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/qlq.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fasel1.gif
المكونــــــات:
بادنجال
زيتون
جبن موزاريلا
زعتر
صلصه بيتزاء او هريسه
الحشــــــو:
بطاطه
طماطم اخضر
فلفل اخضر
عود بصل اخضر
كسبر
توم
ملح ـ فلفل اسود ـ كرويه
الطريقـــــه:
يقطع البادنجال طولي ويرش بلملح ويترك لحين تجهيز الحشوه
http://up.arabseyes.com/uploads/24_11_1213537357341.jpg (http://up.arabseyes.com/)
تقطع البطاطه الي مكعبات صغيره وتقلي
http://up.arabseyes.com/uploads/24_11_1213537357346.jpg (http://up.arabseyes.com/)
يقطع الطماطم والفلفل والبصل صغير
http://up.arabseyes.com/uploads/24_11_1213537357343.jpg
(http://up.arabseyes.com/) ويخلط مع البطاطه والتوم المبشور والكسبر والملح والفلفل الاسود والكرويه
http://up.arabseyes.com/uploads/24_11_1213537357344.jpg (http://up.arabseyes.com/)
تقلي شرائح البادنجال وتوضع علي ورق المطبخ لامتصاص الزيت
http://up.arabseyes.com/uploads/24_11_1213537357345.jpg (http://up.arabseyes.com/)
توضع شريحه البادنجال بالطول ويوضع عليها ملعقه حشو وتلف وتقفل بعود الاسنان
http://up.arabseyes.com/uploads/24_11_1213537357347.jpg
(http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads/24_11_1213537357348.jpg (http://up.arabseyes.com/)
توضع في الطاجين وترش بالجبنه
توضع حبة الزيتون داخل عود الاسنان وتحشي بالصلصه او الهريسه
http://up.arabseyes.com/uploads/24_11_1213537357349.jpg (http://up.arabseyes.com/)
ترش بالزعتر وتدخل الفرن
http://up.arabseyes.com/uploads/24_11_12135373573410.jpg (http://up.arabseyes.com/)
تقدم وصحتين
http://up.arabseyes.com/uploads/24_11_1213537357342.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads/24_11_1213537370161.jpg (http://up.arabseyes.com/)
.
.
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fasel1.gif
المكونــــــات:
بادنجال
زيتون
جبن موزاريلا
زعتر
صلصه بيتزاء او هريسه
الحشــــــو:
بطاطه
طماطم اخضر
فلفل اخضر
عود بصل اخضر
كسبر
توم
ملح ـ فلفل اسود ـ كرويه
الطريقـــــه:
يقطع البادنجال طولي ويرش بلملح ويترك لحين تجهيز الحشوه
http://up.arabseyes.com/uploads/24_11_1213537357341.jpg (http://up.arabseyes.com/)
تقطع البطاطه الي مكعبات صغيره وتقلي
http://up.arabseyes.com/uploads/24_11_1213537357346.jpg (http://up.arabseyes.com/)
يقطع الطماطم والفلفل والبصل صغير
http://up.arabseyes.com/uploads/24_11_1213537357343.jpg
(http://up.arabseyes.com/) ويخلط مع البطاطه والتوم المبشور والكسبر والملح والفلفل الاسود والكرويه
http://up.arabseyes.com/uploads/24_11_1213537357344.jpg (http://up.arabseyes.com/)
تقلي شرائح البادنجال وتوضع علي ورق المطبخ لامتصاص الزيت
http://up.arabseyes.com/uploads/24_11_1213537357345.jpg (http://up.arabseyes.com/)
توضع شريحه البادنجال بالطول ويوضع عليها ملعقه حشو وتلف وتقفل بعود الاسنان
http://up.arabseyes.com/uploads/24_11_1213537357347.jpg
(http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads/24_11_1213537357348.jpg (http://up.arabseyes.com/)
توضع في الطاجين وترش بالجبنه
توضع حبة الزيتون داخل عود الاسنان وتحشي بالصلصه او الهريسه
http://up.arabseyes.com/uploads/24_11_1213537357349.jpg (http://up.arabseyes.com/)
ترش بالزعتر وتدخل الفرن
http://up.arabseyes.com/uploads/24_11_12135373573410.jpg (http://up.arabseyes.com/)
تقدم وصحتين
http://up.arabseyes.com/uploads/24_11_1213537357342.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads/24_11_1213537370161.jpg (http://up.arabseyes.com/)
.
.