علياء السلفية
12-01-2012, 01:34 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haha.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,,
حبيت اندير العشي شواء دجاج وصلاطة مشوية
المكونات
ست افخاد دجاج بالجلد
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1143&d=1354317198
, معلقتين طعام بهارات دجاج , فلفل اسود , حوالي ملعقة فلفل احمر
, ملح , فلفل احمر يابس مجروش (عنده طعم خاص ويكون حلو مع الشاورما التركية)
اربع فصوص تومة , اكليل, اقل من ربع كبايه زيت زيتون .
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1144&d=1354317219
مكونات الصلاطه المشوية
قرنين فلفل اخضر , تلاته طروف طماطم , اربعه فصوص تومه , طرفين بصل
صغير الحجم , ملعقة طعام هريسة وشوية زيت زيتون وملح .
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1145&d=1354317243
الطريقة
نضفي الدجاج واغسليه بالميا والليم وبعدها شرحيه بسكين يكون حاد بس
ردي بالك لانه بيكون لزج شرحيه من عالعظم بس ماتفصليشي عليه ,
تبليه ويفضل انه يبات ليلة بالتتبيله في التلاجة لانه يتنكه اكتر .
1140
قطعي مكونات الصلاطة الي يكون حجمها كبير اما ادا كانت صغيره مش لازم اني
نركز ع الطماطم لازم يطيب كويس وتمشي طعمت الحموضة والميا الي فيه بس
مش كل الميا وبعدها حطيها الخضرا عالشواية وبالشوي بالشوي قلبيها والتومة
يفضل تنحط في سلفر لانها صغيره وحساسه .وبعد تكملي شويها ارحيها بس
مش هلبا وخلطي معاها الهريسه وزيت الزيتون والملح .
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1141&d=1354317690
وبعدها ابدي في شوي الدجاج وحمريه بالشوي بالشوي .
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1142&d=1354317734
وأخيرا يقدم بس ما لحقتش صورته في الصفر حطيت الصواني جنب بعض ودرت ديكور سريع ان شاءالله يعجبكم .
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1146&d=1354318520
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,,
حبيت اندير العشي شواء دجاج وصلاطة مشوية
المكونات
ست افخاد دجاج بالجلد
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1143&d=1354317198
, معلقتين طعام بهارات دجاج , فلفل اسود , حوالي ملعقة فلفل احمر
, ملح , فلفل احمر يابس مجروش (عنده طعم خاص ويكون حلو مع الشاورما التركية)
اربع فصوص تومة , اكليل, اقل من ربع كبايه زيت زيتون .
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1144&d=1354317219
مكونات الصلاطه المشوية
قرنين فلفل اخضر , تلاته طروف طماطم , اربعه فصوص تومه , طرفين بصل
صغير الحجم , ملعقة طعام هريسة وشوية زيت زيتون وملح .
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1145&d=1354317243
الطريقة
نضفي الدجاج واغسليه بالميا والليم وبعدها شرحيه بسكين يكون حاد بس
ردي بالك لانه بيكون لزج شرحيه من عالعظم بس ماتفصليشي عليه ,
تبليه ويفضل انه يبات ليلة بالتتبيله في التلاجة لانه يتنكه اكتر .
1140
قطعي مكونات الصلاطة الي يكون حجمها كبير اما ادا كانت صغيره مش لازم اني
نركز ع الطماطم لازم يطيب كويس وتمشي طعمت الحموضة والميا الي فيه بس
مش كل الميا وبعدها حطيها الخضرا عالشواية وبالشوي بالشوي قلبيها والتومة
يفضل تنحط في سلفر لانها صغيره وحساسه .وبعد تكملي شويها ارحيها بس
مش هلبا وخلطي معاها الهريسه وزيت الزيتون والملح .
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1141&d=1354317690
وبعدها ابدي في شوي الدجاج وحمريه بالشوي بالشوي .
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1142&d=1354317734
وأخيرا يقدم بس ما لحقتش صورته في الصفر حطيت الصواني جنب بعض ودرت ديكور سريع ان شاءالله يعجبكم .
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1146&d=1354318520