[ نصيحة ] طريقة لحفظ المعدنوس طازج لفترة معقولة من مطبخ الصابرة

[الصابرة]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/zvz.gif


السلام عليكم

يؤخذ المعدنوس وهو طازج ويقطع بدون غسل
ثم يحفظ في كيس نايلو ويغلق جيدا ثم يوضع في الثلاجة
في الدرج الاخير الذي تحفظ به الخضروات
وعند الاستعمال تؤخذ الكمية المطلوبة وتغسل ثم تستخدم
وبصراحة يبقى المعدنوس طازج لقترة تصل من 20 يوم الى شهر
جربت جميع الطرق لكن هذه الطريقة نجحت معي تماما
وسلم امي واطال الله بعمرها هيا من نصحتني بذلك


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/300ene.jpg



طبعا انا قطعته كبير ومن ثم اعاود تصغيره لو احتاجت الوصفة الى تصغيره
ولك حرية التقطيع



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/301.jpg






http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/302.jpg




والتجربة خير برهان

[ام عبسي]

بارك الله فيك حبيبتي الصابرة
اني انحب المعدنوس طازج في كل شي
وكنت يا اما نجمده او نجففه وما يعجب فيا واجد
ولكن من بعد اليوم حنستعملوه طازج بفضل نصيحتك القيمة
من بعد الله صحيتي

[om_adnan]

وعليك السلام الصابرة...نصيحه قيمه لاننا دائما فى حاجه ليه والمعدنوس مفيد جدا للمرأه,ربى إيخلى ليك الوالده ,ومهما نعتقدوا ان كبرنا ,تجدى نفسك دائما فى حاجه الى نصح الوالدين.

[مغتربة 7]

بارك الله فيك على النصيحة القيمة حبيبة
جاري التنفيد ان شاء الله

[نسمه ليبيه]

الله يفتحها فى وجهك يالصابره

دائما المعدنوس مسبب لى ازمه
يقعد يقعد فى التلاجه وبعدين نرميه

[ميرولاكى]

بارك الله فيك
انشاء الله نجربها الطريقه لانى نحب المعدنوس اخضر والمجفف والمفروز مايعطيش نفس النكهه
وربى يخليلك الوالده ان شاء الله

[luba]

ماشاء الله فكرة روعه ربي يسلم ويحفظ الوالدة
بارك الله فيك وفيها
جاري التنفيد والتقييم

[الصابرة]

ام عبسي / مغتربة 7 / ام عدنان / نسمة ليبية / ميرولاكي / لوبا

اسعدتني ردودكن وان شاءالله يارب

وبالفعل ام عدنان مهما كبرنا ومهما عرفنا نصائح الام لايمكننا الاستغناء عنها
ربي يحفظكن ويخليكن لي

ونسومة حتى اني كيفك كان يبعتولي اهلي من المزرعة معدنوس طازج ويقعد وبعدين نرميه
لكن توا والحمدلله يقعد مرات حتى شهر

[حبيبتهم]

تسلمي يا الصابرة و ربي يحفظلك امك

نفس طريقتي لكن اني نحط فيه بعد التقطيع في حافظة فيها منديل مطبخ ونحط فوقه المعدنوس

جاري التقييم للفكرة الحلوة

[الصابرة]

ان شاءالله يارب
صحيتي حبيبتهم حتى فكرتك حلوة
اسعدني مرورك

[نجوي]

ماشاء الله يسلمووووا ياصابرة

[الصابرة]

الله يسلمك ويعطيك الصحة

[الترياق]

شكرا عزيزتي الصابرة وجزاكي و الوالدة كل الخير
علي الفكرة و حنستعملها للأني نستخدم في باكو التمر و يقعد طازج لأكثر من أسبوع و لكن فكرتك مدتها أطول.
و نحاول قدر المستطاع قص الساق لأني عندما كنت أحفظه بالساق لاحظت أنه يذبل بسرعة

[الصابرة]

العفو وخيتي واسعدني مرورك

[أم خديجه]

بارك الله فيك

جربتها وكانت النتيجه رائعه

كان كصبر قرضته وحطيته في كيس وبعد ذلك في الثلاجه

مشكورة

[الصابرة]

وفيك بارك الله

وباهي جربتيها بالكسبر لانه حساس ويفسد اسرع من المعدنوس

والحمدلله كنا عند حسن الظن