[استفسار ]عاجل عن المبطن

[ام هوبا]

لوسمحتم اخواتى العزيزات نبي نسألكم سؤال طبعا انا من مدمنات اكل المبطن وندير فيه حلو لكن التغليفة الخارجية ندير فيها بالبقسماط وانا انحبه بالبيض والدقىق نحسه يجئ احلي لكن لما نجئ نغلفه بالبيض والدقيق تجئ التغليفة مش مساوية يعنى فيها زاويد وفاققيع وانا نبيه تجي مساويةزى مبطن متاع الافراح مثلا زى مبطن عبدالسميع الامير وامال الزرقاني اللي عندها الرد اخواتى ارجو الرد سريعا

[مغتربة 7]

ام هوبا حبيبة حتى اني زيك انحب الدقيق والبيض خاصة لما نبي انحطه فى الفرن وانحط عليه صالصة او مرق

اني طريقتي انخلط فى الدقيق مع البقسماط

ولما ما نحطش فى البقسماط يعني دقيق بس انحط المبطنة فى الدقيق اولا والبيض وبعدين فى الدقيق وعلى طول بيدي نساوي وما نخليش زوايد

اما طرق الشيف الي قولتي عليهم ما عنديش علم ان شاء الله البنات ايفيدوك

[الصابرة]

اختي ام هوبا حتى اني زيك انحبه بالدقيق والبيض
لكن اني مانخلطش فيهم مع بعض
اني نغطس البطاطا من جهة الفتحة بالبيض ثم نغطسها في الدقيق ونعاودها مرتين ونقلي يجي متساوي