[ارز بلاو ] من مطبخ رميساء

[رميساء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/gdfdi.gif


ارز بلاو


2 كوب ارز بسمتى - 4 كوب ماء مغلى
اولا نقوم بتحضير المكسرات
اللوز مزلط ومقلى الفستق مقشر ومقلى الزبيب مغسول بالماء مع قليل من قطرات ماء الزهر
الكبدة مغسوله بالماء مغلى وملح على النار نتركها قليلا ثم تُصفى وتُقلى



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0441.jpg



تانياً طريقة الارز
نضع الطنجرة على النار وفيها قليل من الزيت نباتى والبهارات غير المطحونة لمدة 5 دقائق ثم نقوم باخرجهم


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img044ryr.jpg

نضيف الارز المغسول والمنقوع وقليل من الملح فى الطنجرة على نار عالية مع ماء مغلى لمدة 4 او 5 دقائق تقريباً
وبعد مرور هذه الدقائق نتركه على نار هاديه جداً جداً (ضعيفة)
ونضع السلفر على الطنجرة ثم غطاء الطنجرة حتى لا يخرج البخار لمدة 15 دقيقة تقريباً واصبح جاهز


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img044afa.jpg


من علامة نجاح الارز الفُقاعات فى اعلى الارز


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img044hfh.jpg


وبعد نضج الارز نضيف المكسرات والكبدة

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img045dxd.jpg



ويُزين بالجزر ويقدم

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img045rxr.jpg

[نسيبة]

وعليكم السلام و رحمة الله و بركاته


ما شا ء الله حبوبة رز يجي في الخاطر تيتحقين احلى تقييييييييييم اول الواصلين


ولك اروع نجوم

[ميرولاكى]

ماشاااااااااااااء الله رز حلووووووووووو ويشهى
تسلم دياتك الحلوووووووووووووووات
وصحتين والف عافيه على قلوبكم
تم التقييم

[لوتي]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img045rxr.jpg


أني خذيت الصونية اللي تفتح النفس ماشاء الله تسلم إيدك رميساء رز ايشهي تستاهلي أحلى تقيييم

[مغتربة 7]

تسلم الايادي ميمي
رز ايجي فى الخاطر
جاري التقيييييم

[luba]

تسلم ايديك ماشاء الله شكله وطريقته سمحه
وبارك الله فيك علي الشرح والصور الواضحين
ربي يعطيك الصحة وراحة البال يارب
تم التقييم

[المصراتيه]

ماشاءالله لا قوه الا بالله
يعطيك الصحه وتسلم يدياتك
منظرها يهبببل الوان
تستاهلي احلي تقيـــم

[الصابرة]

ماشاءالله
سلم دياتك ويعطيك الصحة
منظره يهبل وشكله روعة
لك تقييمي

[نسمه ليبيه]

الله يبارك فيك


وفكرة تشويح التوابل جديده عليا بنجربها ان شاء الله

ننتظر المزيد من ابداعاتك

[sweet nona]

تسلم ايديك الصراحة على الرز الفايح

كان غير درتى حاجة بس زدتى كبرتى الصورة راهو منظره يبان اكتر

معنديش روح مع الرز بكل انواعه وخاصة ارز الحبة الطويلة

احلى تقييم ليك

وصح فكرتك للبهارات وتحميسهم يعطو بنة زايدة

صحة على قلوبكم

[أمـ ساره]

ماشاء الله رميساء رزيزة اتهبل

وزي ما قالت سويت وكان كبرتي الصورة شوي

سلمت ايدياتك الحلوة وتستاهلي كل النجوووم حبيبة

للأسف التقييم ما يبي يمشي