حاملة الورد
12-15-2012, 05:04 PM
http://im21.gulfup.com/2012-03-17/1331962633671.gif (http://www.gulfup.com/show/X9sp8caiu290k0)
المقادير
200 غرام زبدة لينة _ نصف كوب سكر بودرة _ نصف كوب سمسم _ كوب لوز مهروش _ بيضة _ فانيليا _ خميرة حلويات بيكنج بودر ( ظرف ) _ دقيق _ شكولاتة بيضاء .
http://www.hwaml.com/up/uploads/13555827377.jpg (http://www.hwaml.com/up/)
الطريقة
نخفق الزبدة والسكر معاجيدا ثم نضيف عليهم البيضة والفانيليا ونخلطهم جيدا
http://www.hwaml.com/up/uploads/13555827389.jpg (http://www.hwaml.com/up/)
ثم نضيف السمسم واللوز المهروش
http://www.hwaml.com/up/uploads/13555832861.jpg (http://www.hwaml.com/up/)
ثم نضيف الدقيق خميرة الحلويات ( طبعا الدقيق على حسب العجين في البداية ناخذ كوب ونخلط معاه خميرة الحلويات ثم نضيف الباقي بالتدريج ) ونعجهم مع بعض حتى نحصل على عجين لينة ومتماسكة نتركها ترتاح لمدة عشرة دقائق
http://www.hwaml.com/up/uploads/13555832873.jpg (http://www.hwaml.com/up/)
بعد ما ارتاح العجين نأخذ قسم من العجين ونفرده بواسطة النشابة ونحاول ما نرققش العجين ونقوم بقطعه بواسطة قطعة على شكل نجمة ونضعه في صنية الخبز ثم إلى الفرن
http://www.hwaml.com/up/uploads/13555832862.jpg (http://www.hwaml.com/up/)
بعد النضج نقوم بتغليفه بالشكولاتة البيضاء بالشكولاتة البيضاء وهذا شكله النهائي
http://www.hwaml.com/up/uploads/13555832874.jpg (http://www.hwaml.com/up/)
المقادير
200 غرام زبدة لينة _ نصف كوب سكر بودرة _ نصف كوب سمسم _ كوب لوز مهروش _ بيضة _ فانيليا _ خميرة حلويات بيكنج بودر ( ظرف ) _ دقيق _ شكولاتة بيضاء .
http://www.hwaml.com/up/uploads/13555827377.jpg (http://www.hwaml.com/up/)
الطريقة
نخفق الزبدة والسكر معاجيدا ثم نضيف عليهم البيضة والفانيليا ونخلطهم جيدا
http://www.hwaml.com/up/uploads/13555827389.jpg (http://www.hwaml.com/up/)
ثم نضيف السمسم واللوز المهروش
http://www.hwaml.com/up/uploads/13555832861.jpg (http://www.hwaml.com/up/)
ثم نضيف الدقيق خميرة الحلويات ( طبعا الدقيق على حسب العجين في البداية ناخذ كوب ونخلط معاه خميرة الحلويات ثم نضيف الباقي بالتدريج ) ونعجهم مع بعض حتى نحصل على عجين لينة ومتماسكة نتركها ترتاح لمدة عشرة دقائق
http://www.hwaml.com/up/uploads/13555832873.jpg (http://www.hwaml.com/up/)
بعد ما ارتاح العجين نأخذ قسم من العجين ونفرده بواسطة النشابة ونحاول ما نرققش العجين ونقوم بقطعه بواسطة قطعة على شكل نجمة ونضعه في صنية الخبز ثم إلى الفرن
http://www.hwaml.com/up/uploads/13555832862.jpg (http://www.hwaml.com/up/)
بعد النضج نقوم بتغليفه بالشكولاتة البيضاء بالشكولاتة البيضاء وهذا شكله النهائي
http://www.hwaml.com/up/uploads/13555832874.jpg (http://www.hwaml.com/up/)