[ موضوع منقول ] لفات معجنات للاستفادة

[سحابه صيف]

اشكال مختلفة وطرق عديدة لعمل معجنات الظفيرة وسلة الخبز




http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SYIHaiVs9FI/AAAAAAAACAU/iIlYJTcmdww/s400/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA5. jpg
http://1.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SYIIz9VhYcI/AAAAAAAACAc/_85pE4Y2RaY/s400/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA6. jpg
http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SYIIz6zcgtI/AAAAAAAACAk/HDWRo44wacU/s400/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA7. jpg




http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SYII0KL7wtI/AAAAAAAACAs/iO1MsAMFXrU/s400/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA8. jpg
هذي بعد ما تشكلينها ترشين عليها شكر خشن
http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SYII0EJh2oI/AAAAAAAACA0/XpLOAxqcAug/s400/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA9. jpg
طريقة عمل سلة المعجنات (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fsherydiary.blogspo t.com%2F2009%2F01%2Fblog-post_6755.html)














http://1.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SX-GJbs2xaI/AAAAAAAAB-k/0mXbw7PMQDc/s400/3.jpg (http://www.lakii.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com% 2F_ewlsCT-iKgs%2FSX-GJbs2xaI%2FAAAAAAAAB-k%2F0mXbw7PMQDc%2Fs1600-h%2F3.jpg)
طريقة عمل سلة المعجنات

نعمل اي عجينه انتي متعوده تسوينها وتقسم مستطيلات مثل الصورهوكل ماتحطين وحده تدهنين بصفار البيض المخفف بالحليب حتى تلزق العجينه بعظهاحتى النهايه بعدين تقصين الاطراف لزياده


http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SX-DsS3l2uI/AAAAAAAAB9c/zGOJmEtZQc4/s400/1.jpg

مجهزه قالب دائرى وتغلفين قاعدته بالقصدير بس لاتدهنينها حتى ماتلزق ونقلي العجينه عليها ودهنيها منبرع بصفاروعمليلها أطارمن العجينه للاطراف


http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SX-DsV6oD0I/AAAAAAAAB9k/DL9Rbu7VThM/s400/2.jpg













هذى سله اخرى بشكل أخر





ولكن هنا لونت نصف العجينه بالكاكاو لتعطي لونين



http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SX-Dsk1f6NI/AAAAAAAAB90/D9sqjY5fdOo/s400/4.jpg







تسوين إي عجينه ثم نشكلها حسب الخطواااااات الموضحة بالصور





ثم ندهنها بالبيض لتعطي لمعه ثم نخبزها




ونفكها عن قالبها لتبرد جيدا ثم تستعمل لتقديم الفطاير





وهذى طريقه بسيطة نشوفها مع بعض





http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SX-DstlitzI/AAAAAAAAB98/TTbVdM1opk0/s400/5.gif




نجهز العجينه بشكل الاسطوانات أو بشكل المستطيلات





http://1.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SX-EHN3PaaI/AAAAAAAAB-E/ajKBg1xz-ro/s400/6.gif








ثم نأتي بقالب ملائم للفرن ... ونغلفه بالقصدييير ... يطلع أنظف وارتب... ونبتدي في تشكيل السله



http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SX-EHdqROjI/AAAAAAAAB-M/vTtDScLfYvQ/s400/7.gif




وبعد الانتهاء نقطع الزوائد ونرتب الشكل ... ثم ندهنها بصفار البيض او بالبيض ... وندخلها الفرن



http://1.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SX-EHWpSZNI/AAAAAAAAB-U/yMxMwodvDA8/s400/8.gif




وهذا شكلها بعد ماتحمرت جيدا بالفرن



http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SX-EHlh-6eI/AAAAAAAAB-c/70xYnLwDluA/s400/9.gif





إن شاء الله يعجبكم

[الساجدة لله]

بسم الله ماشاء الله لاقوة الابالله

يسلمو ايديك حبيبتي

[ام الجميلات]

يسلموووا

[طمطم]

ما شاء الله لا قوة إلا بالله
في غاية الروعة الملف يا سحابة

[فضااوي]

عندهاا وسعة باال ام عزوز ههههههه
بس ماشاء الله فنانة
يسلمووو على النقل الميز

[ام ماهر]

شكرا اختى الغاليه كثير روعه

جزاك الله كل خير

[للاهم]

موضوع حلو كله افكار
شكرا ليك

[loen]

يسلموالايادى
اشكال رووووووووعه

[ام عبدالمعز]

يسلمو ايديك سحوبة عالنقل المميز

[ام سريوات]

ماشاء الله عليك ياسحوبة
تبارك الرحمن

[أمـ ساره]

ماشاء الله سحوبة نقل مميز والله

وأشكال أكثر من راااائعه وخاصة السلات

بس كيف ياكلوها وأصلا خسارة تتكل شكلها منظرها حلو

[السمحة]

مشكورة سحاب ماننحرم من نقلك الرائع

[ام رواسي]

تسلمى
على النقل الرااااااااااااائع

[sweet nona]

تسلم ايديك عالنقل الرااااااائع

[بنت الاشراف]

نقل رائع بارك الله فيك

[المصراتيه]

تسلمي حبوبه

بارك الله فيك علي النقل الحلو والمميز

[barney]

اتهبل سلم ايدياتك عالابداع ماشالله ربي ايعزك