أم عبادة الليبية
01-28-2013, 05:12 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :-
طبعا حبيباتي أني من محبي الحياة الصحية والأكل الصحي , وللأمانة استفدت منكم هلبا وخاصة من الأخت فضاوي , ومن لايشكر الناس لايشكر الله , ولهذا أني نحب نشكرها هلبا , ومن غير مانطول عليكم هذه أول مواضيعي الصحية , وانتظروا القادم باذن الله :-
http://www.sehaonline.com/administrator/articles/1341131312aging.jpg
يسيطر الخوف من الشيخوخة (http://www.sehaonline.com/pProcess/contents/news/id/350___وجبة-متكاملة-تحسّن-الذاكرة-وتؤخر-شيخوخة-الدماغ/maincontents/rtc/catid/23.html) وتقدم العمر على عدد كبيرة من الأشخاص، لما تتضمنه هذه الفترة من عمر الإنسان من أمراض ومشاكل صحية عديدة .
لكن السؤال الذي يطرح نفسه هل يمكن للأطعمة التي نتناولها أن تلعب دوراً في تجاوز هذه المرحلة بشكل صحي ؟ .
الإجابة عن هذا التساؤل هي ؛ نعم .
فعلى الرغم من وجود العديد من العوامل والمتغيرات التي تشير إلى طول فترة بقاء الإنسان على قيد الحياة ، فإن اتباع نمط حياة صحي ، والبقاء نشطاً ، جنباً إلى جنب مع اتباع نظام غذائي (http://www.sehaonline.com/pProcess/contents/articles/id/399___النظام-الغذائي-الأمثل-للحامل-وارشادات-الوقاية-من-الأمراض/maincontents/rtc/catid/10.html) صحي ، يمكن أن يساعد في إبطاء عملية التقدم في السن ، بل أيضاً يمكن أن يمنع الإصابة بعدد من الأمراض المرتبطة بتقدم العمر مثل السكرى وترقق العظام وأمراض القلب .
مع تقدم العمر، تقل احتياجات الجسم للسعرات الحرارية ، مما يعني ضرورة اتباع نظام غذائي قليل السعرات الحرارية مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والحد من تناول الأغذية ذات السعرات الحرارية (http://www.sehaonline.com/pProcess/contents/articles/id/354___كيف-تحرقين-300-سعرة-حرارية-في-30-دقيقة-؟/maincontents/rtc/catid/8.html) غير الصحية ، مثل الألبان كاملة الدسم والحلويات السكرية .
لذا ابدأ من الآن ، وقم بتضمين نظامك الغذائي عدد من العناصر الغذائية التي تحتوي على مضادات الأكسدة ، ومنها :-
زيت الزيتون
قبل أربعة عقود ، اكتشف الباحثون أن الدهون الأحادية غير المشبعة في زيت الزيتون مسئولة إلى حد كبير عن انخفاض معدلات أمراض القلب والسرطان .
واليوم ، نعلم أن زيت الزيتون (http://www.sehaonline.com/pProcess/contents/news/id/606___ملعقتان-من-زيت-الزيتون-يومياً-تحمي-من-أمراض-القلب.html) يحتوي أيضاَ على مادة البوليفينول ، أحد المواد المضادة للأكسدة التي تساعد في الوقاية من الأمراض المرتبطة بتقدم العمر .
الزبادي
في عام 1970 ، ترددت شائعات أن جورجيا السوفيتية لديها عدد من المعمرين أكبر كثيراً من أي دولة أخرى , وزعمت التقاريرفي هذا الوقت ، أن السر وراء ذلك هو الزبادي ، وعلى الرغم من أنه حتى الآن لم يثبت بشكل مباشر أن الزبادي يتحدى تقدم العمر، فالزبادي غني بالكالسيوم الذي يساعد على درء هشاشة العظام (http://www.sehaonline.com/pProcess/contents/articles/id/62___هشاشة-العظام-لدى-السيدات-الأسباب-والعلاج/maincontents/rtc/catid/20.html) ويحتوي على البكتيريا الجيدة التي تحافظ على صحة الأمعاء وتقلل من حدوث الأمراض المعوية المرتبطة بتقدم العمر .
السمك
منذ ثلاثين عاماً بدأ الباحثون في دراسة أسباب عدم إصابة مواطني ألاسكا بأمراض القلب ,
ويعتقد العلماء أن السبب في ذلك يعود إلى الكمية غير العادية التي يتناولونها من الأسماك .
وتعتبر الأسماك مصدراً لدهون أحماض الأوميجا (http://www.sehaonline.com/pProcess/contents/news/id/595___أوميجا-3-لا-تحافظ-على-الحالة-الصحية-للمخ-لدى-كبار-السن.html)3 (http://www.sehaonline.com/pProcess/contents/news/id/595___أوميجا-3-لا-تحافظ-على-الحالة-الصحية-للمخ-لدى-كبار-السن.html) ، التي تمنع تراكم الكوليسترول في الشرايين وتمنع الإصابة بعدم انتظام ضربات القلب .
الشيكولاته
حيث يحتوي الكاكاو على كمية كبيرة من الفلافانول الذي يساعد على الحفاظ على صحة وظيفة الأوعية الدموية .
إذ أنا لمحافظة على شباب الأوعية الدموية يقلل مخاطر ارتفاع ضغط الدم ، والسكرى من النوع الثاني ، وأمراض القلب والخرف .
المكسرات
أثبتت الدراسات أن من يتناول المكسرات (http://www.sehaonline.com/pProcess/contents/articles/id/134___طريقة-إعداد-الكنافة-بالمكسرات/maincontents/rtc/catid/43.html) يزيد عمره بإذن الله , في المتوسط سنتين ونصف , فالمكسرات مصادر غنية بالدهون غيرالمشبعة ، لذا فإنها توفر فوائد مماثلة لتلك التي يوفرها زيت الزيتون .
كما أنها غنية بمصادر الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية بما في ذلك المواد المضادة للأكسدة .
العنب البري
حيث يحتوي التوت أو العنب البري على مجموعة من المركبات التي تخفف من الالتهابات والضرر التأكسدي المرتبط بمشاكل الذاكرة والحركة المرتبطة بتقدم العمر .
في حفظ الله (محبتكم أم عبادة)
طبعا حبيباتي أني من محبي الحياة الصحية والأكل الصحي , وللأمانة استفدت منكم هلبا وخاصة من الأخت فضاوي , ومن لايشكر الناس لايشكر الله , ولهذا أني نحب نشكرها هلبا , ومن غير مانطول عليكم هذه أول مواضيعي الصحية , وانتظروا القادم باذن الله :-
http://www.sehaonline.com/administrator/articles/1341131312aging.jpg
يسيطر الخوف من الشيخوخة (http://www.sehaonline.com/pProcess/contents/news/id/350___وجبة-متكاملة-تحسّن-الذاكرة-وتؤخر-شيخوخة-الدماغ/maincontents/rtc/catid/23.html) وتقدم العمر على عدد كبيرة من الأشخاص، لما تتضمنه هذه الفترة من عمر الإنسان من أمراض ومشاكل صحية عديدة .
لكن السؤال الذي يطرح نفسه هل يمكن للأطعمة التي نتناولها أن تلعب دوراً في تجاوز هذه المرحلة بشكل صحي ؟ .
الإجابة عن هذا التساؤل هي ؛ نعم .
فعلى الرغم من وجود العديد من العوامل والمتغيرات التي تشير إلى طول فترة بقاء الإنسان على قيد الحياة ، فإن اتباع نمط حياة صحي ، والبقاء نشطاً ، جنباً إلى جنب مع اتباع نظام غذائي (http://www.sehaonline.com/pProcess/contents/articles/id/399___النظام-الغذائي-الأمثل-للحامل-وارشادات-الوقاية-من-الأمراض/maincontents/rtc/catid/10.html) صحي ، يمكن أن يساعد في إبطاء عملية التقدم في السن ، بل أيضاً يمكن أن يمنع الإصابة بعدد من الأمراض المرتبطة بتقدم العمر مثل السكرى وترقق العظام وأمراض القلب .
مع تقدم العمر، تقل احتياجات الجسم للسعرات الحرارية ، مما يعني ضرورة اتباع نظام غذائي قليل السعرات الحرارية مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والحد من تناول الأغذية ذات السعرات الحرارية (http://www.sehaonline.com/pProcess/contents/articles/id/354___كيف-تحرقين-300-سعرة-حرارية-في-30-دقيقة-؟/maincontents/rtc/catid/8.html) غير الصحية ، مثل الألبان كاملة الدسم والحلويات السكرية .
لذا ابدأ من الآن ، وقم بتضمين نظامك الغذائي عدد من العناصر الغذائية التي تحتوي على مضادات الأكسدة ، ومنها :-
زيت الزيتون
قبل أربعة عقود ، اكتشف الباحثون أن الدهون الأحادية غير المشبعة في زيت الزيتون مسئولة إلى حد كبير عن انخفاض معدلات أمراض القلب والسرطان .
واليوم ، نعلم أن زيت الزيتون (http://www.sehaonline.com/pProcess/contents/news/id/606___ملعقتان-من-زيت-الزيتون-يومياً-تحمي-من-أمراض-القلب.html) يحتوي أيضاَ على مادة البوليفينول ، أحد المواد المضادة للأكسدة التي تساعد في الوقاية من الأمراض المرتبطة بتقدم العمر .
الزبادي
في عام 1970 ، ترددت شائعات أن جورجيا السوفيتية لديها عدد من المعمرين أكبر كثيراً من أي دولة أخرى , وزعمت التقاريرفي هذا الوقت ، أن السر وراء ذلك هو الزبادي ، وعلى الرغم من أنه حتى الآن لم يثبت بشكل مباشر أن الزبادي يتحدى تقدم العمر، فالزبادي غني بالكالسيوم الذي يساعد على درء هشاشة العظام (http://www.sehaonline.com/pProcess/contents/articles/id/62___هشاشة-العظام-لدى-السيدات-الأسباب-والعلاج/maincontents/rtc/catid/20.html) ويحتوي على البكتيريا الجيدة التي تحافظ على صحة الأمعاء وتقلل من حدوث الأمراض المعوية المرتبطة بتقدم العمر .
السمك
منذ ثلاثين عاماً بدأ الباحثون في دراسة أسباب عدم إصابة مواطني ألاسكا بأمراض القلب ,
ويعتقد العلماء أن السبب في ذلك يعود إلى الكمية غير العادية التي يتناولونها من الأسماك .
وتعتبر الأسماك مصدراً لدهون أحماض الأوميجا (http://www.sehaonline.com/pProcess/contents/news/id/595___أوميجا-3-لا-تحافظ-على-الحالة-الصحية-للمخ-لدى-كبار-السن.html)3 (http://www.sehaonline.com/pProcess/contents/news/id/595___أوميجا-3-لا-تحافظ-على-الحالة-الصحية-للمخ-لدى-كبار-السن.html) ، التي تمنع تراكم الكوليسترول في الشرايين وتمنع الإصابة بعدم انتظام ضربات القلب .
الشيكولاته
حيث يحتوي الكاكاو على كمية كبيرة من الفلافانول الذي يساعد على الحفاظ على صحة وظيفة الأوعية الدموية .
إذ أنا لمحافظة على شباب الأوعية الدموية يقلل مخاطر ارتفاع ضغط الدم ، والسكرى من النوع الثاني ، وأمراض القلب والخرف .
المكسرات
أثبتت الدراسات أن من يتناول المكسرات (http://www.sehaonline.com/pProcess/contents/articles/id/134___طريقة-إعداد-الكنافة-بالمكسرات/maincontents/rtc/catid/43.html) يزيد عمره بإذن الله , في المتوسط سنتين ونصف , فالمكسرات مصادر غنية بالدهون غيرالمشبعة ، لذا فإنها توفر فوائد مماثلة لتلك التي يوفرها زيت الزيتون .
كما أنها غنية بمصادر الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية بما في ذلك المواد المضادة للأكسدة .
العنب البري
حيث يحتوي التوت أو العنب البري على مجموعة من المركبات التي تخفف من الالتهابات والضرر التأكسدي المرتبط بمشاكل الذاكرة والحركة المرتبطة بتقدم العمر .
في حفظ الله (محبتكم أم عبادة)