[كالزوني بيتزا] من مطبخ لوتي

[لوتي]

http://forum.ylaa.com/uploaded/81501_1299079989.gif


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hbhmgh.gif




المقادير:-


نفس مقادير البيتزا المعتمدة عندي الموجودة على هذا الرابط بس ضفت معاها حوالي 3 ملاعق حليب بودرة تقريبا


[البيتزا ]من مطبخ لوتي (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?7556-البيتزا-من-مطبخ-لوتي)






للحشو:-

دجاج مقطع مكعبات – فلفل أخضر حار مقطع صغير – طماطم مقطع صغير – ملح – زيتون – جبنة النوع المفضل عندك


الطريقة :-


تعجن العجينة وتترك للتخمر

نجهز الحشوة بقلي الدجاج في قليل من الزيت


http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/1-29_zps50570a65.jpg



وقبل أن ينضج بقليل نضيف الملح والفلفل الأخضر والطماطم ونتركهم على النار حتى ينضجو بعد أن تنضج الحشوة نأخذ فحمة مشتعلة ونضعها في وسط الحشوة في فنجان أو ورق ألمونيوم ونصب عليها شوية زيت ونغطي الحشوة ونتركها حتى تكتسب نكهة الشواء




http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/2-27_zpsc146fe81.jpg





نطرح كرة من العجينة المختمرة ونضع عليها جزء من الحشوة بعيدا عن الأطراف ونضع عليها زيتون والجبنة


http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/1-29_zpsba06f47e.jpg




http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/22-2_zps6360b254.jpg




وندهن الأطراف بالبيض ونطوي العجينة فوق بعض وتقفل وهنا لكي الخيار إما تكتفي بالضغط على الأطراف فقط أو تستخدمي طريق طي السمبوسك زي ما عملت أني ويمكن أن تستخدمي الماكينة التى تعطي شكل البيتزا



http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/3-29_zpsf6bea4c1.jpg


تدهن البيتزا بالبيض وتترك ترتاح ثم تخبز في الفرن بعد أن تنضج نخرجها ونغطيها شوي ثم تقدم دافئة واستمتعي بنكهة الشواء مع الجبنة الذائبة




http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/4-23_zpsaa795f7b.jpg




http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/5-17_zps220cd99f.jpg





http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/6-18_zpse38d286a.jpg

[الصابرة]

ماشاءالله
روعة سلم دياتك ويعطيك الصحة نحبه هلبة الحق
لك احلى تقييم

[luba]

تسلم الايادي ماشاء الله ربي يعطيك الصحة
بارك الله فيك وشكلها بطريقة طي السمبوسه تهبل واحلي
تم التقييم

[أم عبادة الليبية]

ماشاء الله بيزا محشية تجي في الخاطر ربي يسلمك حبيبة .

http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/6-18_zpse38d286a.jpg

[ميرولاكى]

ماشاااااااااااااااااااء الله تسلم الايااااااااااااااااااااادى الحلووووووووووووووه
بيتزا تسهههههههههههههههههف وطالعه منك خيااااااااااال
صحتين والف عافيه على قلوبكم

[ام عبسي]

الحق شكلها مغري الله يسلم ايديك
تم التقييم والحفظ فبل الرد

[لوتي]

ماشاءالله روعة سلم دياتك ويعطيك الصحة نحبه هلبة الحق لك احلى تقييم

ربي يسلمك صبورة شكرا علي التقيييم

[لوتي]

تسلم الايادي ماشاء الله ربي يعطيك الصحة
بارك الله فيك وشكلها بطريقة طي السمبوسه تهبل واحلي
تم التقييم

وفيك بارك الله لوبا شكرا علي التقيييم

[لوتي]

ماشاء الله بيزا محشية تجي في الخاطر ربي يسلمك حبيبة .

http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/6-18_zpse38d286a.jpg


تسلمي أم عبادة نورتي

[لوتي]

ماشاااااااااااااااااااء الله تسلم الايااااااااااااااااااااادى الحلووووووووووووووه
بيتزا تسهههههههههههههههههف وطالعه منك خيااااااااااال
صحتين والف عافيه على قلوبكم

ربي يسلمك ميرو نورتي

[لوتي]

الحق شكلها مغري الله يسلم ايديك
تم التقييم والحفظ فبل الرد


شكرا علي التقيييم أم عبسي نورتي

أسعدني مروركن وردودكن بارك الله فيكن

[نسمه ليبيه]

سهتينى لوتى الله يحرم هالايدين على النار يارب

[لوتي]

بارك الله فيك نسومة نورتي ومشكورة علي الدعوة الحلوة أجمعين يارب

[رميساء]

السلام عليكم
بارك الله فيك
تسلمي
بالعافية
شكلها روووعه

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

ماشاء الله طالعة من تحت أيديك تهبل يالوتي
الله يسلم أيدياتك .. ولك أحلى تقييم

[نادرين]

تسلم الايادى

[لوتي]

رميساء

زوبة

ناردين

بارك الله فيكن علي مروركن شكرا جزيلا علي الرد

[المصراتيه]

ماشاءالله
يعطيك الصحه رووعه وطريقتك مختلفه شويا عليا
بارك الله فيك

[نسيبة]

بارك الله فيك

[لوتي]

جزاكن الله خيرا علي ردودكن الحلوة