[ البافتيك] من مطبخ دانية

[دانية]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/qlq.gif

السلام عليكم ...



اليوم جايبتلكم طريقة بافتيك اللحم او الاستيك او اسكالوب اللحم...
بصراحة ننصحكم اتجربوه طريقته ساهلة والطعمه اتهبل ..


المقــــــــــــادير :


لحم عجل مقطع شرائح رقيقة- خل- ليمون- بهارات - بيض - بشماط.- ثوم- بصل- حبة طماطم


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/076ete.jpg



وطبعا قبل وضع اي من المقادير تاخدي شرائح اللحم ودقدقيها بيد
المسحان نين اتقولك خلاص.وبعدين نبدا بوضع الخل والليمون والبهارات
الزنجيل القرفة اكليل الجبل المهم ماتبخليش بالبهارات والملح طبعا والحرارت
اي شي عندك من البهارات حطيه عليه وغرقية بالليمون وسيبيه لمدة ساعة ونص


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/077.jpg


ونبدا نضرب بيضتين مع الفلفل الاكحل وكمون الحوت وشوية زيت عشن
تلبيسة اللحم والزيت هنا عشن التلبيسة تلصق باللحم يعني الشريحة في البيض المخفوق
وبعدين في البشماط وانحاول نضغط بيدي لما اتكون في البشماط عشن تمسك التلبيسة
وبعد مانكمل التلبيسة نحطها في الفريز لمدة نص ساعة يعني مانبدش نقلي على طول..


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/078.jpg


وبعد خروجه من الفريز نبدا نقلي في زيت غزير..


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/079nnn.jpg

وتمتعي بالطعم اللي لايقــــــــــــــــــــاوم ..


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/081.jpg


وصلن على رسول الله وادعولي بالتوفيق في دراستي



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/080ldl.jpg

[أم خديجه]

اللهم صلي وسلم علي رسول الله وعلي من تبعه باحسان الي يوم القيامه
ربي يوفقك ويفقنا ان شاء الله
اسكالوب مشهي
تسلم ايديك صحتين عليكم
بارك الله فيك
لك تقييمي

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/080ldl.jpg

[أم عبادة الليبية]

عليه الصلاة والسلام , بافتيك سهل وقنين , سلمت يداك حبيبة .

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/081.jpg

[luba]

اللهم صلي وسلم عليك يا حبيبنا ونبينا و شفيعنا

مااااشاء الله طريقة حلوة وسهلة والمنظر خطير

تسلم ايديك وبارك الله فيك وربي يوفقك في دراستك وفي بيتك

تم التقييم ليك وللموضوع

[دانية]

ام خديجة وامولة الليبية ولوبا ....تسلمن على ردودكن الحلوة ربي يجعلها في موازين حسناتكن

[نسمه ليبيه]

اللهم بلغ سيدنا محمد افضل الصلاة والسلام



يسلموا ايديك دانيه طريقه ساهله والشرح مكفى


وربي يوفقك فى دراستك

[بنت الاشراف]

الهم ماصلى وسلم عليه
سلمت يداك لك تقييمى

[الصابرة]

اللهم صلي وسلم عليه
ماشاء الله لاقوة الابالله حبيبة مش عادية الله يسلم يدياتك
وان شاءالله ربي يوفقك يارب
لك تقييمي

[بنت حواء]

ماشاء الله بفتيك يشهي ويااااااخذ العقل
تسلم يديك وصحة وهنا على قلوبكم
لك تقييمي و 5 نجووووووووم

[دانية]

الله يسلم كل من عطرت موضوعي بمرورها:d

[المصراتيه]

ماشاااااءالله
حلوه الوثفه والطريقه مميزه
بارك الله فيك وفي يدياتك الحلوات
لكي تقيمي

[رميساء]

السلام عليكم
عليه أفضل صلى وسلم
تسلمي
وشكراً لكِ علي البافتيك
بالعافية
جاري التقييم
بالتوفيق والنجاح

[دانية]

المصراتية ورميساء مشكورات حبيباتي عالتشجيع...بارك الله فيكن

[نسيبة]

تسلم الايادي بفتيك مقوم تستحقين النقييم

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

اللهم ماصلي وسلم على سيدنا محمد
وربي يوفقك ان شاء الله
وتسلمي على الوصفة الحلوة