[قلاية مصارين بالفول والبازليا ] من مطبخ امة الله

[امة الله]

السلام عليكم ورحمة الله


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/5kvk.gif


بسم الله الرحمن الرحيم

قلاية مصارين بالفول والبازليا


المقادير


مصارين رقاق / فول / بازليا / طماطم / فلفل / ملح / ثوم / زيت / كروية / زعتر / فلفل أكحل



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img1292.jpg


طريقة

نأخذ مصارين رقاق متاع الخروف بعد تنظيفهم جيداً ونقوم بتقطيعهم بواسطة مقص المطبخ على بُعد (أربع سم)

ونضعهم على النار مع القليل من الماء حتى الغليان ثم نتخلص من الماء

ونضع كمية أخرى من الماء والقليل من الزيت والملح حتى نضج ويتبخر الماء

ثم نضع كمية مناسبة من الزيت حتى يعطى المصارين لون بنى


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img130uuu.jpg


فى طنجرة اخرى يوضع الفول والبازليا مع الماء حتى النضج


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img130mnm.jpg



يقطع الطماطم والفلفل وثوم


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img131eee.jpg

ويوضع على المصارين ثم يوضع الفول والبازليا


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img131tct.jpg


ثم نضيف فلفل اكحل وكروية وزعتر المرحى ونضبط الملح وتقدددم


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img131ufu.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img131nfn.jpg

ملاحظة / إستعملت فول اليابس ويمكن إستعمال الفول المدمس المعلب

[أم عبادة الليبية]

ماشاء الله تبارك الله عليك أمة الله , منورة المنتدى بإبداعاتك , الحق أكلة جديدة عليا , لكن الباين إنها حلوة , سلمت يداك ياغالية .

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img131nfn.jpg

[نسمه ليبيه]

والله فكره خطيره

اول مره نشوف قلايه من النوع هذا

حلو التغيير

يسلموا ايديك عسوله

[luba]

ماااااااااااااشاء الله لاقوة الا بالله

هل هيا من ابتكارك اول مرة نسمع بيها

طلعتي خطيررررررة مرة يا امة الله شكلها خاطره الواحد يدوقها

ربي يباركلك في وقتك وجهدك ربي يخفظك

تم التقييم

[الصابرة]

ماشاءالله
اني اول مرة نسمع بيها
صح نحب المصارين مقليات طعمتهن تهبل وخصوصا القرمشة فيهن
لكن قلاية جديدة عليا
منورة وخيتي وان شاءالله ماننحرموا من مواضيعك يارب
ولك احلى نجوم

[رميساء]

السلام عليكم
ما شاء الله عليك
بصراحة هذه أكلاتي المفضلة
دائماً أُمي حفظها الله إدير فيها
بدون بازيليا والفول
بالعافية عليكم
جاري التقييم
تسلمي

[نسيبة]

سلمت يمناك

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

حتى أنا أول مرة نسمع بيها
الله يسلم ايديك ويعطيك الصحة على هالطريقة الحلوة

[ام عبسي]

حتى اني كيف صويحباتي اول مرة نعرفها
تسلم ايديك يامبدعة
وصحة وعافية

[أم خديجه]

تسلم ايديك جديده عليا
بارك الله فيك

[المصراتيه]

ماشاءالله لا قوه الا بالله
تسلم يديك
فكره جديده وحلوه
جاري التقيم

[luba]

للرفع

[أمـ ساره]

ماشاء الله وصفة جديدة ومميزة
سلمت ايدياتك وبارك الله فيك على الطرية والشرح
تم التقييم لك وللموضوع الحلو

[لوتي]

طبق مميز
يسلمووو
5 نجووم