المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [مشاركة فى مسابقة مبدعة المعجنات 2013 ] الخبيزة المحشية بالكبدة من مطبخ رميساء



رميساء
04-21-2013, 01:15 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/olo.gif




بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير
العجينة

كوب حليب - ملعقة ص سكر- ملعقة ص ملح - كوب شاهى زيت زيتون -

ملعقة ك خميرة الخبز- ملعقة ص بينج بودر- دقيق والماء الدافئ حسب العجن


وقليل من سماق - وزعتر - وكمون الحلو - وحبة البركة - وسمسم المحمص


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img1222.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img122tot.jpg



الحشو عبارة عن كبدة الخروف مطبوخ قليلاً فى ماء وملح

ثم نصفيها ونضعها فى الطنجرة على النار

مع زيت نباتى ثم البصل مفروم وقليل من ثوم والطماطم والفلفل وملح



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img125ege.jpg

خطوات عمل الخبيزة

تفرد العجين بالنشابة ثم تقطع دوائر ثم نضع الحشو فى وسط الدائر

ثم نلفها على هيئة كرة

وتضع فى طاجين وتدهن من الاعلى بالحليب ثم السمسم


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img124tjt.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img125qlq.jpg



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img126aja.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img127xdx.jpg



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img127rqr.jpg

وتدخل الفرن على درجة حرارة عالية ثم متوسطة وهذا شكلها النهائى



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img128fxf.jpg



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img129aqa.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img128lwl.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img130sjs.jpg

luba
04-21-2013, 02:04 AM
ماااااشااااء الله فكرة حلووووووة

وعملك وتقديمك و شرحك رااااائع

بارك الله فيك واسعدتني مشاركتك في القسم الليبي

مشاركة تستاهل التقييم لها ولصاحبة الموضوع

ربي يجعل كل ماتقدمي في ميزان حسناتك بالتوفيق

أم عبادة الليبية
04-21-2013, 02:48 AM
ماشاء الله خبيزة تجي في الخاطر , سلمت يداك رميساء , وصحة وهناء عليكم .

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img129aqa.jpg

المصراتيه
04-21-2013, 06:33 AM
ماشـــاءالله
حلوووه تهبل يعطيك الصحه
وبارك الله فيك علي المشاركه الرائعه
احلي نجوووم

بنت الاشراف
04-21-2013, 08:16 AM
http://www.topforums.net/gallery/files/1/0/0/0/0/1/9/7/7/4/w6w2005041919345643d1e4f8.gif

الصابرة
04-21-2013, 05:47 PM
ماشاءالله عليك
وربي يدوم عليك النشاط
وسندوتشات بالكبدة يم ياسلام
ربي يحفظك يارب
ولك احلى تقييم

دانية
04-21-2013, 06:18 PM
سلم ايديك طريقة حلوة وجديدة واكيدة البنة فــــــــــــــــــــايحة

ميرولاكى
04-22-2013, 11:46 AM
امممممممممممممم تجننننننننننننننننن
فكره الكبده جديده وحلوه عجبتنى لانى نمووووووووت فالكبده
الله يسلم دياتك
صحتين والف عافيه

فهيمة
04-22-2013, 08:18 PM
تسلم ايديك ويعطيك الصحة

أم خديجه
04-23-2013, 03:13 PM
بارك الله فيك
اتشهي تسلم ايديك
ابدعتي في الحشو بالكبدة

أم خديجه
04-23-2013, 03:15 PM
بارك الله فيك
اتشهي تسلم ايديك
ابدعتي في الحشو بالكبدة
تم التقييم

حبيبتهم
04-23-2013, 04:53 PM
تسلم ايديك

جاري التقييم

ام عبسي
04-24-2013, 12:17 PM
طريقة حلوة تسلم ايديك
تم التقييم
وربي يوفقك حبيبتي رميساء يامبدعة

لوتي
04-25-2013, 06:46 PM
ماشاء الله رميساء مشاركة حلوة
وحشوة حلوة وعجبتني
تسلم إيدك
أحلى تقييييم ليك وللموضوع

نسمه ليبيه
04-26-2013, 04:19 PM
شن بتكون طعمتها خبيزات محشيه بالكبده ومن ايدين رميساء


اكيد طعم لايقاوم ونيال اللى كلوها


لك تقييمى وسعيده بمشاركتك

تعزيز
05-01-2013, 06:08 AM
ماشاء الله عليك حبيزة تفتح النفس

لك احلى نجوم

صحة وعافية


تحياتي

زوبة الطيوبة الحبوبة
05-07-2013, 09:13 PM
ماشاء الله شكلها يفتح النفس
الله يسلم ايديك ولك أحلى تقييم

جلنار
05-13-2013, 01:04 PM
فكرة روعة تسلم ايديكي

كيميائيه
02-15-2014, 12:31 AM
http://im31.gulfup.com/LLK3L.gif (http://www.gulfup.com/?MtYodb)

نسيبة
02-17-2014, 10:13 PM
تسلم الايدي حوبة لك احلى نجمات

فهيمة
06-17-2014, 08:08 PM
تسلم ايديك

نورسين محمد
01-19-2015, 11:35 AM
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1684&stc=1