امة الله
04-23-2013, 12:24 PM
السلام عليكم ورحمة الله
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif
خلية النحل الملونة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img133ndn.jpg
المقادير
دقيق / بيضة / نصف كوب حليب / نصف كوب لبن / ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة ملح / ملعقتين صغيرتين سكر / ملعقتين خميرة خبز / كوب ماء
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img1322.jpg
الطريقة
تعجن المقادير على حسب طريقة فيه من يضع المقادير السائلة أوالعكس حتى نتحصل على عجينة بهذا الشكل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img133lel.jpg
وبهذا الشكل بعد التخمير
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img133psp.jpg
أما مقادير الحشوة فهى كالاتى
1/ طن والهريسة
2/ أنواع من الجبان / مقدونس / زعتر مرحى / حبة البركة / بصل / فلفل اكحل
نقوم بفرم البصل ووضعه على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضيف المقدونس ونقفل النار بسرعة
ونضيف الفلفل بعد أن يبرد نضيفه على الجبن والزعتر والحبة البركة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img132aqa.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img132dpd.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img132ngn.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img132upu.jpg
ونشكل على كف اليد كالشكل التالى
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img132hoh.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img132omo.jpg
ونقوم بوضعها ملتصقة ببعضها فى طاجين أنا اخترت الزجاجى
وندهن الوجه بالحليب ونزينها بالسمسم الملون
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img132heh.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img133uru.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img133xkx.jpg
ونضعها فى الفرن حتى النضج
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img132nin.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img133ngn.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img133zjz.jpg
أسال الله ان تنال إعجابكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif
خلية النحل الملونة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img133ndn.jpg
المقادير
دقيق / بيضة / نصف كوب حليب / نصف كوب لبن / ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة ملح / ملعقتين صغيرتين سكر / ملعقتين خميرة خبز / كوب ماء
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img1322.jpg
الطريقة
تعجن المقادير على حسب طريقة فيه من يضع المقادير السائلة أوالعكس حتى نتحصل على عجينة بهذا الشكل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img133lel.jpg
وبهذا الشكل بعد التخمير
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img133psp.jpg
أما مقادير الحشوة فهى كالاتى
1/ طن والهريسة
2/ أنواع من الجبان / مقدونس / زعتر مرحى / حبة البركة / بصل / فلفل اكحل
نقوم بفرم البصل ووضعه على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضيف المقدونس ونقفل النار بسرعة
ونضيف الفلفل بعد أن يبرد نضيفه على الجبن والزعتر والحبة البركة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img132aqa.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img132dpd.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img132ngn.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img132upu.jpg
ونشكل على كف اليد كالشكل التالى
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img132hoh.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img132omo.jpg
ونقوم بوضعها ملتصقة ببعضها فى طاجين أنا اخترت الزجاجى
وندهن الوجه بالحليب ونزينها بالسمسم الملون
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img132heh.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img133uru.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img133xkx.jpg
ونضعها فى الفرن حتى النضج
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img132nin.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img133ngn.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img133zjz.jpg
أسال الله ان تنال إعجابكم