رميساء
04-28-2013, 12:43 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif
فطائر الزعتر
مقادير العجينة
3ملاعق حليب المجفف نيدو -3 ملاعق زيت زيتون - ملعقة ك سكر- ملعقة ك خميرة الخبز
- ملعقة ك ملح -2 ملعقة زبدة - دقيق والماء الدافئ حسب العجن
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img1409.jpg
الحشو عبارة عن زعتر وسمسم وزيت الزيتون
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img140xkx.jpg
تفرد العجينة بالنشابة او العصا
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img142gng.jpg
ثم تقطع دوائر متوسطة او صغيرة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img142ama.jpg
ثم بإصبع السبابة والابهام نضغط على حافة الدائرة كما فى الصورة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img1443.jpg
نضع ملعقة صغيرة من الزعتر فى وسط الدائر
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img144ouo.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img145pgp.jpg
وتضع فى الفرن وهذه الصور النهائية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img146sus.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img145zzz.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img146iyi.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img146oeo.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif
فطائر الزعتر
مقادير العجينة
3ملاعق حليب المجفف نيدو -3 ملاعق زيت زيتون - ملعقة ك سكر- ملعقة ك خميرة الخبز
- ملعقة ك ملح -2 ملعقة زبدة - دقيق والماء الدافئ حسب العجن
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img1409.jpg
الحشو عبارة عن زعتر وسمسم وزيت الزيتون
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img140xkx.jpg
تفرد العجينة بالنشابة او العصا
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img142gng.jpg
ثم تقطع دوائر متوسطة او صغيرة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img142ama.jpg
ثم بإصبع السبابة والابهام نضغط على حافة الدائرة كما فى الصورة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img1443.jpg
نضع ملعقة صغيرة من الزعتر فى وسط الدائر
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img144ouo.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img145pgp.jpg
وتضع فى الفرن وهذه الصور النهائية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img146sus.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img145zzz.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img146iyi.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img146oeo.jpg