رميساء
05-06-2013, 01:34 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/42.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
صدور دجاج - بصل - ثوم - زيت نباتى - ملح - زنجبيل - فلفل وطماطم
طريقة التحضير
أولاً: نقطع صدور دجاج الى مكعبات متوسطة ونضعها فى طنجرة على النار مع ماء وعصير ليمون( الحامض) وقليل من الملح لمدة 10 دقائق ثم تصفى
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img148khk.jpg
ثانياً: فى الطنجرة نضع مكعبات الدجاج مع زيت نباتى والبصل وثوم المقطع قطع صغير وقليل من ملح حتى يذبل البصل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img149zdz.jpg
ثالثاً: نضيف الطماطم والفلفل (إختيارى)
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img149bob.jpg
رابعاً: ثم يضاف قليل من الزنجبيل المبشور ناعم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img150lyl.jpg
خامساً: بعد النضج تضع فى صحن التقديم وتزين بقليل من حبة البركة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img150ili.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img151jpj.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img151hnh.jpg
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
صدور دجاج - بصل - ثوم - زيت نباتى - ملح - زنجبيل - فلفل وطماطم
طريقة التحضير
أولاً: نقطع صدور دجاج الى مكعبات متوسطة ونضعها فى طنجرة على النار مع ماء وعصير ليمون( الحامض) وقليل من الملح لمدة 10 دقائق ثم تصفى
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img148khk.jpg
ثانياً: فى الطنجرة نضع مكعبات الدجاج مع زيت نباتى والبصل وثوم المقطع قطع صغير وقليل من ملح حتى يذبل البصل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img149zdz.jpg
ثالثاً: نضيف الطماطم والفلفل (إختيارى)
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img149bob.jpg
رابعاً: ثم يضاف قليل من الزنجبيل المبشور ناعم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img150lyl.jpg
خامساً: بعد النضج تضع فى صحن التقديم وتزين بقليل من حبة البركة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img150ili.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img151jpj.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img151hnh.jpg