[مشاركه فى مسابقة مبدعة المعجنات 2013 ] فطائر المربى واللوز من مطبخ بنت حواء

[بنت حواء]

http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/16-1.gif

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif


فطائر لذيذة وسهلة تنفع للفطور


المقادير:


(1)
3 أكواب دقيق

(2)
بيضة _ ملعقة فانيليا _ رشة ملح

(3)
ثلث كوب حليب

(4)
ملعقة كبيرة خميرة

(5)
3 ملاعق سكر

(6)
ملعقة صغيرة بيكنج باودر

(7)
ربع كوب ماء

(8)
ملعقتين زبدة


الطريقة:


تخلط الخميرة مع السكر في ربع كوب الماء ويترك لمدة 5 دقائق



http://im37.gulfup.com/p6IPg.jpg (http://www.gulfup.com/?sjZvFB)



يوضع الدقيق في صحن ويضاف له الملح والبيكنج باودر ويخلطو
ثم البيضة والفانيليا والحليب



http://im40.gulfup.com/I1fWZ.jpg (http://www.gulfup.com/?FNqjcJ)




يعجنو بربع كوب الماء مع الخميرة والسكر حتى يتماسك الخليط
ثم يفرد قليلا



http://im42.gulfup.com/x9C2x.jpg (http://www.gulfup.com/?T1xMah)




تضاف ملعقتي الزبدة



http://im31.gulfup.com/iapWj.jpg (http://www.gulfup.com/?hh0iGX)




تعجن جيدا حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية وتترك لتختمر



http://im35.gulfup.com/QRRWT.jpg (http://www.gulfup.com/?OZJVn5)





مقادير الحشوة:


لوز مقشر ومحمص _ مربى



http://im32.gulfup.com/lgH7s.jpg (http://www.gulfup.com/?XhxQj0)





بعد اختمار العجينة تفرد بواسطة النشابة والدقيق



http://im32.gulfup.com/9ga3u.jpg (http://www.gulfup.com/?9INYMv)




وتقطع دوائر



http://im31.gulfup.com/lrdMJ.jpg (http://www.gulfup.com/?z69mMK)




تقسم الدوائر مجموعتين
المجموعة الأولى تحشى بالمربى واللوز



http://im38.gulfup.com/1vDzU.jpg (http://www.gulfup.com/?jeCQSh)





المجموعة الثانية تعمل في وسطها شقوق بآلة التقطيع المشرشرة أو العادية




http://im39.gulfup.com/qHT05.jpg (http://www.gulfup.com/?uhcCo4)





ثم توضع على المجموعة الأولى لتغطيتها وتثبت جيدا




http://im34.gulfup.com/hDQnt.jpg (http://www.gulfup.com/?1W60Xd)





توضع في فرن ساخن حتى تنضج وتتحمر




http://im40.gulfup.com/QkfDO.jpg (http://www.gulfup.com/?r2qDrv)





ترش بسكر البودرة وهذه النتيجة:




http://im38.gulfup.com/I8Pa6.jpg (http://www.gulfup.com/?fP8xRE)




هذه من الداخل:



http://im41.gulfup.com/9Cakm.jpg (http://www.gulfup.com/?pt8gk3)





http://im36.gulfup.com/toUxK.jpg (http://www.gulfup.com/?gnuV1K)





http://im38.gulfup.com/OPCDN.jpg (http://www.gulfup.com/?CjiCKE)







أرجوا أن تنال إعجابكم.............. سلااااااااااااااام





http://im37.gulfup.com/Gra7R.gif

[المصراتيه]

http://im41.gulfup.com/9Cakm.jpg


ماشاءالله لا قوه الا بالله
ااااااااااااه والحشو الباين
محلاااها يعطيك الصحه وبارك الله فيك
مشاركاتك كل وحده احلى من التانيه
تسلم الايادي واكيد للتقيم والتطبيق

[رميساء]

وعليكم السلام ورحمة الله
ما شاء الله عليكِ يا أختاه
عجبتني
تسلمي
دائماً مُبدعة
جاري التقييم

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

بسم الله ماشاء الله شكلها تهبل
حلوة وخفيفة وقنينة تشهي وتجي في الخاطر
وعندي سؤال الطريقة نحس فيها تنفع حتى مع مرضي السكر
لو نخفف المربي شوية والا لا
يسلموا ايدياتك الصور والشرح واضح وروووعة
ولك أحلى 555555 نجوم

[تعزيز]

http://im36.gulfup.com/toUxK.jpg


يااااااااابنت حواء

تسلم ايدك على الحلو شكله يفتح النفس
لك احلى ندوم



تحياتي

[حبيبتهم]

ماشاء الله تسلم ايديك يا بنت حواء
شكلها روعة واكيد طعمتها نفس الشئ
جاري التقييم

[luba]

http://im36.gulfup.com/toUxK.jpg


ماااشااااء الله تسلم الايادي
ابدعتي الحق روووعه واماله منظر المربي اللي سايحه علي بره
قريب سحت معاها ومعاها لوز تمت عليا تهببببببببببببببل مش عجبتنا قولي
ان شاء الله تهوسكم انقولولك ايه تم الهوس بيها
جاري الحفظ والتقييم

[بنت حواء]

تسلمو ياحبوبات على المرور والتقييم والكلمات الحلوة
بارك الله فيكم
زوبة الطيوبة
تقدري اديري مربى خاص بمرضى السكر
وماترشيش سكر على الوجه
وبالعافية

[الصابرة]

ماشاءالله تبارك الرحمن ديمة مشاركاتك وحدة احلى من الاخرى سلم دياتك ولوز ومربى ياسلام لك احلى نجوم

[لوتي]

محلاهم محلاهم شرح وطريقة حلوة والحشو خليها بروحها فطاير كلها علي بعضها حلوة تسلم إيدك
للتقيييم

[نسمه ليبيه]

زى ماقال لوبا تم الهوس


عرفتك مانك غايبه الا على حاجه روعه


يسلموا الايدين

[أم عبادة الليبية]

ماشاء الله رووووووووووووووووووووعة من الآخر سلمت الأيادي , موفقة في المسابقة .

http://im36.gulfup.com/toUxK.jpg

[ميرولاكى]

ماشااااااااااااااااااء الله فطائر تفتح النفس
وحشووووووووووه روووووووووووعه
الله يسلم دياتك الحلوات
صحتين والف عافيه

[بنت حواء]

مروركم الأحلى ياأحلى وخيات
ربي مايحرمني منكم