[مشاركة فى مسابقة مبدعة المعجنات 2013 ] خبز البورجر من مطبخ المصراتيه

[المصراتيه]

http://islamroses.com/zeenah_images/basmala.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif


المكونـــات:

كوب حليب او ماء دافي
ملعقة كبيرة خميرة بيرا
ملعقتين زيت
ملعقتين سكر
ملعقة صغيرة ملح
بيضة
دقيق " 3 كوب تقريبا "


للوجـــه:

ملعقة صغيرة "توم مجفف ـ بصل مجففـ سمسم ـ حبة البركة ـ كسبر جاف ـ فلفل احمر جاف ..."


لتلميــع:
صفار بيضة ـ ملعقة حليب



الطريقـــة:

تذاب الخميرة في وعاء مع الماء وتترك 10 دقائق

http://im36.gulfup.com/gLDcs.jpg (http://www.gulfup.com/?SbsRuF)


يضاف الزيت والسكر والبيضة للوعاء ويخلط

http://im41.gulfup.com/WyBz6.jpg (http://www.gulfup.com/?hNfVn3)


يضاف الدقيق بالتدريج وتعجن لمدة 5 دقايق بالعجانه او 10 دقايق باليد تم تغطي وتترك تخمر حتي يتضاعف حجمها

http://im41.gulfup.com/5AQRM.jpg (http://www.gulfup.com/?ipVoTG)


تقرص الي 8 او 10 اقراص

http://im41.gulfup.com/Bg5EU.jpg (http://www.gulfup.com/?okfZX1)


تغطى وتترك تلت ساعة ترتاح

http://im41.gulfup.com/JCbGt.jpg (http://www.gulfup.com/?ZPw4xf)


تدهن بصفار البيضة المخلوط بالحليب


http://im41.gulfup.com/QPDOU.jpg (http://www.gulfup.com/?4wcrVf)

يرش عليها خلطة الوجه

http://im36.gulfup.com/xPpsF.jpg (http://www.gulfup.com/?I6unXf)


تدخل الفرن ساخن
تخرج وتقدم ويمكن حشوها

http://im41.gulfup.com/15lfa.jpg (http://www.gulfup.com/?D389eu)


http://im36.gulfup.com/hdff0.jpg

(http://www.gulfup.com/?Y3ZP1S)http://im41.gulfup.com/8yFZf.jpg (http://www.gulfup.com/?CdFZ0c)
(http://www.gulfup.com/?Y3ZP1S)

http://im36.gulfup.com/rh5iW.jpg
(http://www.gulfup.com/?HacGrN)

http://im36.gulfup.com/WzFWV.jpg (http://www.gulfup.com/?biGZSH)

وصحتين وان شاءالله تعجبكم

[أم خديجه]

ما شاء الله
تسلم ايديك عجبتني تشكيلت الوجه

ت



http://im41.gulfup.com/8yFZf.jpg

تستحق النجوم

[لوتي]

محلاها محلاها الخلطة اللي من فوق زايدة الخبزة حلاوة
رووووعة
تسلم إيدك
أحلى تقيييم

[لوتي]

ميمي عندي ملاحظة علي العنوان همبرجر أعزكم الله برغر لحم الخنزير
ham=لحم خنزير والله أعلم

[بنت حواء]

http://im36.gulfup.com/rh5iW.jpg


ماشاااااااااء الله خبزة تجننننننن تهوس تاااااااخذ العقل
وخلطة الوجه جديدة عليا عجبتني هلبة
وعموما أكثر حاجة تعجب فيا في مواضيعك التصوير الإحترافي
تسلم يديك وصحة وعافية على قلوبكم
لك مني 5 نجووووووووم

[حبيبتهم]

ماشاء الله تسلم ايديك يا مصراتية
خبزة ولا احلى
جاري التقييم

[نجوي]

تسلم الايادي مشكووووووة

[luba]

http://im36.gulfup.com/WzFWV.jpg

ماااشاء الله لاقوة الا بالله
شهادة ماعندي مانقول شهادة زين وفلاحة و طول اخخخخخخ
ابداعك ما يتناقشوش عليه اتنين و ربي
يعطيك الصحة ويهون علينا وعليك الغبرة ههههه قصدي الغربه
تم التقييم

[الصابرة]

ماشاءالله تبارك الرحمن
نفس عجينتي بالزبط الاختلاف في خلطة الوجه
وتهبل عجبتني والشكل مغري
سلم دياتك ويعطيك الف صحة

[رميساء]

وعليكم السلام ورحمة الله

ربي يحفظك يا مصراتية
مميزة ومبدعة ومذهلة
تسلمي
رووووووعه
دائماً ممتازة في المشاركة وتقديم
جاري التقييم

[نسمه ليبيه]

تسلم ايديك خبيزات روعه روعه مع ان عجينتها عاديه لكن طالعه جنان

[المصراتيه]

بارك الله فيكم وفي كلامكم الاكتر من رائع

تسلمي لوتي وتم تصحيح العنوان

شهاده ماعندي مانقول ... هههههههههه يا لوبا جو عليك

[أم عبادة الليبية]

ماشاء الله تبارك الله خبيزات ولاأروع سلمت يداك .

http://im41.gulfup.com/8yFZf.jpg

[ميرولاكى]

قمــــــــــــــــــــة الذوق والفن والابداع سواء فى الوصفه او الشكل او التقديم او التصوير كلـــــــــــــــــــــــه يجنـــــــــــــــــــــن
ربى سلم دياتك المبدعات باهى لوبا مميزة المنتدى انت شن بنسميك؟؟؟؟؟؟؟حيرتونى ههههههههه
صحتين والف عافيه وجارى لطش الخلطه اللى من فوق لانها تسهههههههههههههههف

[نسيبة]

ما شاء الله ميمي المبدعة روعة لك اروع نجوم التقييم مباش يمشي ربي يحفظككككككككككك

[أم ميوسة]

ميمي من غير كلام مبدعة بشكل احترافي

تسلم ايدياتك همبورجا بيتية روعة

وزي ماقالت بنوتة خلطة الوجه تهوس

بس عندي ملاحظة صغيرة

الفوطة الزرقاء هههههههه شن دير في امريكا

تم التقييم

موفقة يا احلى ميمي

[مغتربة 7]

واااااااااااااو ماشاء الله لاقوة الا بالله
ابدااااااااااااع يا ميمي خبيزة تهببببببببل
الله يسلم الايادي ويعطيك صحيحتك
احلى تقييييييييييييم لعيونك
موفقة في المسابقة

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

ماشاء الله شكلها روووعة وتفتح النفس
الله يسلم ايدياتك على هالطريقة الخفيفة والحلوة
وتم التقييم

[تعزيز]

من ايدك الطيب يحلى ويصبح من الاطايب
تسلم ايدك ولك احلى تقيم من نجوم السما

تحياتي

[روح مغتربه]

يسلموا ايديك
بصراحه خلطه الوجه حلوه وجديده

[بنت الاشراف]

سلمت يداك

[كيميائيه]

تسلم ايدك باين انها خفيفه وهشه