[مشاركه فى مسابقة مبدعة المعجنات 2013 ] بيتزا السبانخ من مطبخ بنت حواء

[بنت حواء]

http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/16-1.gif


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif


أولا مقادير العجينة:



(1)
كوب ونصف دقيق

(2)
نصف ملعقة خميرة

(3)
رشة ملح

(4)
ثلث كوب مزيج من: زيت زيتون _ حليب



http://im35.gulfup.com/REqoJ.jpg (http://www.gulfup.com/?CYzUHo)




تعجن بماء دافئ حتى تتكون عجينة طرية وناعمة
وتترك لتختمر



http://im34.gulfup.com/7eBFJ.jpg (http://www.gulfup.com/?LaLvgY)




مقادير خلطة السبانخ:



(1)
ملعقة ثوم مهروس

(2)
فنجان زيت زيتون

(3)
حزمة سبانخ مقطع

(4)
رشة ملح _ رشة فلفل أسود



الطريقة:


يوضع الزيت في وعاء على النار ويضاف الثوم والملح والفلفل
ويحرك حتى يشقر الثوم



http://im42.gulfup.com/h1Udu.jpg (http://www.gulfup.com/?IiKTFL)




يضاف السبانخ



http://im41.gulfup.com/ivx3o.jpg (http://www.gulfup.com/?VQib3G)



يحرك حتى يمزج مع الثوم والزيت ثم يغطى ويترك حتى ينضج ويجف ماؤه


هذه صورته مع شرائح زيتون وطماطم



http://im41.gulfup.com/ee3sB.jpg (http://www.gulfup.com/?CGV9mV)





عندما تختمر العجينة



http://im37.gulfup.com/Tsvke.jpg (http://www.gulfup.com/?8MXM7r)




تفرد بواسطة النشابة والدقيق دائرة ثم توضع في قالب



http://im42.gulfup.com/sGdId.jpg (http://www.gulfup.com/?vTLRtl)





يوزع السبانخ ثم الزيتون والطماطم



http://im34.gulfup.com/BKZBX.jpg (http://www.gulfup.com/?8k2N3e)





يوضع القالب في الفرن ويترك حتى يتحمر من الجهتين



http://im39.gulfup.com/h96X6.jpg (http://www.gulfup.com/?k9ickx)





ثم يوزع على الوجه أي نوع جبن مبشور



http://im39.gulfup.com/XrTIi.jpg (http://www.gulfup.com/?9dSrF9)




ويدخل الفرن حتى يذوب الجبن
ثم تقطع البيتزا وتقدم



http://im38.gulfup.com/u3aH4.jpg (http://www.gulfup.com/?NZxuZb)




http://im32.gulfup.com/FSKcF.jpg (http://www.gulfup.com/?wKc3D6)






أتمنى أن تعجبكم........... سلاااااااااااام




http://im37.gulfup.com/Gra7R.gif

[نسمه ليبيه]

الله محلاها

بس اعتقد انها فطيرة سبانخ لانها لاتوجد بيها صلصة بيتزا


لا يهم اسمها بس المهم انها روعه واكيد ذات قيمه غذائيه كبيره


يسلموا ايديك بنت حواء دائما وصفاتك مميزه

[رميساء]

وعليكم السلام ورحمة الله
ما شاء الله عليكِ
رووووووووعه البيتزا
أنا من محبي الأنواع هذه
لوجود فتامين الحديد
تسلمي
بالعافية عليكم
مبدعة
جاري التقييم

[زهرة الحبق]

حلوة تسلم يدايك ولك تقيمي

[ميرولاكى]

الله يسلم دياتك
انا من عشااااااااااق السبانخ بأى شكل وطالعه منك روووووووووعه تسهف
مشاركه حلوووووووووووه
صحتين والف عافيه

[أم ميوسة]

تعجبنا عاد وكيف ماتعجبناش

بم انها من يدياتك بنوتة اكيد زي العسل

تسلم ايدياتك وحتى انا من عشاق السبانخ

ونحبه في البيتسا والبوريك والطبيخة

تم التقييم

موفقة في المسابقة

[الصابرة]

ماشاءالله
ماعنديش الروح مع اي شئ به سبانخ
سلم دياتك ويعطيك الف صحة

[المصراتيه]

ماشاءالله لا قوه الا بالله
ااااه محلاها والمنظر روعه نموت في السبانخ
يعطيك الصحه ويبارك فيك علي المشاركه الرائعه
اكيد للتقيم

[بنت حواء]

مشكورات ياحبوبات على مروركم وتقييماتكم
بارك الله فيكم

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

ماشاء الله شكلها روووعة وتفتح النفس
والشرح والصور واضحات
يسلموا ايدياتك على هالطريقة الحلوة

[تعزيز]

بنت حواء
تسلم ايدك ملون انا والسبانخ احباب
من ايدك البيتزا روعة

صحة وعافية ولك احلى نجيمات حليوات

[luba]

تسلم ايديك عالمشاركة الحلوة

اللي عرفنا منها انه عضوات المنتدي ومنهم حضرتي

نحبوووووووووووووا في السبانخ منورات الكل

مشاركه لذيذة وجميلة وراااائعة

تم التقييم

[مغتربة 7]

http://im38.gulfup.com/u3aH4.jpg

ماشاء الله عليك وعلى ايدياتك وعلى افكارك
بيتزا اتجي في الخاطر وكلها فايدة
الله يسلم الايادي الى تلتف بالحرير
جاري التقييييييييييم

[نسيبة]

بارك الله فيك بنوتة مشاركة رائعة

[أم خديجه]

تسلم ايديك
فكرة صلصة السبانخ جديدة وروعة
موفقة