[ مشاركة في مسابقة مبدعة المعجنات لعام 2013 ] ميني تارت مالح من مطبخ أم ميوسة

[أم ميوسة]

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTO6zQWA8AZR0gWYSzNNRhnVfNPI5NFY IVfnuogi5qPEB376-8l
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif



ميني تارت مالح

http://im37.gulfup.com/3FE42.jpg


المقادير


بالنسبة للعجينة


3اكواب دقيق
2 بيضاتملعقة كبيرة بيكن باودرنصف كوب ذبدة مذابهرشة ملحملعقتين سكر
نصف كوب حليب

بالنسبة للسوائل
بيضة
نصف كوب حليب
ملعقتين دقيق
توابلك المفضة
فلفل أسود

كيمة بيضاء أو عصاج مفروم

جبنة شيدر مبشورة

شيري طماطم أو الطماطم الكرزية

جبنة شرائح أو سلايز

الطريقة

هذا التارت لذيذ وسهل

حيث ان العجينة مصنوعة بالبيكن باودر أي لاتحتاج وقت حتى تختمر

ويمكن اتباع هذه العجينة في تحضير الوصفة

او يمكن اتباع العجينة الموضحة في الرابط التالي

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?5323-%CA%C7%D1%CA-%C7%E1%CF%CC%C7%CC-%E6%C7%E1%D3%E1%DF-%C7%E6-%C7%E1%D3%C8%C7%E4%CE-%E3%E4-%E3%D8%C8%CE-%C3%E3-%E3%ED%E6%D3%C9&highlight=%CA%C7%D1%CA+%C7%E1%CF%CC%C7%CC+%E6%C7%E 1%D3%E1%DF
(http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?5323-%CA%C7%D1%CA-%C7%E1%CF%CC%C7%CC-%E6%C7%E1%D3%E1%DF-%C7%E6-%C7%E1%D3%C8%C7%E4%CE-%E3%E4-%E3%D8%C8%CE-%C3%E3-%E3%ED%E6%D3%C9&highlight=%CA%C7%D1%CA+%C7%E1%CF%CC%C7%CC+%E6%C7%E 1%D3%E1%DF)

فهما متشابهتان وكلاهما تعطي نتيجة جميلة في التارت

الاختلاف فقط احداهما بالخميرة الجافة والأخرى بالبيكن باودر

والأن نكمل تحضير العجينة

نخلط الزبدة المذابة والبيضة والحليب


http://im39.gulfup.com/blQnm.jpg

ونضيفهم إلى المقادير الجافة مع بعضها البعض

نعجن العجينة ونتركها ترتاح قليلا حتى يسهل فردها


http://im39.gulfup.com/aR7x5.jpg


نفردها بالنشابة


http://im39.gulfup.com/b0Q90.jpg


نضعها في فورمات الميني تارت


http://im39.gulfup.com/1g0Ah.jpg


نضع فوقها اللحمة المفرومة الموضوع بداخلها جبن سلايز او شرائح

نضع فوقها خليط السوائل

ثم الجبن الشيدر


http://im39.gulfup.com/Mwd5M.jpg


ثم نزينها بالطماطم الكرزي


http://im39.gulfup.com/u7b8b.jpg



أنا اشتريته الطماطم الكرزي معلب من السوبر ماركت حيث لا نجدها في الأسواق عادة

ونضع التارت في الفرن

وهذا شكله بعد النضج

http://im37.gulfup.com/c3ZXZ.jpghttp://im37.gulfup.com/cWGEr.jpg

وهذا عن قرب


​http://im37.gulfup.com/2lLvb.jpg
http://im37.gulfup.com/5csBX.jpg

ولأني مانحبش من يزعل مني جبت الكمية كلها


http://im37.gulfup.com/SC2id.jpg


وهذا شكله مع بوريك السبانخ وصفتي المقبلةإن شاء الله في مسابقة مبدعة المعجنات


http://im37.gulfup.com/YIE7d.jpg



اتمنى أن التارت نال استحسانكم

دمتم في وئام

[الصابرة]

ماشاءالله عليك .... ربي يحفظك .....ميني تارت مش عادي وشرح واضح .... سلمت يداك .... لك احلى نجوم

[نسمه ليبيه]

لا ام ميوسه مينى تارت مميز وفوق العاده وبسرعه جارى البحث عن الطماطم الكرزى وبنسالك هل ينتفخ التارت؟ لانى جربت كم نوع عجين ونخرمه الشوكه ومع هكى ينتفخ

[أم خديجه]

ما شاء الله
تسلم ايديك ام ميوسه
الصراحه منظره رائع جدا
وفكرة الطماطم الكرزي عجبتني
لك تقييمي

[ميرولاكى]

ياسلاااااااااااااااااام على الابداااااااااااااااااع
مينى تارت قمة الجمال شكله روووووووووووعه
الله يسلم دياتك على المشاركه الحلوه وبانتضار البوريك
صحتين والف عافيه

[luba]

تسلم الايادي ماشاء الله
مشاركه راائعة وشرح وتصوير رااائع
بارك الله فيك وربي يعطيك الصحه
في انتظار البوريك منظره يسهف
تم التقييم

[بنت حواء]

http://im37.gulfup.com/5csBX.jpg



ماشاء الله ميني تارت يشهههههي وشكله حلو على الآخر
تسلم يديك وصحة وعافية على قلبك
لك مني 5 نجوووووووم

[المصراتيه]

http://im37.gulfup.com/YIE7d.jpg

ماشــاءالله روووعه
والبوريك عجبني لازم الطريقة
يعطيك الصحه وتسلم الايادي
جاري التقيم واحلي نجوم

[تعزيز]

http://im37.gulfup.com/SC2id.jpg


ماشاء الله كفيتي ووفيتي شرح وتصوير
وتوزيع وصلتني حصتي تسلم ايدك مليون

ولك احلى نجوم تستحقين

تحياتي

[مغتربة 7]

وااااااااااااااااو ماشاء الله ابداااع
تارت يهببببل وايجي في الخاطر
الله يسلم الايادي المبدعة
مشاركة رائعة وتستحق التقيييييييم

[قهوة مزبوطة]

ما شاء الله عليك أكثر حااااااااااااجة انحبها التارت المالح

وصفة ماشاء الله و التقدييم رررررررررررائع وفي انتظار البوريك

أحلى تقييم لأحلي مجهود و أحلى شرح و أحلى منظر

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

بسم الله ماشاء الله
محلاها المشاركة تهبل ومش عادية
وشكلها بنة وصنة وغير منظرها ياسر
الله يسلم ايديتك على هالوصفة الحلوة
ومشاركة تستحق 1000000 نجمة