[مشاركه فى مسابقة مبدعة المعجنات 2013 ] بيتزا بالمايونيز والكاتشب

[بنت حواء]

http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/16-1.gif


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif

مشاركتي هذه المرة بسيطة جدا وهي:
بيتزا ولكن بدون صوص البيتزا المعروف لكن بطريقة سهلة ورائعة
والأفضل أن تتضمن أي نوع من اللحوم



بالنسبة لعجينة البيتزا نزلتها على هذا الرابط


العجينة (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?7983-%E3%D4%C7%D1%DF%E5-%DD%EC-%E3%D3%C7%C8%DE%C9-%E3%C8%CF%DA%C9-%C7%E1%E3%DA%CC%E4%C7%CA-2013-%C8%ED%CA%D2%C7-%C7%E1%D3%C8%C7%E4%CE-%E3%E4-%E3%D8%C8%CE-%C8%E4%CA-%CD%E6%C7%C1)


ويمكن عمل أي عجينة معتمدة للبيتزا



تؤخذ قطعة العجينة وتفرد على هيئة دائرة في قالب مستدير



http://im32.gulfup.com/wjvYG.jpg (http://www.gulfup.com/?yVPuZN)



مقادير الصوص:


(1)
ملعقتين مايونيز

(2)
ملعقتين كاتشب

(3)
نصف ملعقة زعتر



http://im41.gulfup.com/D92VC.jpg (http://www.gulfup.com/?l6PA3Z)




تخلط لتصبح بهذا الشكل



http://im34.gulfup.com/A2sAg.jpg (http://www.gulfup.com/?28slla)




يدهن بها وجه العجينة



http://im41.gulfup.com/DySPK.jpg (http://www.gulfup.com/?RM6IUg)




مقادير التزيين:


(1)
زيتون شرائح

(2)
بصل مفروم مكعبات

(3)
علبة تونة (أو أي نوع من اللحوم)

(4)
(جبن مبشور)



http://im33.gulfup.com/aSrUZ.jpg (http://www.gulfup.com/?G8QxYA)





يوضع الزيتون ثم التونة ثم البصل



http://im32.gulfup.com/Tsila.jpg (http://www.gulfup.com/?bfVn8n)



ثم يدخل القالب إلى فرن موقد من الجهتين (السفلية والعلوية)
لمدة ثلث ساعة حتى تتحمر وينضج البصل



http://im32.gulfup.com/TS7AR.jpg (http://www.gulfup.com/?QWcul0)




تخرج من الفرن وترش بالجبن المبشور ثم تعاد للفرن لمدة دقيقتين حتى يذوب الجبن



http://im42.gulfup.com/o1AOi.jpg (http://www.gulfup.com/?qFqqbz)




تقطع وتقدم:




http://im39.gulfup.com/qaWv3.jpg (http://www.gulfup.com/?XsCDvJ)





http://im35.gulfup.com/osfua.jpg (http://www.gulfup.com/?IPIq35)



ملاحظة: ميزة الصوص أنه يجعل الطبقة العلوية للبيتزا مقرمشة ومحمرة



أرجوا أن تعجبكم........ سلااااااااااااااام




http://im37.gulfup.com/Gra7R.gif

[أم خديجه]

تسلم ايديك
فكرة الصلصه جديده وعجبتني
بارك الله فيك
http://im35.gulfup.com/osfua.jpg

[المصراتيه]

http://im42.gulfup.com/o1AOi.jpg

ماشاءالله روووعه
الصوص عجبني وحلو رغم اني منحبش الكاتشب ولكن لازم نجربه
بارك الله فيك علي المشاركه
يعطيك الصحه بنوته وتم التقيم

[أم ميوسة]

ما شاء الله بنوتة

أنا عكس ميمي نحب الكاتشب ونستخدم فيه في وصفاتي وبهاراتي

وفكرة الصلصة سريعة وحلوة

تسلم ايدياتك

واحلى نجيمات

[تعزيز]

http://im35.gulfup.com/osfua.jpg
http://im35.gulfup.com/osfua.jpg



تسلم ايدك على البتزا شهتيني

اللهم اني صائم

جاري التقيم

[ميرولاكى]

تسلم دياتك الحلووووووووووات
وانا مع ام ميوسه نحب الكاتشب وندير فيه مرات بدل الصوص بس حنجربه بالمايونيز
مشاركه حلوووووووووووه
صحتين وعافيه

[مغتربة 7]

يميييييييييييييي بيتزاء تسهف
وفكرتها حلوة وجديدة
تسلم الايادي المبدعة
جاري التقييييييييييم

[قهوة مزبوطة]

فكرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رة مش عـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــادية

وخصوصا أني نحب الكاتشب و المايونيز ربي يسلمهن هالأيدين بيتزا تجي في الخااااااااااااااااااااااااااطر صحتين يارب

أحلى تققييييييييييييييييييييييييييم

[نسمه ليبيه]

اكيد حتعجبنا


بيتزا ومن ايدين بنت حواء


ماننحرم من هالايدين ياربي

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

ماشاء الله فكرة جديدة ومميزة وشكلها خفيفة وحلوة
الله يسلم ايديك

[luba]

ماشااااء الله فكرة حلوة وسريعه

تسلم ايديك بارك الله فيك

حنجربها ان شاء الله بس

قبل علي ولدي لانه يحبهم الاتنين

تم التقييم

[luba]

تم التقييم ليك وللموضوع

[الصابرة]

ماشاءالله تبارك الرحمن
سلم دياتك ويعطيك الف صحة
مشاركة حلوة وفكرة الصلصة تهبل
لك احلى نجوم