[كفتة السردين بالمرق] من مطبخ فــــــوفـــا وان

[فوفا وان]

كفتة السردين بالمرق



http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1392&d=1370206565



سمك السردين نظيف
شوية معدونس وقصبر
فص ثــــوم ناعم
كمون
ملح
ببريكا (فلفل أحمر حلو مطحــون)
ينظـــف السمك ثم يصفــى ويطحن
حتى يصبح كالعجين
ثم نضـــع عليه التوابل و يكــورويترك جانبا
ويفضل فى الثلاجة حتى نجهز المرق



http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1389&d=1370206416



فى الطنجــرة نضـــع 3 ملاعق زيت ثم نبشر عليه
البصـــل والطماطم ثم القصبر والمعدونـــس المفروم
وكذلك الثـــوم الناعم
ثم معجون الطماطم والفلفل الاحمر الحار والكركم
والكمون ويترك لذبل على النار ثم كوب من الماء ويترك
يغـــلى قليلا



http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1390&d=1370206469





http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1391&d=1370206506



ثم نضع كرات السردين مع قرن الفلفل ويترك حتى

ينضـــج الجميع وتتسبك المرق ويقدم مع الارز


http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1393&d=1370206637

[المصراتيه]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1393&d=1370206637


ماشاءالله لا قوه الا بالله
الله علي الكفته تهبببل
منظر وتقديم وكله علي بعظه حلووو
يعطيك الصحه وتسلم الايادي
لك احلي تقيم

[luba]

ماشاء الله تبارك الرحمان
طريقة وتقديم رائع بارك الله فيك
صحتين وعافية
تم التقييم ليك وللموضوع الرائع

[بنت حواء]

ماشاااااء الله تبارك الرحمن على الوجبة الحلوة
ياريتك شاركتي بيها في المهرجان فيه وجبات بحرية
تسلم يديك وصحة وعافية على من كلاها
لك تقييمي و 5 نجوووووووووووم

[الصابرة]

ماشاءالله تبارك الرحمن
سلم دياتك ويعطيك الف صحة

[أم عبادة الليبية]

ماشاء الله رووووووووووووووووووعة سلمت يداك حبوبة .

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

ماشاء الله كفيتة شكلها حلو وبنة وصنة
الله يسلم ايديك على هالطريقة الحلوة
ولك احلى تقييم

[شيرين عبدالله]

ما شاء الله عليكي ست بيت من الطراز الرفيع والصفرة شكلها بيشهيييييي :p

[بنت الاشراف]

ماشاء الله سلمت يداك لك تقييمى