المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ مشاركة في مهرجان الصيف 2013 ] سمكة الترويت المشوي في الفرن من مطبخ لوبا



luba
06-06-2013, 04:40 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


سمكة الترويت المشوي في الفرن




هو سمك شبيه لسمك السلمون ولكن الاختلاف في نوع المكان المتواجد فيه


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la905quq.jpg



المقادير والطريقة :



سمك ترويت - وثوم شرائح رقيقة - وتوم مهروس - زيت زيتون


عصير ليمون - فلفل اسود - كمون حوت - وهريسة - وكسبر جاف - و بدور الكرفس


هذه صورة بدور الكرفس ( Celery seed ) و رائحتها وبنتها عالسمك راااائعه


اي حد يلقاها مايتردد في شرائها


وكدلك رائعه جدا جدا في سلطة الخضرة المطبوخة وسبق ونزلتها في الركن الصحي


وكدلك في الشوربات الخفيفة البيضاء


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la887krk.jpg



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la888rgr.jpg




نشق السمك شقوق مائلة ونضع فيها شرائح الثوم


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la889.jpg



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la890.jpg



ندهن السمكة بزيت الزيتون من فوق وتحت

و نجهز الحشو اللي سبق ودكرناه


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la891cfc.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la892zrz.jpg



نمرر الحشو مع التدليك علي السمكه من كل الجهات وندهن ورق السلفر بالزيت


ونضع عليه السمك


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la893.jpg



تم نضيف عليه بصل مقطع شرائح


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la894.jpg


نغطيه بقطعة سلفر اخري جيدا وندخله لفرن ساخن علي حرارة 200

لمدة 20 دقيقة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la895.jpg


نخرجه من الفرن ونتخلص من الماء الزائد وتم نرفعه فوق للتحمير


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la896.jpg



هنا تم التحمير

يقدم هكدا او نضيف له الزبدة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la897.jpg


نقطع الزبدة ونضيفها لمقلاة ساخنة ونتركها تغلي حتي يتغير لونها مع تحريك المقلاة

تم نضيفها فوق السمك تعطيك نكهه ومداق رااااااااااااائع



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la898.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la899.jpg



هذا هو اللون المطلوب

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la900.jpg


تم اضافته علي السمكه

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la901.jpg


اتمني ان تنال اعجابكم ومن صيف لصيف ان شاء الله

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la904.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la903.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la902.jpg

أم خديجه
06-06-2013, 10:07 AM
تسلم ايديك لوبا
شكله روعه
لك تقييمي

http://im35.gulfup.com/i6CuX.jpg

المصراتيه
06-06-2013, 02:41 PM
http://im35.gulfup.com/pNdNx.jpg


ياربي صبرني لصبح
ااااه يالبني والله شوفتينييييي ونموت في الحوت وخصوصا كيف مامدايرتيه وهوا مفروش علي التبسي
ماشاءالله لا قوه الا بالله
تبارك الرحمان علي يدياتك يهبل منظره ياريتني جارتك
يعطيك الصحه واحلي نجوووووم

الصابرة
06-06-2013, 04:46 PM
ماشاءالله تبارك الرحمن شكلها يسهف ومشهي سلم دياتك ويعطيك الف صحة يارب لك احلى نجوم وتقييم لو مشى

luba
06-06-2013, 05:29 PM
تسلم ايديك لوبا
شكله روعه
لك تقييمي

http://im35.gulfup.com/i6CuX.jpg





الله يسلمك ويخليك اسعدني مرورك
بارك الله فيك

luba
06-06-2013, 05:30 PM
http://im35.gulfup.com/pNdNx.jpg


ياربي صبرني لصبح
ااااه يالبني والله شوفتينييييي ونموت في الحوت وخصوصا كيف مامدايرتيه وهوا مفروش علي التبسي
ماشاءالله لا قوه الا بالله
تبارك الرحمان علي يدياتك يهبل منظره ياريتني جارتك
يعطيك الصحه واحلي نجوووووم



اهلين مرمورة
شنو يصبرك للصبح اماله بتفطري حوت اخخخخخ
اسعدني تواجدك ويااااااااااااااااااااريت كل يوم انزور مطبخك
مش نزورك لالالا ماتفهمينيش خطأ وتقولي كلوطه مطبخك بس ههههه
الله يسلمك وتسلمي عالنجوم يامبدعة 2013 مبروك الفوز

luba
06-06-2013, 05:32 PM
ماشاءالله تبارك الرحمن شكلها يسهف ومشهي سلم دياتك ويعطيك الف صحة يارب لك احلى نجوم وتقييم لو مشى

اهلين صبورة

اسعدني حضورك وربي يسلمك ويخليك

ويعطينا ويعطيك الصحة وراحة البال يارب

ميرولاكى
06-06-2013, 06:41 PM
ماشااااااااااااااااااااااااااااااااااء الله
بصراحه مش عارفه نعبرررررررررر
الله يسلم ايديك ويعطيك الصحه وصفه تجنن والاحلى انها ساهله
صحتين والف عافيه

بنت حواء
06-06-2013, 09:59 PM
ماشاااااااء الله يالوبا شنو هالحوتات المحمرات بالزبدة يممممممم
شكلي بكرة غداي سمك :d
تسلم يديك وبارك الله فيك
لك مني 5 نجوووووووووم

زوبة الطيوبة الحبوبة
06-07-2013, 09:55 PM
ماشاء الله حويتات يفتحوا النفس شكلهم بنة وصنة
والزبدة شكلها زايدتهم حلاوة
الله يسلم ايدياتك على هالطريقة الحلوة
ولك احلى تقييم

لوتي
06-08-2013, 08:06 PM
ماشاء الله يالولو إبداعععع وإلا شنو بنقول معاش عرفت كيف انعبر تبارك الرحمن ومعاها معلومات جديدة عليا ربي يسلم إيدياتك ويحفظك
تستحقي التقيييم وبجدارة ليك وللحوتات الحلوات

مغتربة 7
06-09-2013, 04:22 AM
وااااااااااااااااااو بسم الله ماشاء الله
سمك ايجي في الخاطر ومنظره يجننننننن
تسلم الايادي المبدعة
قوليلي سالاري سييد يشبه الكمون صححح؟؟
احلى تقيييييييم لعيونك

بنت الاشراف
06-09-2013, 10:12 AM
ماشاء الله يسلمو إيديك لك تقييمى

luba
06-19-2013, 12:13 AM
ماشااااااااااااااااااااااااااااااااااء الله
بصراحه مش عارفه نعبرررررررررر
الله يسلم ايديك ويعطيك الصحه وصفه تجنن والاحلى انها ساهله
صحتين والف عافيه


اهلين ميرو وجودك الاحلي ووصفاتك الاروع
بارك الله فيك وربي يعطينا ويعطيك الصحة وراحة البال

luba
06-19-2013, 12:14 AM
ماشاااااااء الله يالوبا شنو هالحوتات المحمرات بالزبدة يممممممم
شكلي بكرة غداي سمك :d
تسلم يديك وبارك الله فيك
لك مني 5 نجوووووووووم

الله يسلمك وفيك بارك الله
وتسلمي عالنجوم يا احلي نجمة

luba
06-19-2013, 12:15 AM
ماشاء الله حويتات يفتحوا النفس شكلهم بنة وصنة
والزبدة شكلها زايدتهم حلاوة
الله يسلم ايدياتك على هالطريقة الحلوة
ولك احلى تقييم


اهلين زوبه الطيوبه
نورتي الموضوع وربي يسلمك ويخليك
صحيتي عالتقييم والمرور الحلو

luba
06-19-2013, 05:58 PM
ماشاء الله يالولو إبداعععع وإلا شنو بنقول معاش عرفت كيف انعبر تبارك الرحمن ومعاها معلومات جديدة عليا ربي يسلم إيدياتك ويحفظك
تستحقي التقيييم وبجدارة ليك وللحوتات الحلوات


اسعدني مرورك بارك الله فيك علي الاطراء الحسن
وصحيتي عالتقييم

luba
06-19-2013, 06:01 PM
وااااااااااااااااااو بسم الله ماشاء الله
سمك ايجي في الخاطر ومنظره يجننننننن
تسلم الايادي المبدعة
قوليلي سالاري سييد يشبه الكمون صححح؟؟
احلى تقيييييييم لعيونك


اهلين غروبة عيونك الحلوات تسلمي
ايه هو يشبهه شوية ولكن في البنة كأنك تاكلي في
كرفس اخضر مع الاكل وجربته في الرز المبكبك والمكرونه
المبكبكه و سلطة الخضرة المطبوخة بنتهم تجنننننننننننن بصدق
وبنرفع منه معاي لليبيا ان شاء الله
صحيتي عالتقييم

luba
06-19-2013, 06:01 PM
ماشاء الله يسلمو إيديك لك تقييمى











الله يسلمك ويخليك يسعدني حضورك دائما