[ مشاركة في مهرجان الصيف 2013 ] مشاوي من مطبخ مغتربة 7

[مغتربة 7]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه اول مشاركة لي في مهرجان الصيف الرائع وان شاء الله تنال اعجابكم

اليوم كان الجو جميل ومشمس فقررت اني اندير مشاوي على الغداء وهذه صورة من خلف بيتي


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060394.jpg


دجاج مشوي وكباب وبرجر جاهزة ونقانق وسلطة مشوية


بالنسبة للدجاج نحتاج الى

افخاد دجاج - بصل - ثوم- طماطم حب - كسبر - ليمون - زيت - ملح - فلفل اسود - فلفل احمر - بزار (كركم) - زنجبيل - زعتر - ببريكا - كليل- كسبر مرحي

الطريقة

بعد تنظيف الدجاج جيدااااااا نشرحه شوية حتى ياخد طعم التوابل و نتبله نفرم البصل والثوم والطماطم والكسبر مع اضافة التوابل ونتركه فترة من الوقت ياخد طعم التوابل


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060391.jpg



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060389.jpg


الكباب

نحتاج الى

لحم مفروم بصل مفروم توابل ملح فلفل اسود وسط خبزة مبلل نخلط جميع المكونات ونشكله اصابع بالاسياخ او بملعقة

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060387.jpg


سلطة المشوية سبق ونزلت طريقتي ولكن اليوم ضفت فلفل حلو وبدنجان لان عندي كمية في الثلاجة وهذا رابط موضوع السلطة المشوية

سلطة مشوية من مطبخ مغتربة 7 (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?2759-%E3%D4%C7%D1%DF%C9-%C7%E1%DA%ED%CF-%E1%D1%DF%E4-%C7%E1%E3%DE%C8%E1%C7%CA-%E6%C7%E1%D3%E1%D8%C7%CA-%E6%C7%E1%D4%E6%D1%C8%C7%CA-%E6%C7%E1%E3%D4%D1%E6%C8%C7%CA-%D3%E1%D8%C9-%E3%D4%E6%ED%C9-%E3%E4-%E3%D8%C8%CE-%E3%DB%CA%D1%C8%C9-7)


نبدا بأجواء الشوي:)


حطينا الفحم في الشواية

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060393.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p60603iqi.jpg

ولعت النار :mad:


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060399.jpg



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060402.jpg



وهنا نبدا بوضع اللحم على الشواية

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060405.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060406.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060409.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060413.jpg



كملنا الشوي وشطبنا كالعادة اختكم ضروري انحط بخور بعد الانتهاء ههههههه :D


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060416.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060417.jpg



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060418.jpg


ونبدا بتجهيز سفرة الغداء فرمت السلطة وجهزت السفرة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060411.jpg


سلطة حمص بالطحينة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060427.jpg


الصور النهائية

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060424.jpg



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060420.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060423.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060421.jpg


وهذا صحن ولدي عبدالرحمن رجع من المدرسة متأخر كان عنده مبارة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060431.jpg



وفي الختام بخرنا البيت


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060419.jpg


ان شاء الله تكون عجبتكم مشاركتي

لكم خالص الود والتقدير
في حفظ الله

[هدى]

تسلم ايدك يامبدعة على المشاوي وشكرا

[luba]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060419.jpg


بسم الله ماشاء الله مشاركة ومشاوي ياخدو العقل والجو المليح

واكتر شي عجبني الكباب يهببببل وهده البخارة تو بنعدي نجيب منها

تسلم ايديك وصحة وهني علي قلوبكم

تم التقييم ليك وللموضوع

[نسمه ليبيه]

عينى عليك يامغتربه


ابدعتى غدوه معتبره

[الصابرة]

صحة على كلاها
وسلم ديات اللي شواها ووتاها
يعطيك الف صحة
وان شاءالله ديمة ايامك معطرة زي البخور يارب
لك احلى نجوم واحلى تقييم لو مشى

[بنت الاشراف]

ماشاء الله سلمت يداك

[المصراتيه]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060420.jpg

ماشاءالله لا قوه الا بالله
تبارك الرحمان علي ايدياتك شنو الغدي هدا كله في حد معزوم ولا هكي
والسلطه اللي عليها زيتون عجبتني هدي المشوية؟؟
يعطيك الصحه وتسلم يدياتك
تم التقيم علي احلي مشاركه

[ميرولاكى]

اممممممممممممم هذى فعلا بداية اجواء الصيف
اهم شى المشاااااااااااااوى والهواء الطلق
الله يسلم ايديك على الغداء اللى يسهففففففففففف
صحتين والف عافيه

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

ماشاء الله مشاوي تشهي وتفتح النفس
يسلموا ايديك
ولك احلى تقييم

[بنت حواء]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060394.jpg


ماشااااااااااء الله هوا الشواء هوا الجو هوا البخور
كله على بعضه يجننننننننننننن
وتشكيلة المشاوي روعة والسفرة يممممممممم :p
تسلم يديك وصحة وعافية على قلوبكم
لك تقييمي و 5 نجووووووووووم

[مغتربة 7]

اسعدني مروركم وفرحتني ردودكم الحلوة :)

[أم خديجه]

ما شاء الله عليك
ربي يعطيك الصحه

[نورية المصراتية]

ماشاء الله عليك .. حاجة حلوة

[نسيبة]

تسلم ادياتك حبوبة غرروبة قداش نحبك البخور الروائح الحلوة مشاوي روعة لك احلى تقييم

[luba]

للرفع