مغتربة 7
06-07-2013, 12:12 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه اول مشاركة لي في مهرجان الصيف الرائع وان شاء الله تنال اعجابكم
اليوم كان الجو جميل ومشمس فقررت اني اندير مشاوي على الغداء وهذه صورة من خلف بيتي
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060394.jpg
دجاج مشوي وكباب وبرجر جاهزة ونقانق وسلطة مشوية
بالنسبة للدجاج نحتاج الى
افخاد دجاج - بصل - ثوم- طماطم حب - كسبر - ليمون - زيت - ملح - فلفل اسود - فلفل احمر - بزار (كركم) - زنجبيل - زعتر - ببريكا - كليل- كسبر مرحي
الطريقة
بعد تنظيف الدجاج جيدااااااا نشرحه شوية حتى ياخد طعم التوابل و نتبله نفرم البصل والثوم والطماطم والكسبر مع اضافة التوابل ونتركه فترة من الوقت ياخد طعم التوابل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060391.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060389.jpg
الكباب
نحتاج الى
لحم مفروم بصل مفروم توابل ملح فلفل اسود وسط خبزة مبلل نخلط جميع المكونات ونشكله اصابع بالاسياخ او بملعقة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060387.jpg
سلطة المشوية سبق ونزلت طريقتي ولكن اليوم ضفت فلفل حلو وبدنجان لان عندي كمية في الثلاجة وهذا رابط موضوع السلطة المشوية
سلطة مشوية من مطبخ مغتربة 7 (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?2759-%E3%D4%C7%D1%DF%C9-%C7%E1%DA%ED%CF-%E1%D1%DF%E4-%C7%E1%E3%DE%C8%E1%C7%CA-%E6%C7%E1%D3%E1%D8%C7%CA-%E6%C7%E1%D4%E6%D1%C8%C7%CA-%E6%C7%E1%E3%D4%D1%E6%C8%C7%CA-%D3%E1%D8%C9-%E3%D4%E6%ED%C9-%E3%E4-%E3%D8%C8%CE-%E3%DB%CA%D1%C8%C9-7)
نبدا بأجواء الشوي:)
حطينا الفحم في الشواية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060393.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p60603iqi.jpg
ولعت النار :mad:
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060399.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060402.jpg
وهنا نبدا بوضع اللحم على الشواية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060405.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060406.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060409.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060413.jpg
كملنا الشوي وشطبنا كالعادة اختكم ضروري انحط بخور بعد الانتهاء ههههههه :D
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060416.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060417.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060418.jpg
ونبدا بتجهيز سفرة الغداء فرمت السلطة وجهزت السفرة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060411.jpg
سلطة حمص بالطحينة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060427.jpg
الصور النهائية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060424.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060420.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060423.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060421.jpg
وهذا صحن ولدي عبدالرحمن رجع من المدرسة متأخر كان عنده مبارة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060431.jpg
وفي الختام بخرنا البيت
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060419.jpg
ان شاء الله تكون عجبتكم مشاركتي
لكم خالص الود والتقدير
في حفظ الله
هذه اول مشاركة لي في مهرجان الصيف الرائع وان شاء الله تنال اعجابكم
اليوم كان الجو جميل ومشمس فقررت اني اندير مشاوي على الغداء وهذه صورة من خلف بيتي
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060394.jpg
دجاج مشوي وكباب وبرجر جاهزة ونقانق وسلطة مشوية
بالنسبة للدجاج نحتاج الى
افخاد دجاج - بصل - ثوم- طماطم حب - كسبر - ليمون - زيت - ملح - فلفل اسود - فلفل احمر - بزار (كركم) - زنجبيل - زعتر - ببريكا - كليل- كسبر مرحي
الطريقة
بعد تنظيف الدجاج جيدااااااا نشرحه شوية حتى ياخد طعم التوابل و نتبله نفرم البصل والثوم والطماطم والكسبر مع اضافة التوابل ونتركه فترة من الوقت ياخد طعم التوابل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060391.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060389.jpg
الكباب
نحتاج الى
لحم مفروم بصل مفروم توابل ملح فلفل اسود وسط خبزة مبلل نخلط جميع المكونات ونشكله اصابع بالاسياخ او بملعقة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060387.jpg
سلطة المشوية سبق ونزلت طريقتي ولكن اليوم ضفت فلفل حلو وبدنجان لان عندي كمية في الثلاجة وهذا رابط موضوع السلطة المشوية
سلطة مشوية من مطبخ مغتربة 7 (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?2759-%E3%D4%C7%D1%DF%C9-%C7%E1%DA%ED%CF-%E1%D1%DF%E4-%C7%E1%E3%DE%C8%E1%C7%CA-%E6%C7%E1%D3%E1%D8%C7%CA-%E6%C7%E1%D4%E6%D1%C8%C7%CA-%E6%C7%E1%E3%D4%D1%E6%C8%C7%CA-%D3%E1%D8%C9-%E3%D4%E6%ED%C9-%E3%E4-%E3%D8%C8%CE-%E3%DB%CA%D1%C8%C9-7)
نبدا بأجواء الشوي:)
حطينا الفحم في الشواية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060393.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p60603iqi.jpg
ولعت النار :mad:
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060399.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060402.jpg
وهنا نبدا بوضع اللحم على الشواية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060405.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060406.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060409.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060413.jpg
كملنا الشوي وشطبنا كالعادة اختكم ضروري انحط بخور بعد الانتهاء ههههههه :D
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060416.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060417.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060418.jpg
ونبدا بتجهيز سفرة الغداء فرمت السلطة وجهزت السفرة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060411.jpg
سلطة حمص بالطحينة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060427.jpg
الصور النهائية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060424.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060420.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060423.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060421.jpg
وهذا صحن ولدي عبدالرحمن رجع من المدرسة متأخر كان عنده مبارة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060431.jpg
وفي الختام بخرنا البيت
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/p6060419.jpg
ان شاء الله تكون عجبتكم مشاركتي
لكم خالص الود والتقدير
في حفظ الله