المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [مشاركة تشجيعية في مهرجان الصيف2013 ] شيش طاووق من مطبخ لوتي



لوتي
06-08-2013, 12:37 AM
بسم الله الرحمن الرحيم

شيش طاووق

المكونات

صدور دجاج مقطعة مكعبات

لتتبيل الدجاج



علبة صغيرة زبادي بدون نكهة حوالي نصف كوب تقريبا – 4\1 ملعقة كبيرة كسبر بودرة – 4\1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم - رشة فلفل أحمر – 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون – ملح حسب الرغبة


الطريقة

نخلط الدجاج مع مكونات التتبيلة ونتركهم حوالي 3 ساعات




http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/11-6_zps70037f4a.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/11-6_zps70037f4a.jpg.html) http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/22-2_zpse777bc1f.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/22-2_zpse777bc1f.jpg.html)



نضع الدجاج في الأسياخ الخشبية المنقوعة سابقا في الماء وتشوى على الفحم جهزت عدة الشواء ولكن أتتنا ضيفة فلم أجد الوقت لذالك لذا تصرفت كلأتي سخنت القليل من الزيت وشويت الأسياخ فيه حتى أصبح لونها جميل ليس شرط النضوج تماما








http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/33-1_zps70e09c59.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/33-1_zps70e09c59.jpg.html)




وضعت الأسياخ في طاجين وغلفتها بورق الألمونيوم ووضعتها في فرن ساخن حتى نضجت بعد النضوج وضعت فيها فحمة مشتعلة ورشيت عليها القليل من الزيت وغطيت الأسياخ وتركتها فترة لتأخذ نكهة الشواء وقدمتها مع سلطة الزبادي والخيار وهي عبارة عن خيار مبشور مخلوط مع نعناع يابس مطحون والقليل من الملح






http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/33-1_zpsc844cc6f.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/33-1_zpsc844cc6f.jpg.html)









http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/11-6_zpsccba450a.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/11-6_zpsccba450a.jpg.html)






http://im38.gulfup.com/yR5zz.gif

luba
06-08-2013, 02:35 AM
ماشاء الله نورتينا شيش يسهف
تسلم ايديك عالمشاركة الحلوة
وخاصة التقديم كعادتك متفننه فيه راااائع
تم التقييم ليك وللموضوع

بنت حواء
06-08-2013, 08:19 AM
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/3-29_zpsf5b65986.jpg

ماشاااااااء الله شيش رووووووعة
وطريقتك حلوة في الشوي وفي التقديم
تسلم يديك وصحة وهنا على قلوبكم
لك تقييمي و 5 نجوووووووم

لوتي
06-08-2013, 03:07 PM
لوبا
بنت حواء
شكرا جزيلا علي ردودكم والتقيييم
نورتو موضوعي

بنت الاشراف
06-08-2013, 06:17 PM
سلمت يداك

زينب محمد
06-08-2013, 07:54 PM
شيش طاووق يسهف ويستحق التقييم

الله يسلم ايدك ويعطيك العافية حبيبتي

صحتين وهناء على قلوبكم

لوتي
06-08-2013, 07:55 PM
ربي يسلمك بنت الأشراف بارك الله فيك
زوبة الله يسلمك ويحفظك
نورتو موضوعي بحضوركن

المصراتيه
06-09-2013, 02:15 AM
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/11-6_zpsccba450a.jpg

بسم الله ماشاءالله
روووعه محلاه منظره
تسلم يدياتك علي المشاركه الحلوه
تصويرك وتقديمك ماشاءالله
يعطيك الصحه ولكي تقيمي

مغتربة 7
06-09-2013, 04:18 AM
شيش طاووق ايجي في الخاطر ماشاء الله
تسلم الايادي المبدعة
مشاركة رائعة وتستحق التقيييييييم

أم خديجه
06-09-2013, 07:49 AM
تسلم ايديك لوتي
ما شاء الله عليك وعلي تقديمك

الصابرة
06-10-2013, 01:58 AM
ماشاءالله
سلم دياتك
شيش طاووق يسهف
يعطيك الصحة
لك احلى نجوم

أم عبادة الليبية
06-13-2013, 02:17 AM
تبارك الله عليك لوتي , شيش طاووق قنين وأكثر حاجة عجبتني التتبيلة وطريقة التقديم , تم التقييم ليك وللموضوع ياغالية .

http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/11-6_zpsccba450a.jpg

لوتي
06-15-2013, 12:49 AM
شكرا صبايا علي مروركن الحلو بموضوعي وتقيمكن ليا وتشجيعي
بارك الله فيكن

زوبة الطيوبة الحبوبة
06-18-2013, 10:25 PM
بسم الله ماشاء الله
كل شئ روووعة الطريقة والتقديم والتصوير
والا البنة شكلها تشهي وتفتح النفس
المرة الجاية ابعثي منه طرفين ههههه
وتستاهلي احلى تقييم

لوتي
06-19-2013, 12:40 AM
لعيونك زوبة أحلى شيش

تسلمي علي الرد الحلو والمرور الرائع والتقيييم

تعزيز
06-23-2013, 10:02 AM
التتبيلة تحيى وتقول ان الطعم خطير للشيش

تسلم ايدك وصحة وعافية


وهذا نصيبي جاري التقيم


http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/11-6_zpsccba450a.jpg

لوتي
10-08-2013, 09:17 PM
تسلمي تعزيز ربي يحفظك