الصابرة
06-13-2013, 06:15 AM
السلام عليكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/pyppyp.gif
طريقتي في شوي سمك السردين
كمية من سمك السردين
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1013079_307730416028039_1148279252_n.jpg
التتبيلة
ملعقة فلفل احمر بودرة / ملعقة كبيرة كمون حوت / ملعقة صغيرة ملح
عصير اربع ليمونات
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/972000_307730389361375_1435649669_n.jpg
تخلط المقادير مع بعض ويتبل بها السمك لمدة لاتقل عن 3 ساعات في الثلاجة
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/998370_307730409361373_1266509230_n.jpg
صلصة الشواء
فصين ثوم ناعم جدا / كمية من الزيت / رشة ملح / ربع ملعقة كمون حوت
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/580409_307730432694704_1605366067_n.jpg
بعد ان يرتاح السمك في الثلاجة ندهن الوجه الذي نضعه على الشواية
بصلصة الشواء
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/942014_307730516028029_1512396857_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/999519_307730529361361_342707609_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/5597_307730542694693_150242652_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1002399_307730592694688_1066290268_n.jpg
وقبل ان نقلبه ندهن الوجه الاخر بصلصة الشواء
ويقدم بصحة وعافية
طبعا دائما شكل السمك النهائي مش حلو وهذا مايجعلني اتردد في تصويره والمشاركة به
لكن هذه المرة قلت المهم الطعمة
اتمنى ان ينال اعجابكم
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/969469_307730626028018_421224596_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/5381_307730619361352_864783881_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/8673_307730649361349_459080682_n.jpg
وهذا الرابط به طريقة اقراص البطاطا
[اقراص البطاطا] من مطبخ الصابرة (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?8072-%C7%DE%D1%C7%D5-%C7%E1%C8%D8%C7%D8%C7-%E3%E4-%E3%D8%C8%CE-%C7%E1%D5%C7%C8%D1%C9&p=138337#post138337)
وطبعا دائما بعد هذا الشواء لا يحلو الا البخور
ولان مافيش فحم فمفيش الا الاختراع
تفضلوا تعطروا ببخوري
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/971643_307730689361345_1966300092_n.jpg
عبيتكم دخاخين
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1006107_307730682694679_2056728210_n.jpg
http://im38.gulfup.com/yR5zz.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/pyppyp.gif
طريقتي في شوي سمك السردين
كمية من سمك السردين
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1013079_307730416028039_1148279252_n.jpg
التتبيلة
ملعقة فلفل احمر بودرة / ملعقة كبيرة كمون حوت / ملعقة صغيرة ملح
عصير اربع ليمونات
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/972000_307730389361375_1435649669_n.jpg
تخلط المقادير مع بعض ويتبل بها السمك لمدة لاتقل عن 3 ساعات في الثلاجة
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/998370_307730409361373_1266509230_n.jpg
صلصة الشواء
فصين ثوم ناعم جدا / كمية من الزيت / رشة ملح / ربع ملعقة كمون حوت
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/580409_307730432694704_1605366067_n.jpg
بعد ان يرتاح السمك في الثلاجة ندهن الوجه الذي نضعه على الشواية
بصلصة الشواء
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/942014_307730516028029_1512396857_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/999519_307730529361361_342707609_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/5597_307730542694693_150242652_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1002399_307730592694688_1066290268_n.jpg
وقبل ان نقلبه ندهن الوجه الاخر بصلصة الشواء
ويقدم بصحة وعافية
طبعا دائما شكل السمك النهائي مش حلو وهذا مايجعلني اتردد في تصويره والمشاركة به
لكن هذه المرة قلت المهم الطعمة
اتمنى ان ينال اعجابكم
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/969469_307730626028018_421224596_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/5381_307730619361352_864783881_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/8673_307730649361349_459080682_n.jpg
وهذا الرابط به طريقة اقراص البطاطا
[اقراص البطاطا] من مطبخ الصابرة (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?8072-%C7%DE%D1%C7%D5-%C7%E1%C8%D8%C7%D8%C7-%E3%E4-%E3%D8%C8%CE-%C7%E1%D5%C7%C8%D1%C9&p=138337#post138337)
وطبعا دائما بعد هذا الشواء لا يحلو الا البخور
ولان مافيش فحم فمفيش الا الاختراع
تفضلوا تعطروا ببخوري
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/971643_307730689361345_1966300092_n.jpg
عبيتكم دخاخين
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1006107_307730682694679_2056728210_n.jpg
http://im38.gulfup.com/yR5zz.gif