الصابرة
06-13-2013, 06:50 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/42.gif
السلام عليكم
طريقة جديدة لعمل البطاطا المقلية وبشكل حلو
مقرمشة من الجوانب وطرية من الداخل
الطريقة
بطاطا مبشورة على المبشرة
ثم نضيف لها الملح والقليل من الفلفل الاكحل واي نكهة على حسب الرغبة
طبعا اني لم اضف لها شئ لاني قدمتها مع سمك والسمك ملئ بالنكهة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1016506_307742769360137_1911150205_n.jpg
نسخن القليل من الزيت في طاجين القلي
وانا استخدمت هذه الفورمة لعمل الاقراص
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/1001459_307742786026802_232978392_n.jpg
ثم نضعها في الزيت ونضع فيها القليل من البطاطا
ونتركها قليلا مع تسوية السطح ثم نرفع الفورمة ونترك البطاطا تتحمر
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/1010556_307742812693466_1733745421_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1010252_307742832693464_2059536444_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/1010910_307742872693460_1405563501_n.jpg
ويمكن عملها بدون فورمة مثل الصورة
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/934955_307742789360135_1859616263_n.jpg
هذه شكل البطاطا بالفورمة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/969448_307742896026791_472068549_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1016667_307742886026792_1166329110_n.jpg
وهذه شكلها بدون فورمة
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1001650_307742912693456_1055251174_n.jpg
وهنا قدمتها مع سمك السردين المشوي
على هذا الرابط
[مشاركة في مهرجان صيف 2013]سمك سردين مشوي من مطبخ الصابرة (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?8071-%E3%D4%C7%D1%DF%C9-%DD%ED-%E3%E5%D1%CC%C7%E4-%D5%ED%DD-2013-%D3%E3%DF-%D3%D1%CF%ED%E4-%E3%D4%E6%ED-%E3%E4-%E3%D8%C8%CE-%C7%E1%D5%C7%C8%D1%C9)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/5381_307730619361352_864783881_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/8673_307730649361349_459080682_n.jpg
اتمنى ان تنال اعجابكم
السلام عليكم
طريقة جديدة لعمل البطاطا المقلية وبشكل حلو
مقرمشة من الجوانب وطرية من الداخل
الطريقة
بطاطا مبشورة على المبشرة
ثم نضيف لها الملح والقليل من الفلفل الاكحل واي نكهة على حسب الرغبة
طبعا اني لم اضف لها شئ لاني قدمتها مع سمك والسمك ملئ بالنكهة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1016506_307742769360137_1911150205_n.jpg
نسخن القليل من الزيت في طاجين القلي
وانا استخدمت هذه الفورمة لعمل الاقراص
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/1001459_307742786026802_232978392_n.jpg
ثم نضعها في الزيت ونضع فيها القليل من البطاطا
ونتركها قليلا مع تسوية السطح ثم نرفع الفورمة ونترك البطاطا تتحمر
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/1010556_307742812693466_1733745421_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1010252_307742832693464_2059536444_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/1010910_307742872693460_1405563501_n.jpg
ويمكن عملها بدون فورمة مثل الصورة
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/934955_307742789360135_1859616263_n.jpg
هذه شكل البطاطا بالفورمة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/969448_307742896026791_472068549_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1016667_307742886026792_1166329110_n.jpg
وهذه شكلها بدون فورمة
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1001650_307742912693456_1055251174_n.jpg
وهنا قدمتها مع سمك السردين المشوي
على هذا الرابط
[مشاركة في مهرجان صيف 2013]سمك سردين مشوي من مطبخ الصابرة (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?8071-%E3%D4%C7%D1%DF%C9-%DD%ED-%E3%E5%D1%CC%C7%E4-%D5%ED%DD-2013-%D3%E3%DF-%D3%D1%CF%ED%E4-%E3%D4%E6%ED-%E3%E4-%E3%D8%C8%CE-%C7%E1%D5%C7%C8%D1%C9)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/5381_307730619361352_864783881_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/8673_307730649361349_459080682_n.jpg
اتمنى ان تنال اعجابكم