المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ مشاركة في مهرجان الصيف 2013 ] الدجاج بالصوص من مطبخ أم ميوسة



أم ميوسة
06-17-2013, 01:48 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/untitled14.gif

الدجاج بالصوص


http://im36.gulfup.com/FWG0G.jpg




المقادير

أفخاد دجاج

توابل الدجاج ملح فلفل أسود حبهان تابل تونسي زنجبيل

القليل من الدقيق

زيت


مقادير الصوص

علبة ياغورت أو نصف كوب

نصف كوب كاتشاب

ربع كوب مايونيز

ملعقة صويا صوص ( اختيارية )

ملعقة كبيرة بابريكا

ملعقة صغيرة فلفل أحمر

ملعقة او ملعقتين سكر

ملعقتين خل

زعتر


الطريقة


نغسل افخاد الدجاج جيدا

نضيف اليهم التوابل والدقيق

نرشهم بالزيت


http://im36.gulfup.com/RNJ6C.jpg



ثم نشويهم في الفرن بالشوايا العليا ونقلبهم

أو نقليهم أنا لم أملك الوقت الكافي فقليتهم



http://im36.gulfup.com/PAqec.jpg


وفي هذه الاثناء نضع مكونات الصوص ماعدا الزعتر مع بعضها البعض

ونخلطها جيدا حتى تندمج المكونات

ونضعها على نار خفيفة لدرجة قريبة من الغليان

حتى يذوب السكر

ناخذ نصف الصوص ونضيف له الزعتر

ونضعه فوق قطع الدجاج



http://im36.gulfup.com/0D1rO.jpg

ونأخذ النصف الأخر نضعه في الثلاجة حتى التقديم

ونضع الدجاج في الفرن لمدة ربع ساعة

حتى تتحمر بالصوص وتكون عليه طبقة لامعة جميلة

ونضع الدجاج والصوص في طبق التقديم



http://im36.gulfup.com/y1dmp.jpg



http://im36.gulfup.com/DWXmv.jpg



انا عن نفسي احببت نكهته وطريقة تقديمة

واتمنى ان ينال اعجابكم أيضا

http://im36.gulfup.com/ipbn1.jpg

عن قرب


http://im36.gulfup.com/cbuG1.jpg


http://im36.gulfup.com/ukBKJ.jpg






دمتم في حفظ الله

المصراتيه
06-17-2013, 02:01 PM
http://im36.gulfup.com/ipbn1.jpg

من بعد ادنكم هدي حصتي
بسم الله ماشاءالله
حتي الجاهز مش هكي رووووعه
يعطيك الصحه يهبببل واكيد للتطبيق
تسلم يدياتك وتم التقيــــم

بنت حواء
06-17-2013, 03:00 PM
http://im36.gulfup.com/FWG0G.jpg

ماشااااااااااء الله تقول صورة في إعلان :D
فكرة الصوص تجنننننننن وتتبيلة الدجاج روووووعة
تسلم يديك وصحة وعافية على قلبك
لك تقييمي و 5 نجوووووووووم

بنت الاشراف
06-17-2013, 04:06 PM
ماشاء الله طريقة حلوة سلمت يداك لك تقييمى

أم خديجه
06-17-2013, 04:56 PM
بارك الله فيك وربي يعطيك الصحه
و ان شاء الله بالهناء عليكم
حبيت لون الصوص ولون تحميرك للدجاج الصراحه كيف ما قالت بنوته كائنه صورة لاعلان

barney
06-17-2013, 05:48 PM
سلم ايدياتك إيسهف ويستاهل التقييم

أم عبادة الليبية
06-17-2013, 07:01 PM
ماشاء الله رووووووووووووووعة التتبيلة عجبتني هلبا هلبا ,, والمنظر خيالي سلمت يداك ..

http://im36.gulfup.com/ipbn1.jpg

الصابرة
06-17-2013, 08:22 PM
ماشاءالله
من الاخير طريقة تهبل ومش عادية
ومنظرهم يسهف والصوص مش عادي
واكيد حفظ للتطبيق قريبا
ربي يعطيك الف صحة ويسلم دياتك
لك احلى تقييم ونجوم

زوبة الطيوبة الحبوبة
06-17-2013, 10:00 PM
بسم الله ماشاء الله
رووووعة غير اللمعة في الدجاج ياسر
وشكلها بنة وصنة وتفتح النفس
الله يسلم ايديك
ولعيونك احلى تقييم

لوتي
06-17-2013, 10:11 PM
أبدعتي ماشاء الله يأم ميوسة
دجاج منظره حلووو وتقديم رائع وعجبني
جاري التطبيق بإذن الله
يسلمووو
5 نجوووم

luba
06-18-2013, 03:22 AM
بسم الله ماشاء الله
منظرة وتقديمة مش عاااااادي خطييييير
يا خطيرة تصوير وتقديم وجديد
كله علي بعضه حلو تسلم ايديك
تم التقييم ليك وللموضوع

أختكم من ليبيا
06-24-2013, 07:48 PM
شكرااا