[ مشاركة في مهرجان الصيف 2013 ]بارفيه الموكا برقائق الشوكلا من مطبخ الصابرة

[الصابرة]

السلام عليكم

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodhabjb.gif



البارفيه في طعمته وقوامه مثل الايس كريم
ويمكن عمله كحشو لتورتة فهو رائع

المقادير

كوب ونصف كريم سائل / علبة حليب محلى مكثف 397 جرام
2 بيض / 2 ونصف ملعقة طعام نسكافيه / نصف كوب ماء / 6 ملاعق شوكلا مبشورة او مقطعة صغير جدا

الطريقة

1/ تخفق الكريمة الى ان تتماسك وليس كثيرا ثم توضع في الثلاجة

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/q77/1044434_312214445579636_1664139999_n.jpg

2/ يخلط الحليب المكثف المحلى مع البيض والنسكافيه والماء وتحرك وتوضع على النار متوسطة
حتى الغليان مع التحريك المستمر
الى ان يصبح الخليط ناعم وسميك مثل الكاسترد
ويترك جانبا حتى يبرد

https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1010493_312214235579657_921024963_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1013908_312214242246323_715920747_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/988540_312214255579655_2104906165_n.jpg

3/ تضاف الكريمة الى الخليط الذي تركناه حتى يبرد والشوكلا
تخلط مع بعض بهدوء حتى تمتزج مع باقي المكونات

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/q71/1044152_312214442246303_1469213155_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/q71/1044840_312214438912970_1317961938_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/q71/1001339_312214628912951_1446976619_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/1017205_312214635579617_983070113_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/1013880_312214652246282_346164084_n.jpg

4/ يسكب في قوالب فردية ويثلج الى ان يتماسك او 3 ساعات

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1011352_312214822246265_1763037753_n.jpg

وهذا شكله النهائي

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1044179_312214835579597_301494835_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1271_312215272246220_459749086_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1044998_312215232246224_454539685_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1001647_312215228912891_1427016379_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/10657_312215448912869_2112029604_n.jpg


هنا زينته بصوص كراميل


https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/10656_312215442246203_1344701077_n.jpg



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/10657_312215482246199_1862940600_n.jpg


طبعا لان دهشني حتى طلع من القالب فجربته باكواب ورقية او بلاستيك

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/21337_312216305579450_1701501871_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/996853_312216285579452_1931954224_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1044397_312216205579460_1621274972_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/10656_312216798912734_966750729_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1043862_312216778912736_1814674822_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/1005117_312216762246071_1373828154_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/988599_312216972246050_1745249104_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/6179_312216998912714_1502607472_n.jpg

ملاحظاتي

1/ من تجربتي في ازالته من القالب يمكن ان يقدم في نفس الصحون
او اطباق التقديم التي وضعت فيه
واخترت الاكواب الورقية لسهولة تمزيقها عليه

2/ يمكن تخفيف من نكهة الموكا بتقليل ملعقة من قهوة النسكافيه

3/ انا هنا عملت نصف المقدار

اتمنى ان تنال اعجابكم


http://im38.gulfup.com/yR5zz.gif

[رميساء]

وعليكم السلام ورحمة الله
بارك الله فيك علي الوصفة الجميلة
رووووووووعه
وشكلها في القالب حلوووو
مشكورة يا فنانة المنتدي
جزاك الله خيراً علي الفكرة الكوب
جاري التقييم لكِ والموضوع
ممتازة

[رميساء]

تم التقييم

[الصابرة]

مشكورة وخيتي رميساء وفيك بارك الله

[أم خديجه]

ما شاء الله لا قوة الا بالله
ربي يعطيك الصحه
جديده عليا وشكلها حلوه
ممكن تغليف القالب بالنايلوا لكي يسهل اخراجها
بصراحه عجبتني وباذن الله جاري التطبيق
لك تقييمي

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/6179_312216998912714_1502607472_n.jpg
نقرا في العنوان ونقول زعمه نلحق والا البنات قضوا عليه الحمد لله لاحقت خذيت طرفي
امممممم ماعندي مانقول زي العادة ديمه مبدعة روعة شكلها بنة وصنة
يسلموا ايديك ولك احلى 5555555 نجوم

[الصابرة]

مشكورة اختي ام خديجة حتى فكرة النايلو حلوة وبارك الله فيك

صحة وخيتي زنوبة الله يسلمك يارب

[ترهونيه حره]

تسلم الايادى وأحلي تقييم

[أمـ ساره]

ماشاء الله صبورة سلمت ايدياتك المبدعة

وصفة ساهلة وأكيد طعمتها روووعة وعالكيف

بالهني والعافية على قلوكبم

ومشاركة مميزة

[بنت حواء]

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/6179_312216998912714_1502607472_n.jpg

ماشاء الله حلى يهببببببببببببل
تسلم يديك وصحة وعافية على قلبك
لك مني 5 نجووووووووم
(التقييم للأسف مامشاش)

[الصابرة]

مشكورات وخياتي وبارك الله فيكن

بنوتة مرورك احلى تقييم

[luba]

ماشاء الله طريقة جدا حلوة وخصوصا

للكيكات الخلطة كلها علي بعضها تجنن وطريقة التقديم

تسلم ايديك وربي يسعد قلبك عاجل غير اجل

تم التقييم للمشاركة الحلوة

[أختكم من ليبيا]

شكرا شكرا

[الصابرة]

لوبا
امين يارب
والله يسلمك يارب وفعلا مع الكيكات مش عادية


اختكم في ليبيا
العفو وخيتي

[علياء السلفية]

السلام عليك ,,, ماشاءالله موكا ولا اروع يسلموا ايدياتك , بس بالنسبه لتعبها باش اطلعيها من الفورمة حبيبتي تقدري تغلفي الفورمه تبعك بورق النايلون الخاص بالتغليف @اللاصق @ وبعدين تصبي الخليط ووقت تبي تحوليه يتحول بدون مشاكل ولا تعب وتحولي النايلو وتكون النتيجة مرضيه بعون الله ... وبالصحة والعافيه

[الصابرة]

الله يسلمك يارب ويحفظك واسعدني مرورك وعودا حميدا
وبالنسبة للنايلو في الاول ماوضعتش عشان نبي فورمة الصحن تطلع بدون تغيير
لكن ان شاءالله اكيد المرة الجاية حنديره

[المصراتيه]

ماشاءالله تبارك الرحمان
يعطيك الصحه حللللوه وجديده
تسلم الايادي ولكي تقيمي

[الصابرة]

الله يسلمك يارب ويحفظك واسعدني مرورك

[ميرولاكى]

ماشااااااااااااااااااء الله عليك دائما مبدعه
الله يسلم دياتك على الوصفه الحلوووووووووه
صحتين وعافيه

[الصابرة]

الله يسلمك يارب ويحفظك واسعدني مرورك

[لوتي]

يميي وصفة حلوة وعجبتني ربي يحفظك


5نجوووم

[نسمه ليبيه]

يسلموا ايديك الصابره احلى مايكون

[الصابرة]

الله يسلمكن يارب
ويحفظكن

[ام ريتاج]

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/10657_312215448912869_2112029604_n.jpg
قهوةمع الشكولاته ولا اروع تسلم اديكي الصابره
جاري التطبيق

[الصابرة]

الله يسلمك يارب
ويحفظك
وماتنسيش اتصوري تطبيقك