المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [مشاركه في مهرجان الصيف 2013] دجاج متبل و مشوي من مطبخ أم خديجه



أم خديجه
06-27-2013, 03:21 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/untitled14.gif

دجاج متبل و مشوي



مشاركتي هذه هي قطع دجاج متبله والتتبيله اول مرة انجربها
وجت طعمته جدا رائعه


نبدا في المكونات

قطع دجاج

قطع مختلفه من الدجاجه ومنظفه ومن غير جلد ومنقعه في ملح وخل
بعد ذلك نشلح قطع الدجاج حتي تدخل فيهم التتبيله


الان التتبيله


المكونات الجافه


http://up.arabseyes.com/uploads2013/27_06_131372336689335712.jpg (http://up.arabseyes.com/)


ملح - فلفل احمر بودرة- حرارات مشكله (جايبتهم معاي من ليبيا) -اورجانو -زعتر بودره -بارريكا - بزار -سماق

نخلطهم مع بعض ونتركهم



المكونات السائله

زيت زيتون - عصير ليمون


http://up.arabseyes.com/uploads2013/27_06_13137233668879181.jpg (http://up.arabseyes.com/)


نخلط المكونات الجافه مع السائله ويتكون عندنا الخليط الذي في الصورة


http://up.arabseyes.com/uploads2013/27_06_1313723366888732.jpg (http://up.arabseyes.com/)


تم نضع التابل علي الدجاج وندلكه كويس حتي تدخل التتبيله لكل اجزائه


http://up.arabseyes.com/uploads2013/27_06_13137233668894983.jpg (http://up.arabseyes.com/)


ونتركه الي ان نجهز الفحم ونولعوا النار

وكدلك انجهزوا مكونات السلاطه المشويه درتها معاه

قطع الدجاج البيضاء هذه للصغار (خدوجه وعبد الرحمن وجنان ربي يحفظهم ويكونوا من الصالحين)

قبل كنت انرش عليه في ملح وخلاص لكن هذه المرة غيرة

التابل عبارة عن ( زبادي - ملح - سماق - زعتر )


http://up.arabseyes.com/uploads2013/27_06_13137233668901574.jpg (http://up.arabseyes.com/)


هنا بعد مرور وقت


http://up.arabseyes.com/uploads2013/27_06_13137233668912875.jpg (http://up.arabseyes.com/)


يوضع في صحن التقديم مع السلطه المشويه


http://up.arabseyes.com/uploads2013/27_06_13137233668926987.jpg (http://up.arabseyes.com/)


وهذه من قريب


http://up.arabseyes.com/uploads2013/27_06_13137233668919166.jpg (http://up.arabseyes.com/)


أهم شئ ان التتبيله ما تكون جاريه حتي تتبت علي قطع الدجاج

في امان الله وحفظه


http://im38.gulfup.com/yR5zz.gif

الصابرة
06-27-2013, 03:56 PM
ماشاءالله
دجاج يفتح النفس
سلم دياتك ويعطيك الصحة ويحفظلك اصغارك يارب
لك احلى نجوم وتقييم لو مشى

أم خديجه
06-27-2013, 04:12 PM
ماشاءالله
دجاج يفتح النفس
سلم دياتك ويعطيك الصحة ويحفظلك اصغارك يارب
لك احلى نجوم وتقييم لو مشى

الله يسلمك اختي الصابره
وان شاء الله ربي يفرحك ويرقك الذريه الصالحه عاجل غير اجل يارب العالمين

luba
06-27-2013, 06:47 PM
http://up.arabseyes.com/uploads2013/27_06_13137233668926987.jpg




بسم الله ماشاء الله ربي يعطيك الصحة
مش عادي وخصوصا هدا الصحن اللي خديته ياخد العقل
ربي يحفظلك الحلوين وبوهم ويجعلهم من المتفوقين الصالحين
عجبتني تتبيلتك وااجد وحتي متاع الصغار
تم التقييم و تسلم الايادي

ميرولاكى
06-27-2013, 06:55 PM
ماشااااااااااااااااااااء الله
تتبيله حلوووووووووه والدجاج يسهههههههف
الله يسلم دياتك ويعطيك الصحه
صحتين وعافيه

بنت حواء
06-27-2013, 07:34 PM
http://up.arabseyes.com/uploads2013/27_06_13137233668926987.jpg


معليشي يالوبا طريف بس بنذوق :o يممممممم شكله يجنننننننن
ماشاء الله ياأم خدوجة دجاج وتتبيلة رووووووعة
ههههههه في الأول لما شفت صونية البهارات انخلعت من الملح نسحابه كله بتحطيه
بعدين فهمت أنها غير صورة للبهارات بس
تسلم يديك على الوصفة الحلوة والتتبيلة الرائعة
وربي يحفظلك أولادك وعويلتك كلها
لك مني 5 نجووووووووم

أختكم من ليبيا
06-27-2013, 10:06 PM
شكرااا

المصراتيه
06-27-2013, 11:46 PM
عاد لبني خدت التبسي كله مزال زعم بتعقبنا منه
ماشاءالله لا قوه الا بالله
واني انخلعت علي الفحم كيف بنت حواء هههه
يعطيك الصحه ومنظره يسسسسهف
تسلم الايادي وجاري التقيم

أم خديجه
06-28-2013, 03:41 AM
http://up.arabseyes.com/uploads2013/27_06_13137233668926987.jpg




بسم الله ماشاء الله ربي يعطيك الصحة
مش عادي وخصوصا هدا الصحن اللي خديته ياخد العقل
ربي يحفظلك الحلوين وبوهم ويجعلهم من المتفوقين الصالحين
عجبتني تتبيلتك وااجد وحتي متاع الصغار
تم التقييم و تسلم الايادي


اللهم امين يارب
وان شاء الله ربي يباركلك في اعويلتك ويحفظهم
صحه و الله يسلمك لوبا

أم خديجه
06-28-2013, 03:43 AM
ماشااااااااااااااااااااء الله
تتبيله حلوووووووووه والدجاج يسهههههههف
الله يسلم دياتك ويعطيك الصحه
صحتين وعافيه

الله يعافيك وينجيك ميرو انستي وين الغيبه

أم خديجه
06-28-2013, 03:48 AM
http://up.arabseyes.com/uploads2013/27_06_13137233668926987.jpg


معليشي يالوبا طريف بس بنذوق :o يممممممم شكله يجنننننننن
ماشاء الله ياأم خدوجة دجاج وتتبيلة رووووووعة
ههههههه في الأول لما شفت صونية البهارات انخلعت من الملح نسحابه كله بتحطيه
بعدين فهمت أنها غير صورة للبهارات بس
تسلم يديك على الوصفة الحلوة والتتبيلة الرائعة
وربي يحفظلك أولادك وعويلتك كلها
لك مني 5 نجووووووووم


الله يسلمك بنت حواء
وبارك الله فيك
اختي التبيله زي ما هي ما نقصت منها شئ
جاني معدل ومزبوط لا زياده ولا نقصان
الشواء ما انحبه بكون ناقص ملح نحبه معدل
وفي الصورة موزعته شوي حتي يبان مع التوابل الاخري
بارك الله فيك

أم خديجه
06-28-2013, 03:49 AM
شكرااا

منورة اختي
وبارك الله فيك لمرورك وردك

أم خديجه
06-28-2013, 03:53 AM
عاد لبني خدت التبسي كله مزال زعم بتعقبنا منه
ماشاءالله لا قوه الا بالله
واني انخلعت علي الفحم كيف بنت حواء هههه
يعطيك الصحه ومنظره يسسسسهف
تسلم الايادي وجاري التقيم

الله يسلمك
بسم الله عليك من الخلعه
كميه الدجاج لا باس بيها تبي ملح وفحم
مشكورة لمرورك

أم عبادة الليبية
06-28-2013, 04:56 AM
تبارك الله على إيدياتك أم خديجة عجبتني طريقتك في تشليح الدجاج والتتبيلة رووووووعة ربي يسلم هاليديات الذهبية ,, وربي يحفظلك خديجة وعبد الرحمن وجنان ويقر عينك بهم في الدنيا والآخرة .


http://up.arabseyes.com/uploads2013/27_06_13137233668926987.jpg

أم خديجه
06-28-2013, 05:56 AM
تبارك الله على إيدياتك أم خديجة عجبتني طريقتك في تشليح الدجاج والتتبيلة رووووووعة ربي يسلم هاليديات الذهبية ,, وربي يحفظلك خديجة وعبد الرحمن وجنان ويقر عينك بهم في الدنيا والآخرة .


http://up.arabseyes.com/uploads2013/27_06_13137233668926987.jpg

بارك الله فيك ام عبادة اللهم امين ويحفظلك صغارك ان شاء الله

لوتي
07-03-2013, 12:24 AM
ماشاء الله تبارك الله
أبدعتي أبدعتي يا أم خديجة
الدجاج طالع من تحت إيدك وشكله حلو
ربي يحفظلك صغارك ويحفظك ليهم وتفرحي بيهم
5 نجوووم

نورية المصراتية
07-05-2013, 11:38 PM
ماشاء االله ممنظر ممشهي وويفتح االنفس .. تسلم ايدك

نسمه ليبيه
07-06-2013, 02:38 AM
ياربي سلم هالايدين

نسيبة
07-09-2013, 03:58 PM
تسلم ادياتك يا قمر

أم خديجه
03-11-2014, 07:22 AM
تسلمن حبيباتي
وبارك الله فيكن