omsuma65
12-26-2010, 01:34 PM
السلام عليكم ورحمة الله
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/gog.gif
توا عاد
انقدملكم الحلو رقم 1
وهي عجينه واحده وانشكل فيها عدة اشكال
http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs111.snc1/4938_1058207349591_1658105496_226108_1984514_n.jpg
والحلاء رقم1 الذي رقمته برقم واحد هو من عجينه واحده المقادير
كوب زبده او 250 غرام ليست جامده
وليست سائحه ههههههه
http://img146.imageshack.us/img146/6329/13134.jpg
بيضه
http://img19.imageshack.us/img19/2596/1717z.jpg
خمس ملاعق سكر ناعم
http://img31.imageshack.us/img31/6011/1414.jpg
ملعقتين ونص نشاء
http://img15.imageshack.us/img15/6001/99999999999r.jpg
دقيق مايعجن
http://img30.imageshack.us/img30/9977/777777777777.jpg
ملعقه صغيره بيكنج بودر
http://img19.imageshack.us/img19/8722/88888888888r.jpg
لوز
http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs091.snc1/4938_1058213589747_1658105496_226114_6116716_n.jpg
او بندق
http://img352.imageshack.us/img352/9779/ccccccccccccccccccccc.jpg
زبيب
http://img40.imageshack.us/img40/2205/579z.jpg
جوز الهند
http://img30.imageshack.us/img30/3801/5959.jpg
نخلط الزبده مع السكر ونضربهم
جيدا حنى يصبح لونهم ابيض مثل الكريمه
http://img146.imageshack.us/img146/1195/gggm.jpg
ثم نضيف البيص ونستمر في الخلط
http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs091.snc1/4938_1058207269589_1658105496_226106_2206059_n.jpg
بالملعقه او حتى باليد
ثم نضيف النشاء
http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs091.snc1/4938_1058207229588_1658105496_226105_419107_n.jpg
ونستمر في الخلط واخر شيء
هو الدقيق والخميره ونعجن عجينه رطبه جدا
http://img352.imageshack.us/img352/3207/12478.jpg
بحيث تتشكل في يدك ولاتكون جافه ابدا
واول تشكيله حتكون بعمل صوابع من العجينه
ونحشوها لوز ثم نقفلها وندهنها بالبيض
http://img31.imageshack.us/img31/9918/77777777777.jpg
او الحليب ثم نمررها في البندق المهروش
http://img188.imageshack.us/img188/618/9553.jpg
وتدخل الفرن ويكون هذا شكلها
http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs091.snc1/4938_1058218229863_1658105496_226120_3231930_n.jpg
http://img188.imageshack.us/img188/715/129537.jpg
والشكل الثاني عليه النجمة الزرقاء
عباره عن نفس العجينه
نضع عليها الزبيب وجوز الهند ونعملها
كور او نطرحها ونقصها بكوب صعير وندخلها
الفرن والشكل الاخير
عليه النجمة الورديه
من هذه العجينه
هو نكور العجينه كور صغيره ونضع في
كل كوره بندقه ثم ندخلها الفرن بعد النضوج
نلفها في الشكولاته السائحه
واسفه لان باقي الصور ضاعت ثم في
اللوز المطحون واتمنى من الله ان تعجبكم
طريقتي جربوها رائعه
ام سوما
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/gog.gif
توا عاد
انقدملكم الحلو رقم 1
وهي عجينه واحده وانشكل فيها عدة اشكال
http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs111.snc1/4938_1058207349591_1658105496_226108_1984514_n.jpg
والحلاء رقم1 الذي رقمته برقم واحد هو من عجينه واحده المقادير
كوب زبده او 250 غرام ليست جامده
وليست سائحه ههههههه
http://img146.imageshack.us/img146/6329/13134.jpg
بيضه
http://img19.imageshack.us/img19/2596/1717z.jpg
خمس ملاعق سكر ناعم
http://img31.imageshack.us/img31/6011/1414.jpg
ملعقتين ونص نشاء
http://img15.imageshack.us/img15/6001/99999999999r.jpg
دقيق مايعجن
http://img30.imageshack.us/img30/9977/777777777777.jpg
ملعقه صغيره بيكنج بودر
http://img19.imageshack.us/img19/8722/88888888888r.jpg
لوز
http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs091.snc1/4938_1058213589747_1658105496_226114_6116716_n.jpg
او بندق
http://img352.imageshack.us/img352/9779/ccccccccccccccccccccc.jpg
زبيب
http://img40.imageshack.us/img40/2205/579z.jpg
جوز الهند
http://img30.imageshack.us/img30/3801/5959.jpg
نخلط الزبده مع السكر ونضربهم
جيدا حنى يصبح لونهم ابيض مثل الكريمه
http://img146.imageshack.us/img146/1195/gggm.jpg
ثم نضيف البيص ونستمر في الخلط
http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs091.snc1/4938_1058207269589_1658105496_226106_2206059_n.jpg
بالملعقه او حتى باليد
ثم نضيف النشاء
http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs091.snc1/4938_1058207229588_1658105496_226105_419107_n.jpg
ونستمر في الخلط واخر شيء
هو الدقيق والخميره ونعجن عجينه رطبه جدا
http://img352.imageshack.us/img352/3207/12478.jpg
بحيث تتشكل في يدك ولاتكون جافه ابدا
واول تشكيله حتكون بعمل صوابع من العجينه
ونحشوها لوز ثم نقفلها وندهنها بالبيض
http://img31.imageshack.us/img31/9918/77777777777.jpg
او الحليب ثم نمررها في البندق المهروش
http://img188.imageshack.us/img188/618/9553.jpg
وتدخل الفرن ويكون هذا شكلها
http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs091.snc1/4938_1058218229863_1658105496_226120_3231930_n.jpg
http://img188.imageshack.us/img188/715/129537.jpg
والشكل الثاني عليه النجمة الزرقاء
عباره عن نفس العجينه
نضع عليها الزبيب وجوز الهند ونعملها
كور او نطرحها ونقصها بكوب صعير وندخلها
الفرن والشكل الاخير
عليه النجمة الورديه
من هذه العجينه
هو نكور العجينه كور صغيره ونضع في
كل كوره بندقه ثم ندخلها الفرن بعد النضوج
نلفها في الشكولاته السائحه
واسفه لان باقي الصور ضاعت ثم في
اللوز المطحون واتمنى من الله ان تعجبكم
طريقتي جربوها رائعه
ام سوما