المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ مشاركة في مسابقة تجهيزاتك المطبخية لشهررمضان والعيد] تجهيز ورق السلك من مطبخ بنت حواء



بنت حواء
07-06-2013, 09:47 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3qwq.gif


هذي طريقتي في تجهيز ورق السلك لرمضان
والحق ندير فيها كل سنة والسبب؟؟
لأن أصعب حاجة عندي لما بندير (البراك/الضولمة)
هيا تقطيع وغسل وطبخ السلك على النار
فأنا نجهز فيه باش نرتاح من الخطوات هذي في رمضان

وفي سبب تاني واللي يخلي فيا ندير فيها حتى في غير رمضان مرات
أن الخضروات الخضراء بالعموم تفقد هلبة من فوائدها لما تطبخ على النار ويتغير لونها
ولهذا الطريقة هذي تخلي السلك محتفظ بفائدته بإذن الله

سامحوني طولت عليكم وهيا نخشو للموضوع


تابعو الصور:

https://a.top4top.net/p_864eqr5h1.jpg (https://up.top4top.net/)

http://im32.gulfup.com/f5Ffj.jpg (http://www.gulfup.com/?R9mC1Q)

نقطع الورقة الصغيرة على 2 والورقة الكبيرة على 4

https://e.top4top.net/p_8646w3y91.jpg (https://up.top4top.net/)


https://c.top4top.net/p_864jr8lc1.jpg (https://up.top4top.net/)


الجزء الممزق من الورق نقطعه رقيق

https://a.top4top.net/p_864lg7zr1.jpg (https://up.top4top.net/)


هذي ورقات السلك بعد التقطيع:

https://b.top4top.net/p_864e4yqj1.jpg (https://up.top4top.net/)

http://im31.gulfup.com/7vCbU.jpg (http://www.gulfup.com/?sfcUCP)

نغسلها بالورقة :eek: ونصفيها ونحطها على مفرش نظيف

https://d.top4top.net/p_864iseiz1.jpg (https://up.top4top.net/)

http://im32.gulfup.com/DQozw.jpg (http://www.gulfup.com/?wS5sf6)

والورق المقطع رقيق نغسله في صفاي ونخليه نين يجف

https://b.top4top.net/p_864h2vwf1.jpg (https://up.top4top.net/)

http://im32.gulfup.com/Rh2UB.jpg (http://www.gulfup.com/?9z1bMO)

وبعدين نبدا في التكييس
طبعا أنا استعملت النايلو اللاصق متاع حفظ الأطعمة الجاهزة
نفرد النايلو ونحط في الوسط مجموعة ورقات مرتبة فوق بعضها

https://c.top4top.net/p_864t9eou1.jpg (https://up.top4top.net/)

http://im33.gulfup.com/kp78U.jpg (http://www.gulfup.com/?fKsC0B)
نلفها مع شوية ضغط ونسكر الجوانب

https://f.top4top.net/p_864lmxam1.jpg (https://up.top4top.net/)http://im39.gulfup.com/anKmz.jpg (http://www.gulfup.com/?LBVsZf)


وكل لفة من اللفات هذي نحطها في كيس عادي متاع فريز
ويمكن من البداية ينحط في كيس عادي

والورق اللي قطعته رقيق وجف من اميته
نحطه في كيس في الفريز نخليه للحشوات والمعجنات اللي بالسلك

https://e.top4top.net/p_864igpio1.jpg (https://up.top4top.net/)


ولأني متعودة نفرش للبراك في الطنجرة العروق متاع السلك
فحبيت حتى توا نغسلهم ونقطعهم ونفرزهم :o

https://b.top4top.net/p_8649sb2p1.jpg (https://up.top4top.net/)

http://im39.gulfup.com/uBlYU.jpg (http://www.gulfup.com/?v0cVYz)http://im42.gulfup.com/aK5Qi.jpg (http://www.gulfup.com/?PCOj9j)
(بدون تعليق) :rolleyes:

وهذا السلك في الفريز جاهز للحشو
وبعد يثلج ونطلعه يفتر نلقاه طري ومايحتاجش طبخ
يعني نلفه طول

https://d.top4top.net/p_864ktqcg1.jpg (https://up.top4top.net/)


https://b.top4top.net/p_8646mqdh1.jpg (https://up.top4top.net/)

http://im40.gulfup.com/xcunX.jpg (http://www.gulfup.com/?1Mr8VN)

ان شاء الله تعجبكم الفكرة وتلقو فيها الفايدة
وكل عام وأنتم بخير
سلااااااااااااام

المصراتيه
07-06-2013, 10:48 AM
ماشــــــــاءالله
فكره رااااائعه وتهبببل
عجبتني يا بنوته واول مره نعرفها بارك الله فيك وان شاءالله اكيد حنطبقها
تسلمي وللاسف التقيم مباش يمشي
لي عوده ان شاءالله

أمـ ساره
07-06-2013, 01:09 PM
ماشاء الله على الافكار الحلوة

شفتهاالطريقة في التلفزيون زمان لكن ما طبقتها

بجد بنوتة مشاركة مميزة جداً جداً حبوبة

وخلي نزيدك معلومة بالنسبة لعيدان السلك

عزوزتي تنظفهم وتقرضهم أصغر شوي منك

واذبلهم في زيت زيتون وبعدها اضيف لهم ملح وثومة

وتاكلهم حتى من غير خبزة عادي


تستاهلي أحلى نجوووووم وللأسف التقييم ما يمشي

بارح الله فيك وجزاك كل خير

بنت حواء
07-06-2013, 01:12 PM
تسلمو ياحبوبات على المرور والنجوم
مشكورة على المعلومة المفيدة ياأم ساره
بارك الله فيكم

ميرولاكى
07-06-2013, 01:51 PM
ماشاااااااااااااء الله عليك
ديمه شغلك مرتب ويسههههههههههف
انا كنت نعرف انه يفرز لانى نلاقى فيه فالمحلات هنا هوا وورق العنب بس بصراحه اول مره نعرف الطريقه
بااااااااااااارك الله فيك وعجبتنى الطريقه ساهله جااااااااااارى التطبيق ان شاء الله

رميساء
07-06-2013, 02:36 PM
تسلمي
مشكورة علي الصور والشرح

بارك الله فيك

موني_س
07-06-2013, 07:14 PM
بارك الله فيك ياوخيتي وتسلمي على الفكرة الحلوة وان شاء الله اليوم بنجربها وليك افضل تقييم.....

نورية المصراتية
07-06-2013, 07:41 PM
ﻣﺎﺷﺎﺀ ﺍﻟﻠﻪ فﻓﻜﺮﺓ تﺗﺠﻨﻨﻨﻨﻨﻨﻨﻨﻨﻨﻨﻨﻨﻨﻨﻨﻦ ..

زهرة الحبق
07-06-2013, 07:53 PM
فكرة حلوة وكدلك ورق الكرنب ممكن ديريه هكي والعنب كدلك وفكرتك في تفريز العروق حلوة ولك من خمس نجوم والتقيم تسلم يداك

بنت حواء
07-06-2013, 08:30 PM
تسلمووووووو ياحبوبات على المرور والردود الحلوة
بارك الله فيكم

الصابرة
07-06-2013, 09:15 PM
ماشاءالله بنوتة
فكرة حلوة وخصوصا انها تغنيك عن قصة التغطيس في الماء الساخن
وربي يعطيك ماتتمني يارب
لك احلى نجوم

نسمه ليبيه
07-07-2013, 01:58 AM
ربي يحفظك ويرعاك
ايدين يلتفوا فى حرير
كل عام وانت بخير

أم خديجه
07-07-2013, 04:55 AM
بارك الله فيك
تسلمي علي الفكرة

sweet nona
07-08-2013, 12:50 AM
الله يبارك فيك بنت طريقة مريحة فعلا

حسينة
07-08-2013, 10:50 AM
الله يرحم ولديك ويعطيك الصحة علي هالفكرة

بنت حواء
07-08-2013, 11:13 AM
تسلمو ياغاليات على مروركم وردودكم الحلوة
بارك الله فيكم

زوبة الطيوبة الحبوبة
07-08-2013, 11:18 AM
ماشاء الله... فكرة حلوة ومريحة وتوفر الجهد هلبا خصوصاً مع زحمة رمضان....يسلموا ايديك بنوتة عليها ..

أم احمد
07-08-2013, 12:37 PM
طريقة روعه يسلمو الايادي وكل عام وانتم بخير

بنت حواء
07-08-2013, 01:25 PM
تسلمو ياحبوبات على المرور والردود الطيبة
بارك الله فيكم

luba
07-09-2013, 04:00 AM
ماااشااااء الله بصراحة فكرة رووووعه ومهمه
وجاري تطبيقها مدي الحياة
تسلم افكارك ومشاركاتك الحمد لله اللي درنا هالمسابقة
بيش تعلمنا من كل البنات حاجات مرات ماتخطر عالبال
بارك الله فيك تم التقييم

سنابل
06-14-2014, 01:43 PM
بصراحه أفدتيني أكثر من روعه جاري التطبيق

نسمة الصبا
06-19-2014, 10:00 PM
سلمت يدك

نادرين
06-20-2014, 12:13 AM
فكرتك رائعة وممتازة
ربى يعطيك الصحة

بنت حواء
05-14-2018, 02:47 PM
تم تعديل الموضوع