[ مشاركة في مسابقة تحلايتنا بعد فطرتنا ] مهلبية بالارز المطحون من مطبخ om mohammed

[نورية المصراتية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/bkmddbjall.gif



كل عام والجميع بألف خير بمناسبة رمضان الكريم
ينعاد علينا و على الامة الاسلامية بالف خير

اليوم سيكون أول طبق لي في المنتدى واتمنى ان لا يكون الاخير
طبعا انا درت المشاركة بأسم ام محمد لاني بعث طلب للادارة نبي انغير اسمي
واتمنى ان يتم قبول التغيير قريبا

طبق اليوم هو عبارة عن حلو معروف ومشهور
مهلبية بالارز المطحون

المقـــــــــادير

2 كوب حليب سائل
4 ملعقة كبيرة ارز مطحون
3 ملاعق كبيرة سكر عادي
حبتين مستكه حره مرحيه
ربع كوب ماء زهر

وطبعا مكسرات لتزيين الطبق

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1xox.jpg

الطــــــــــــــــــريقة

اولا
في قدر ( طنجرة ) متوسطة الحجم نضع الحليب و الارز و السكر والمستكة المرحية
ثم نضعهم على نار متوسطة
مع التحريك المستمر بالمضرب اليدوي
الى ان يغلي خليط المهلبية


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2yxy.jpg


نستمر بخلط الخليط الى ان يصبح قوامه سميك يعني الى ان يغلظ قوامه
وطبعا هذه العملية تستغرق تقريبا 5 دقايق ..


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3utu.jpg


ثانيـــا
نضيف ربع كوب ماء الزهر الى الخليط بعد رفعه من على النار
ونحرك الخليط حتى تختلط المكونات مع ماء الزهر
نسكب المهلبية في الصحون المناسبة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/4sxs.jpg


ثالثـــــــــا
نقوم بتزيين المهلبية على حسب الرغبة
انا هنا قمت بتزيينها بالجوز الهند المبشور
فستق مطحون
حبات زبيب

ويدخل الثلاجة الى ان يبرد
ثم يقدم بعد صلاة التراويح
او في السحور


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/5cvc.jpg



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/6bkb.jpg




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/7tmt.jpg



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/8tzt.jpg


اتمنى ان ينال اعجباكم ورضاكم
وكل عام وانتم بالف خير



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/400aqaoxo.gif

[لوتي]

ماشاء الله نويشطة يا أم محمد

محلاها التحلايا
تسلم إيدياتك
أحلى تقييم ليك وللموضوع
مقلتيش أمتا إنحطو المستكة

[نورية المصراتية]

ماشاء الله نويشطة يا أم محمد
محلاها التحلايا
تسلم إيدياتك
أحلى تقييم ليك وللموضوع
مقلتيش أمتا إنحطو المستكة


الله يسلمك ^_^
قلت ادق الحديد وهو حامي
اليوم درت المهلبية سحور فقلت خليني اشارك بيها في المنتدى ^_^
بارك الله فيك عالتنبيه .. تم التعديل
المستكة انحطوها مع الحليب من الاول

[لوتي]

وفيكي بارك الله
طبقك بجد يستحق التجربة

[luba]

ماشاء الله لاقوة الا بالله
صحة سحوركم ومنورة هلبه
تقديمك وشرحك وموضوعك وترتيبك فيه والتصوير ماشاء الله
وكل عام وانت وعويلتك بالف صحة وعافية
تم التقييم ليك وللموضوع
في انتظار جديدك ام محمد

[الصابرة]

ماشاءالله
وكل عام وانت بالف خير
مهلبية تهبل وبالارز ماعنديش معاها الروح
سلم دياتك ويعطيك الف صحة
قيمت قبل مانرد وللموضوع احلى نجوم

[أمـ ساره]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/7tmt.jpg

ماشاء الله لاقوة الا بالله

على نشاطك وعلى المحلبية الي تاخذ العقل

نحبها هلبة هلبة ونفضلها على محلبية النشا

سلمت ايدياتك المبدعة وبالهني والعافية

تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال

[المصراتيه]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/8tzt.jpg


ماشاءالله لا قوه الا بالله
رووووووعه ومنظرها يسهف
يعطيك الصحه وبارك الله فيك علي المشاركه الاكتر من رائعه
تسلم يدياتك ولكي تقيمي
وكل عام وانتي بالف خير

[ميرولاكى]

ماشاااااااااااااااااااء الله
استفتاحيه للمسابقات مش عاااااااااااااديه
الله يسلم دياتك على الوصفه والشرح والتصوير كله رووووووووووووعه
صحتين والف عافيه
وكل عام وانت بالف خير

[بنت حواء]

ماشااااااااااء الله مهلبية روعة روعة روعة
والصور والشرح والترتيب مش عادي
تسلم يديك يأم محمد وصحتين على قلوبكم
لك تقييمي و 5 نجوووووووووم

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

ماشاء الله مهلبية غاية في الروعة .. وشكلها يشهي ويفتح النفس... يسلموا ايديك ... وتستاهلي احلى 5 نجوم

[أم خديجه]

ماشاء الله لا قوة الا بالله
تسلم ايديك وربنا يعطيك الصحه
حلووووووووووو ايهبل
لك تقييمي

[رميساء]

السلام عليكم
ماشاء الله عليكِ يا أم محمد
تسلمي
رووووووووعه
مشكورة

[حبيبتهم]

ماشاء الله مهلبية مش عادية

اكيد المستكة والزهر عاطينها طعم روعة

تسلم ايديك
جاري التقييم

[ام ساره وعبدالعزيز]

سلم يديك ذكرتينى بايامات زمان في حوشنا

[زهرة الحبق]

ماشاء الله حلوة تسلم الايادي