المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ مشاركة في مسابقة حلوياتنا الليبية بين الماضي والحاضر ] العبرود من مطبخ تعزيز



تعزيز
07-27-2013, 08:54 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/jyj.gif


العبرود .... المقمط

هي من الحلويات الحلو التي كانت تقدم في الافراح نشوف التغير من مطبخي



مقادبر

كما في الصورة

ربع كوب سكر بودرة

علبة قشطة

نفس علبة القشطة سمن او زبدة بدرجة حرارة الغرفة

ربع كوب زيت نباتي

ملعقة صغير ة بكنج بودر

قطرة فانليا

ملعقة روح اللوز


3 ملاعق كبيرة كسترد

الدقيق ما يعجن والعجينة تكون قاسية نوع ما

http://www.mobdi3ine.net/up2/13749072142.jpg (http://www.mobdi3ine.net/)


للحشوة

تمر معصج بزيت الزيتون مع القرفة نعمل التمر على هئية ابواق

سمسم لتلبيس راس التمر كما موضح في الصورة

http://www.mobdi3ine.net/up2/13749072143.jpg (http://www.mobdi3ine.net/)


تطرح العجية بدون رش الدقيقة هي لا تلتزق

ناخد قطعة بعد قطعها دائرية ونرقها شوية باليد

نم نضع فيها الحشوة التمر

مسح القطعة دائرية على الاطراف بقليل من الماء

او الحليب حتى ما تفتح في الفرن


http://www.mobdi3ine.net/up2/13749072144.jpg (http://www.mobdi3ine.net/)

ننقش العبرود حسب الرغبة

http://www.mobdi3ine.net/up2/13749072145.jpg (http://www.mobdi3ine.net/)


يدخل للفرن

http://www.mobdi3ine.net/up2/13749072146.jpg (http://www.mobdi3ine.net/)

خفيف وهشة وطعمة روعة بجد

http://www.mobdi3ine.net/up2/13749072147.jpg (http://www.mobdi3ine.net/)






http://www.mobdi3ine.net/up2/13749072148.jpg (http://www.mobdi3ine.net/)

ملاحظة السكر حسب الرغبة انا دائما

اقلل منه واكتفي بالحلاوة الطبيعية

الموجودة في الحشوة التمر



موضع القشطة في الحلويات بجد طعم خطير وفرق كبير




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/400aqa.gif

بنت حواء
07-27-2013, 03:55 PM
http://www.mobdi3ine.net/up2/13749072148.jpg


ماشاااااااااء الله حاجة روووووووعة
أول مرة نسمع بيها كلمة عبرود
والوصفة جديدة عليا هيا شنو في الأصل؟
مشكورة على ملاحظتك على القشطة
تسلم يديك وصحتين على اللي كلاهم
لك مني 5 نجووووووووم

ميرولاكى
07-27-2013, 04:07 PM
الله يسلم دياااااااااااااتك
تهبل طالعه منك تشهىىىىىىىى
صحتين وعافيه

تعزيز
07-27-2013, 04:07 PM
http://www.mobdi3ine.net/up2/13749072148.jpg


ماشاااااااااء الله حاجة روووووووعة
أول مرة نسمع بيها كلمة عبرود
والوصفة جديدة عليا هيا شنو في الأصل؟
مشكورة على ملاحظتك على القشطة
تسلم يديك وصحتين على اللي كلاهم
لك مني 5 نجووووووووم


والله ما نعرفش اذا كان ليها اسم ثاني

هو الشكل تغير زمان كان دائرة نوضع تمر في نصف الدائرة

وتقفل في النصف بصبعين

انا غيرت الشكل ونقشتها


تحياتي

تعزيز
07-27-2013, 04:09 PM
الله يسلم دياااااااااااااتك
تهبل طالعه منك تشهىىىىىىىى
صحتين وعافيه


منورة ياغالية مرورمك اشهى والذ هلبا هلبا

تحياتي

أمـ ساره
07-27-2013, 05:15 PM
ماشاء الله تعزيز مشاركة اتهبل

وطريقة رووووعة ماشاء الله عليك عجبتني وبقوة

ومشكورة لملاحظتك على القشطة اني استغربتها في الاول

بالهني والعافية عليكم

للأسف التقييم ما يمشي تستاهلي كل النجووم

زهرة الحبق
07-27-2013, 05:44 PM
تسلم الايادي دكرتينا بايام زمان من زمان مادرته القشطة جديدة اكيد الطعمة معه حلوة لك تقيمي

زوبة الطيوبة الحبوبة
07-27-2013, 06:29 PM
ماشاء الله تعزيز ... طالع روعة ويهبل من تحت ايديك .. يعطيك الصحة ويسلموا ايديك ... ولك احلى تقييم..

تعزيز
07-28-2013, 10:41 AM
ماشاء الله تعزيز مشاركة اتهبل

وطريقة رووووعة ماشاء الله عليك عجبتني وبقوة

ومشكورة لملاحظتك على القشطة اني استغربتها في الاول

بالهني والعافية عليكم

للأسف التقييم ما يمشي تستاهلي كل النجووم



يكفيني مرورك ياانجمة نورتي المكان

تحياتي

تعزيز
07-28-2013, 10:42 AM
تسلم الايادي دكرتينا بايام زمان من زمان مادرته القشطة جديدة اكيد الطعمة معه حلوة لك تقيمي


الله اسلمك جربيها بالفشطة وشوفي

شكر على الزيارة

تحياتي

تعزيز
07-28-2013, 10:43 AM
ماشاء الله تعزيز ... طالع روعة ويهبل من تحت ايديك .. يعطيك الصحة ويسلموا ايديك ... ولك احلى تقييم..


الله اسلمك ياااغالية شكر على المرور والكلام الطيب


تحياتي

المصراتيه
07-28-2013, 10:53 AM
ماشاءالله عليك وعلي فلاحتك
حلو اول مره نسمع بيه وشكله يهبل
يعطيك الصحه ولكي تقيمي

رميساء
07-28-2013, 01:03 PM
رائعة يا تعزيز
منورة
مشكورة علي الشرح والصور
وبارك الله فيك علي الملاحظة
تسلمي

لوتي
07-29-2013, 05:02 AM
ذكرتيني بيه كانو زمان إيديرو فيه في المناسبات والشكل زي ماقلتي عليه هكي نعرفه لكن تغيرك ليه حلووو وعطي شكل جديد
يسلمووو إيدياتك
5 نجوووم تستحقيهن بجدارة
بارك الله فيك

تعزيز
07-29-2013, 09:22 AM
ماشاءالله عليك وعلي فلاحتك
حلو اول مره نسمع بيه وشكله يهبل
يعطيك الصحه ولكي تقيمي


مصراتية دوري عليه في الذاكرة تلقي روحة تعرفية
ممكن الاسم مختلف بس هو قديم وكان يقدموا فيه
وهو من مجموعة كوب كوب

شكر على المرور الطيب

تحياتي

تعزيز
07-29-2013, 09:23 AM
رائعة يا تعزيز
منورة
مشكورة علي الشرح والصور
وبارك الله فيك علي الملاحظة
تسلمي



انت المنورة ياانور الحلو لعم المكان


تسلم ياغالية


تحياتي

تعزيز
07-29-2013, 09:25 AM
ذكرتيني بيه كانو زمان إيديرو فيه في المناسبات والشكل زي ماقلتي عليه هكي نعرفه لكن تغيرك ليه حلووو وعطي شكل جديد
يسلمووو إيدياتك
5 نجوووم تستحقيهن بجدارة
بارك الله فيك

الحمدالله لقيت من يعرفة هذا الرايح المجهول هههههههههه

حلو الواحد يرجع لايام زمان تتفكري في كوب زيت كوب زبدة كوب عطر

فيه احلى من العطر ياااعطر الفواح انت تسلم اختي على الكلام الحلو


تحياتي

الصابرة
08-01-2013, 07:42 AM
من الطريقة
شكلها مش عادي
للاسف جميع صور مواضيعك لم تظهر لي ولم اعرف السبب
ومن رد الاخوات معناها الصور ظاهرة عندهن ماعرفتش شنو السبب

الصابرة
08-03-2013, 01:09 AM
ماشاءالله تبارك الرحمن
واخيرا فتحن الصور
وشكلها روعة وخطرتي عليا زمانوصفة تشبه ليها هلبة
انقوللها العبد المقمط غير هذه بشكل جديد
ربي يعطيك الصحة والعافية يارب
لك احلى نجوم لان التقييم مش حيمشي
ولكن لي عودة لتقييم

تعزيز
08-03-2013, 10:00 AM
ماشاءالله تبارك الرحمن
واخيرا فتحن الصور
وشكلها روعة وخطرتي عليا زمانوصفة تشبه ليها هلبة
انقوللها العبد المقمط غير هذه بشكل جديد
ربي يعطيك الصحة والعافية يارب
لك احلى نجوم لان التقييم مش حيمشي
ولكن لي عودة لتقييم


الحمدالله ان الصور فتحت عندك شكر يااطيبة على الكلام الحلو

اختب قالتي بسموها حتى قرطالله زي ما قلتي انت ممكن هذا اسمها
الثاني تتعدد الاسماء والواللب واحد

اسعدني حضورك وكرمني تفيمك


تحياتي