المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [مشاركة تشجيعية في مسابقة طبقنا الرئيسي نجم سفرتنا] طاجين المكرونة من مطبخ لوتي



لوتي
08-05-2013, 06:50 AM
(http://www.7lwthom.com/vb/t3545/)


http://www.qzal.net/01/2013-01/13637771181.gif (http://www.7lwthom.com/vb/t3545/)







طاجين المكرونة

المقادير

حسب أفراد العائلة

مكرونة - بيض - جبنة( الأنواع المستخدمة في هذا الطاجين

خليط من الموزريلا وجبنة إيدام) -لحم مفروم

لتحضير اللحم المفروم نحتاج إلى

لحم مفروم - بصلة مبشورة - طماطم معجون - فلفل أحمر

بودرة - كركم - ملح - بهارات حسب الرغبة - كمية قليلة

من الماء حوالي فنجان قهوة تقريبا

للتزيين

بقدونس مفروم ويمكن إستخدام الزيتون الشرائح


http://www.rjeem.com/uploadcenter/uploads/12-2012/PIC-668-1354665002.gif (http://www.7lwthom.com/vb/t3545/)

الطريقة

نسلق المكرونة في ماء والقليل من الزيت


http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/2_zps71372220.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/2_zps71372220.jpg.html)

نقلي البصل في قليل من الزيت قليلا ثم نضيف عليه الطماطم

المعجون والفلفل البودرة والملح والكركم ونتركهم قليلا على

النار ثم نضيف اللحم المفروم والماء ونتركهم على النار حتى

ينضج اللحم وتتكون لدينا صلصة متوسطة السمك

http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/1_zps744d23e5.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/1_zps744d23e5.jpg.html)

http://www.rjeem.com/uploadcenter/uploads/12-2012/PIC-668-1354665002.gif (http://www.7lwthom.com/vb/t3545/)


نوزع نصف كمية المكرونة المسلوقة في طاجين مدهون بالزيت

http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/4_zpsfe4488de.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/4_zpsfe4488de.jpg.html)


ثم نوزع عليه اللحم المفروم وحوالي 3 بيضات مخفوقات

ونرش عليه كمية من الجبنة

http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/5_zps31f24597.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/5_zps31f24597.jpg.html)



نوزع باقي المكرونة على اللحم المفروم ونوزع باقي البيض

حوالي 3 أو 4 بيضات مخفوقات

ونرش الطاجين بالبقدونس المفروم

http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/6_zpsc340353c.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/6_zpsc340353c.jpg.html)

يوضع الطاجين في الفرن الساخن ويترك حتى ينضج من أسفل

عندها نشعل الفرن من أعلى وقبل أن ينضج بقليل نوزع الجبنة

http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/3_zps45b00390.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/3_zps45b00390.jpg.html)

ونضع الطاجين في الفرن مرة أخرى حتى تذوب الجبنة


http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/7_zps5c6fd082.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/7_zps5c6fd082.jpg.html)




http://www.rjeem.com/uploadcenter/uploads/12-2012/PIC-668-1354665002.gif (http://www.7lwthom.com/vb/t3545/)
ويقدم


http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/9_zpsc3addd8c.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/9_zpsc3addd8c.jpg.html)





http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/10_zpsc429d1d7.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/10_zpsc429d1d7.jpg.html)


http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/8_zps0abf244e.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/8_zps0abf244e.jpg.html)









http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/400aqa.gif

الصابرة
08-05-2013, 07:14 AM
ماشاءالله
طاجين يهبل وفكرته جديدة عليا
سلم دياتك ويعطيك الصحة يارب
لك احلى نجوم وتقييم لو مشى

لوتي
08-05-2013, 07:19 AM
تسلمي صبورة وجودك في موضوعي تقييم

المصراتيه
08-05-2013, 08:06 AM
ماشاءالله تهببببل منظرها والبنه اكيد روعه
يعطيك الصحه وتسلم يدياتك
تم التقيم

بنت حواء
08-05-2013, 03:24 PM
ماشااااااااااء الله طاجين يشههههي
تسلم يديك وصحتين على اللي كلوها
لك مني 5 نجووووم

أمـ ساره
08-06-2013, 06:46 AM
ماشاء الله لوتي طويجين ايهبل

وفعلا فكرته جديدة سلمت ايدياتك الحلوة

بالهني على قلب من كلاه

وربي يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال يارب

تستاهلي أحلى نجوم للأسف التقييم ما يمشي

نسمه ليبيه
08-13-2013, 04:28 AM
يسلموا لوتى طبق يدعو للتجربه وخارج عن المالوف صحتين وهنا

زوبة الطيوبة الحبوبة
08-14-2013, 12:57 PM
ماشاء الله .. شكله طالع روووعة من تحت ايديك ... يعطيك الصحة على هالوصفة الحلوة ...ولك احلى تقييم

لوتي
08-16-2013, 12:54 AM
ماشاءالله تهببببل منظرها والبنه اكيد روعه
يعطيك الصحه وتسلم يدياتك
تم التقيم




تسلمي ربي يحفظك

لوتي
08-16-2013, 12:58 AM
ماشااااااااااء الله طاجين يشههههي
تسلم يديك وصحتين على اللي كلوها
لك مني 5 نجووووم

سلمك بنوتة شكرا علي ردك وتقييمك ليا

لوتي
08-16-2013, 12:59 AM
ماشاء الله لوتي طويجين ايهبل

وفعلا فكرته جديدة سلمت ايدياتك الحلوة

بالهني على قلب من كلاه

وربي يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال يارب

تستاهلي أحلى نجوم للأسف التقييم ما يمشي


أمين يارب بارك الله فيك

لوتي
08-16-2013, 01:01 AM
يسلموا لوتى طبق يدعو للتجربه وخارج عن المالوف صحتين وهنا

سلمك نسومة إن شاء الله إتجربيه ويعجبك

لوتي
08-16-2013, 01:02 AM
ماشاء الله .. شكله طالع روووعة من تحت ايديك ... يعطيك الصحة على هالوصفة الحلوة ...ولك احلى تقييم

تسلمي علي مرورك وردك الحلو

نسيبة
09-21-2013, 11:13 PM
http://www.baqofa.com/forum/upload/20100712_161234_c18b95340d8a.gif

شيراز
09-29-2013, 03:18 PM
مشاء الله هدا كويس لناس يلي ميحبوش الباشاميل الف شكر وتقدير يا لولو

luba
09-30-2013, 01:39 PM
تسلم اﻻيادي فكرته ومكوناته حلوات ومتوفرات
علي قولت نسمه يدعو لللتجربة
ماشاء الله وبارك الله فيك
تم التقييم

لوتي
10-03-2013, 09:22 PM
نسيبة

شيراز

لوبا

بارك الله فيكن علي مروركن الطيب