لوتي
08-25-2013, 11:23 PM
السلام عليكم ورحمة الله
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/jyj.gif
بسكويت الفيوكة بالمكسرات
المقادير
كوب زبدة لينة - ظرف خميرة بيكنج بودر ما يعادل ملعقة كبيرة تقريبا -
كوب سكر ناعم -نصف كوب نشا - ظرف فانيليا - دقيق
للتزيين
لوز وكاجو بدون تحميص مقطعات أنصاف - بياض بيضة - فانيليا أنا
إستعملت قطرات من نكهة اللوز - شوكولاته بنية
الطريقة
نخلط الزبدة والبيضة والسكر والنشا والفانيليا مع بعض
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/1_zps01c5bd04.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/1_zps01c5bd04.jpg.html)
نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة يمكن فردها
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/2_zps565ce8a7.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/2_zps565ce8a7.jpg.html)
تفرد العجينة و تقطع مثل الصورة
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/3_zps0ef5ea29.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/3_zps0ef5ea29.jpg.html)
تخلط المكسرات وبياض البيضة ونكهة اللوز وتلصق المكسرات على
البسكويت مثل الصورة
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/4_zps644a6947.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/4_zps644a6947.jpg.html)
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/5_zpsd4072767.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/5_zpsd4072767.jpg.html)
يخبز البسكويت حتى ينضج
تغمس أطرافه في الشوكولاته الذائبة على حمام مائي ومضاف لها كمية من
الزيت
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/6_zps8d9f8db7.jpg
(http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/6_zps8d9f8db7.jpg.html)
توضع في الفريز وتقدم
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/7_zpsc692ca6f.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/7_zpsc692ca6f.jpg.html)
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/9_zps0b5b864a.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/9_zps0b5b864a.jpg.html)
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/8_zps688fbc0c.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/8_zps688fbc0c.jpg.html)
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/400aqa.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/jyj.gif
بسكويت الفيوكة بالمكسرات
المقادير
كوب زبدة لينة - ظرف خميرة بيكنج بودر ما يعادل ملعقة كبيرة تقريبا -
كوب سكر ناعم -نصف كوب نشا - ظرف فانيليا - دقيق
للتزيين
لوز وكاجو بدون تحميص مقطعات أنصاف - بياض بيضة - فانيليا أنا
إستعملت قطرات من نكهة اللوز - شوكولاته بنية
الطريقة
نخلط الزبدة والبيضة والسكر والنشا والفانيليا مع بعض
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/1_zps01c5bd04.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/1_zps01c5bd04.jpg.html)
نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة يمكن فردها
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/2_zps565ce8a7.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/2_zps565ce8a7.jpg.html)
تفرد العجينة و تقطع مثل الصورة
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/3_zps0ef5ea29.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/3_zps0ef5ea29.jpg.html)
تخلط المكسرات وبياض البيضة ونكهة اللوز وتلصق المكسرات على
البسكويت مثل الصورة
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/4_zps644a6947.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/4_zps644a6947.jpg.html)
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/5_zpsd4072767.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/5_zpsd4072767.jpg.html)
يخبز البسكويت حتى ينضج
تغمس أطرافه في الشوكولاته الذائبة على حمام مائي ومضاف لها كمية من
الزيت
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/6_zps8d9f8db7.jpg
(http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/6_zps8d9f8db7.jpg.html)
توضع في الفريز وتقدم
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/7_zpsc692ca6f.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/7_zpsc692ca6f.jpg.html)
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/9_zps0b5b864a.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/9_zps0b5b864a.jpg.html)
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/8_zps688fbc0c.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/8_zps688fbc0c.jpg.html)
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/400aqa.gif