الترياق
08-28-2013, 10:41 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/eoe.gif
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حبيباتي كيف الحال ليكن ووووو حشة كبيررررررررررررررررررررررررة,,
و أخيراً صلح الكمبيوتر و قدرت انجمع الصور ,, و كل جديد و حصري لحبيباتي و حبيبات المنتدى.
هذه طريقة لتقديم و حشي السلاطة المقلية و أن شاءء الله تعجبكم يارب. و حبيت انها تنحشي بالشاورما التن للسمحة الله يرحمها و كنت متمنية انزلها ف رمضان عشان توصلها الرحمة في الأيام المباركة اللله يرحمها و يغفرلها و يجعللها بكل حرف رحمة و مغفرة و رفعة في الجنان. يارب.
السلاطة المقلية المحشيه بأشكال جديدة للتقديم
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137772185471272.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137772185476183.jpg (http://up.arabseyes.com/)
المقادير :-
· كوسة + باذنجان + بطاطا + فلفل + بصل + ثوم.
· خبزة مدقوقة.
· بيض.
· البهارات حسب الرغبة و الذوق.
الحشو:-
شاورما التن للمرحومة السمحة
رابط السمحة الله يرحمها
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?306-%D4%C7%E6%D1%E3%C7-%C7%E1%CA%E6%E4%C9-%E3%E4-%E3%D8%C8%CE-%C7%E1%D3%E3%CD%C9&highlight=%D4%C7%E6%D1%E3%C7+%C7%E1%CA%E4
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137771913321924.jpg (http://up.arabseyes.com/)
· جبنة حسب النوع المرغوب.
الطريقة
· تقلي الخضرة في الزيت و الاختيار ف الخضار حسب النوع المستحب يعني يمكن تستخدميها كلها أو نوع واحد بس بحيث لو تبيها بطاطا بس أو باذنجان بس.
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137771913304031.jpg (http://up.arabseyes.com/)
· بعد ما تنقلي تنفرم فرم خفيف و يفضل استخدام ست البيت , عشان وقت الأكل يكون في تدرج ف الالوان.
· بعد الفرم حتشوحيها ف شوية زيت زيتون و ثوم , و يمكن اتبليها لو اتحبي نوع معين من التوابل , بس بالنسبة ليا تشويحة الثوم بس أطيب و حاجة ثانية عشان ماتداخلش طعمة الحشو من تتبيلة السلاطة.
· بعد تبرد يتم اضافة الخبزة المدقوقة و البيض حسب كمية الخضار المقلية الي ان يتكون عندك خليط متجانس يمكن تكويره و حشوه و تشكيله
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137771913328135.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137771913311242.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137771913316063.jpg (http://up.arabseyes.com/)
·
جهزي زيت وحطي في قوالب التشكيل عشان تتزيت و تساعدك ف التشكيل
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137771913344248.jpg (http://up.arabseyes.com/)
دهني يديك بالزيت و خوذي كمية من الخليط و افرديه علي يدك و حطي كمية من الحشو و كوريها , بعدين حطيها في وسط القالب و اضغطي عليه ضغط خفيف عشان تأخذ شكل القالب , و بعدين غمسيها ف البيض و الخبز( كما هو واضح في الصور)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137771913333276.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137771913337917.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137771913348929.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_131377719133571510.jpg (http://up.arabseyes.com/)
·
بعد أكمال المقدار حتتركيها ترتاح من ربع لنصف ساعة ف الثلاجة و بعدين حتقليها في زيت ساخن و اتكون مغموره كلياً في الزيت
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_131377719133626911.jpg (http://up.arabseyes.com/)
ومع الصور النهائية و بالشفاء و الهناء
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_131377719133668712.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137772185464541.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137772185471272.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137772185476183.jpg (http://up.arabseyes.com/)
تحياتي
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137772185480374.png (http://up.arabseyes.com/)
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حبيباتي كيف الحال ليكن ووووو حشة كبيررررررررررررررررررررررررة,,
و أخيراً صلح الكمبيوتر و قدرت انجمع الصور ,, و كل جديد و حصري لحبيباتي و حبيبات المنتدى.
هذه طريقة لتقديم و حشي السلاطة المقلية و أن شاءء الله تعجبكم يارب. و حبيت انها تنحشي بالشاورما التن للسمحة الله يرحمها و كنت متمنية انزلها ف رمضان عشان توصلها الرحمة في الأيام المباركة اللله يرحمها و يغفرلها و يجعللها بكل حرف رحمة و مغفرة و رفعة في الجنان. يارب.
السلاطة المقلية المحشيه بأشكال جديدة للتقديم
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137772185471272.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137772185476183.jpg (http://up.arabseyes.com/)
المقادير :-
· كوسة + باذنجان + بطاطا + فلفل + بصل + ثوم.
· خبزة مدقوقة.
· بيض.
· البهارات حسب الرغبة و الذوق.
الحشو:-
شاورما التن للمرحومة السمحة
رابط السمحة الله يرحمها
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?306-%D4%C7%E6%D1%E3%C7-%C7%E1%CA%E6%E4%C9-%E3%E4-%E3%D8%C8%CE-%C7%E1%D3%E3%CD%C9&highlight=%D4%C7%E6%D1%E3%C7+%C7%E1%CA%E4
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137771913321924.jpg (http://up.arabseyes.com/)
· جبنة حسب النوع المرغوب.
الطريقة
· تقلي الخضرة في الزيت و الاختيار ف الخضار حسب النوع المستحب يعني يمكن تستخدميها كلها أو نوع واحد بس بحيث لو تبيها بطاطا بس أو باذنجان بس.
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137771913304031.jpg (http://up.arabseyes.com/)
· بعد ما تنقلي تنفرم فرم خفيف و يفضل استخدام ست البيت , عشان وقت الأكل يكون في تدرج ف الالوان.
· بعد الفرم حتشوحيها ف شوية زيت زيتون و ثوم , و يمكن اتبليها لو اتحبي نوع معين من التوابل , بس بالنسبة ليا تشويحة الثوم بس أطيب و حاجة ثانية عشان ماتداخلش طعمة الحشو من تتبيلة السلاطة.
· بعد تبرد يتم اضافة الخبزة المدقوقة و البيض حسب كمية الخضار المقلية الي ان يتكون عندك خليط متجانس يمكن تكويره و حشوه و تشكيله
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137771913328135.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137771913311242.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137771913316063.jpg (http://up.arabseyes.com/)
·
جهزي زيت وحطي في قوالب التشكيل عشان تتزيت و تساعدك ف التشكيل
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137771913344248.jpg (http://up.arabseyes.com/)
دهني يديك بالزيت و خوذي كمية من الخليط و افرديه علي يدك و حطي كمية من الحشو و كوريها , بعدين حطيها في وسط القالب و اضغطي عليه ضغط خفيف عشان تأخذ شكل القالب , و بعدين غمسيها ف البيض و الخبز( كما هو واضح في الصور)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137771913333276.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137771913337917.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137771913348929.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_131377719133571510.jpg (http://up.arabseyes.com/)
·
بعد أكمال المقدار حتتركيها ترتاح من ربع لنصف ساعة ف الثلاجة و بعدين حتقليها في زيت ساخن و اتكون مغموره كلياً في الزيت
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_131377719133626911.jpg (http://up.arabseyes.com/)
ومع الصور النهائية و بالشفاء و الهناء
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_131377719133668712.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137772185464541.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137772185471272.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137772185476183.jpg (http://up.arabseyes.com/)
تحياتي
http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_08_13137772185480374.png (http://up.arabseyes.com/)