المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [دجاج مشوي بالفرن] من مطبخ أم ريتاج



ام ريتاج
10-11-2013, 12:45 PM
بسم الله الرحمن الرحيم


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haha.gif

اليوم بقدملكم تجربتي مع الدجاج المشوي ان شاء الله بتعجبكم طريقتي

المكونات: دجاجه صغيره 800 جرام تقريبا انا احب الدجاج الصغير في الشوي لانه يطيب بسرعه من الداخل والخارج

بصله كبيره مبروشه ناعم

طماطمايه كبيره مبروشه ناعم

ملعقة صغيره معجون طماطم

ملعقه صغيره هريسه حاره انا معنديش استخدمت الصوص الحار السائل

ملح فلفل اسود كركم وقرفه

صينيه صغيره مغلفه بورق القصدير

زجاجه زجاج صغيرة مملؤه ماء




http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1576&d=1381488461




http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1577&d=1381488504




تخلط جميع مكونات التتبيله وتتبل بها الدجاجه من الداخل والخارج وبين الجلد واللحم تغطي وتترك في الثلاجة ساعتين علي الاقل وكلما زاد وقت النقع في التتبيله كان اطيب





http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1578&d=1381488577



نضع الزجاجه المملؤه بالماء في وسط الصينيه ثم نثبت الدجاجه عليها ونثبت الاجنحه بالاعواد الخشبيه كما في الصوره ثم ندخله الفرن






http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1579&d=1381488646






وهذا شكلها بعد ما نطلعها من الفرن



http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1580&d=1381488824




وبعد ذلك نقصها طوليه ونضعها بالصينيه بحيث يكون العظم لاسفل وندخلها الفرن 1/4 ساعه اخرى



وهذا شكلها النهائي

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1583&d=1381491196


انا عملت معاها سلطة زبادي بالخيار والنعناع والثوم
وخيار وطماطم شرائح
وخبز عربي من مطبخ المصراتيه وطلع ولا اروع
وخدينا العشا وروحنا اتعشينا في الحديقه ههههههههههههههههههه


http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1582&d=1381491126

نسمه ليبيه
10-11-2013, 01:55 PM
يسلموا ايدياتك بس الصور صغيره واجد

وعجبتنى التتبيله متاعك والشرح اواضح

يسلموا ايديك

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1583&d=1381314749

ام اميرولمار
10-11-2013, 02:36 PM
ماشاء لله عليك شكلها روعه تسلم ايدك

لوتي
10-11-2013, 07:42 PM
طبق فكرته مميزة ومنظره إيشهي ماشاء الله عليك

تسلم إيدياتك وأهلا بيك

تم التقيييم ليك وللموضوع

لوتي
10-11-2013, 07:43 PM
تم تعديل العنوان والموضوع حسب قوانين المنتدى

الصابرة
10-11-2013, 10:34 PM
سلم دياتك ويعطيك الف صحة وعافية
لك احلى نجووووووووووووم

أم خديجه
10-12-2013, 04:13 AM
ما شاء الله تسلم ايديك
امي ربي يطول في عمرها ويعطيها الصحه كانت ادير فيها مع اختلاف التتبيله
ونسموا فيها دجاجة الشيشه
{الشيشه الخاصه بالمشروب}
طعمتها غير يابنات دهن الدجاجه تلقيه متصفي تحت
بارك الله فيك ام ريتاج ولك احلي نجوووووووووووووم

زوبة الطيوبة الحبوبة
10-14-2013, 02:36 PM
ماشاء الله ...شكلها غاية في الروعة ...
ويسلموا ايديك على هالطريقة الحلوة..
ولك احلى 555555نجوم..

luba
10-14-2013, 03:56 PM
تسلم اﻻيادي ومشاركة جدا مميزة ﻻنه
هده الطريقة غير منتشرة كتير
ومافي منها في المنتدي اعتقد
وبالنسبة لينا نحطوا في شيشة الصغيرة للمشروب الغازي
بارك الله فيك وجزاك الله كل خير
تم التقييم ليك وللموضوع

ام ريتاج
10-15-2013, 02:16 PM
مشكورات اخواتي علي مروركن والتقيم بارك الله فيكن
هي فعلا زجاجة مشروب كولا صغيره

عاشقة الورد
10-20-2013, 10:05 PM
ماشاء الله شكلها حلو وفكرتها أحلى .