[مشاركة في مسابقة أطباقنا في عيد الأضحى] رز بلاو من مطبخ لوتي

[لوتي]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/pyppyp.gif (http://www.7lwthom.com/vb/t3545/)

رز بلاو

المقادير

مرق دجاج - كبدة مقطعة مكعبات - لوز مقشر مقلي - زبيب - أرز


http://www.rjeem.com/uploadcenter/uploads/12-2012/PIC-668-1354665002.gif
الطريقة

يحضر الأرز وذالك بوضعه في طنجرة على النار ويغطى بكمية من المرق حتى تغطي سطحه ونتركه على نار قوية حتى يغلي المرق وأول ما تقل كميته نخفض النار بحيث تكون هادئة ونتركه حتى ينضج

http://im36.gulfup.com/uqjwV.jpg (http://www.gulfup.com/?P7wCIx)


نضع الكبدة في مقلاة على النار (اللي في الرز هذا كبدة مع شوية رئة وشوية من القلب مقطعات مكعبات لو متحبيش إضافة القلب والرئة حسب الرغبة ) ونتركها حتى يجف مائها مع التحريك عندها نضيف الزيت ونحرك حتى تقلى في الزيت ثم نضع الملح حسب الرغبة ونطفي النار عليها

http://im36.gulfup.com/0WuJj.jpg (http://www.gulfup.com/?rYFsNM)



http://im36.gulfup.com/RwDlg.jpg (http://www.gulfup.com/?fkmiKP)


http://im36.gulfup.com/U3rZQ.jpg (http://www.gulfup.com/?40SZxu)


http://www.rjeem.com/uploadcenter/uploads/12-2012/PIC-668-1354665002.gif

نخلط الكبدة المقلية مع الأرز الناضج والزبيب واللوز


http://im36.gulfup.com/GO9Su.jpg (http://www.gulfup.com/?gd0hQQ)


وتقدم

http://im36.gulfup.com/6Lgqf.jpg (http://www.gulfup.com/?aMFOuO)


http://im36.gulfup.com/rV0vY.jpg (http://www.gulfup.com/?ZB6NjN)










http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/20133.gif

[نسمه ليبيه]

يسلموا ايديك لوليتا

واول مره نعرف ان الكبده فى الرز ممكن يضاف لها رئه وقلب فكره حلوه

بالتوفيق يارب

[luba]

تسلم الايادي ماااشاء الله
والكبدة واللوز والزبيب نحب نقليهم في سمن مخلط مع زيت
يدير في بنه رووووعه
مشاركة سهفتني وبتخلي غداي اليوم رز بلاو
تم التقييم بارك الله فيك لوليتا علي مجهوداتك

[أمـ ساره]

مشاء الله لوتي رزيزة تجي في الخاطر

وفكرة الرئة والقلب درتها في خلطة الشعيرية وجت حلوة

سلمت ايدياتك الحلوة وبالهني عليكم

للأسف التقييم ما يمشي تستاهلي كل النجوم حبوبة

[الصابرة]

سلم دياتك ويعطيك الف صحة

[نسيبة]

بارك الله فيك

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

ماشاء الله .. شكله بنة وصنة
يسلموا ايديك .. ويعطيك الصحة على هالوصفة الحلوة

[المصراتيه]

ماشاءالله
يعطيك الصحه وتسلم الايادي

[لوتي]

بارك الله فيكن وجزاكن الله خيرا تسلمن علي الردود والتقيييم

[أمـ ساره]

ماشاء الله لوتي طريقة سهلة وسريعة
سلمت ايدياتك وبالهني على قلب من كلاه
تستاهلي احلى نجيمات