المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [مشاركة فى مسابقة بنعيدوا بخبزتنا مع شوايتنا ] خبزة خضرة من مطبخ الصابرة



الصابرة
11-13-2013, 02:11 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodbaeqe.gif


السلام عليكم

هذه خبزة رفعتها معاي لحوش العيلة (اهل زوجي ) عشان طاسة شاي العصرية ثاني يوم العيد
نكونوا ملتمين كلنا حتى اخوات زوجي المتزوجات

الطريقة

كوب زيت / كوب حليب دافئ / ملعقة كبيرة خميرة خبز / 2ملعقة سكر / ظرف بيكنج بودر
تخلط المكونات السابقة مع بعض
ثم نضيف الخضرة وهي كالاتي ( معدنوس وكسبر اخضر / بصل مقطع صغير جدا وليس مبشور
مكعبات صغيرة من البطاطا ثم تقلى / جبنة حمراء (ايدام او شيدر ) مقطعة بحجم البطاطا /زيتون شائح مقطع صغير )

وبعد خلط الخضرة بخليط الزيت والحليب نضيف الدقيق وملعقة صغيرة ملح
ونعجن لنحصل على عجين رطب يلصق في اليد
تترك لتخمر فترة من الزمن


http://im42.gulfup.com/DNHvv.jpg (http://www.gulfup.com/?3acm2e)


ثم تفرد في طاجين مدهون بزيت ودقيق وتزين بشرائ زيتون
وتترك في الطاجين لتخمر مرة اخرى


http://im42.gulfup.com/8tPot.jpg (http://www.gulfup.com/?SWBFhh)


http://im42.gulfup.com/6DFGc.jpg (http://www.gulfup.com/?8myVem)



ثم تدخل الفرن حتى تنضج


http://im42.gulfup.com/FHOji.jpg (http://www.gulfup.com/?NX1ifJ)


http://im42.gulfup.com/QG2mk.jpg (http://www.gulfup.com/?Xxx2yk)


http://im42.gulfup.com/XMrR6.jpg (http://www.gulfup.com/?h1CuE5)


http://im42.gulfup.com/HJlRS.jpg (http://www.gulfup.com/?ce4EUK)


http://im42.gulfup.com/sJKBV.jpg (http://www.gulfup.com/?Vt5GxF)


طبعا هنا عملت كمية كبيرة فاستخدمت في المكيال (المالقي ) والخميرة الخبز كانت 3ملاعق كبيرة خميرة خبز


http://im42.gulfup.com/X5uET.jpg (http://www.gulfup.com/?V7Kecg)


ملاحظة

انا احب ان اعملها رقيقة لكن يمكنك عملها في طاجين اصغر للحصول على حجم اعلى
وطبعا مهما على حجمها او انخفض فسوف تحصلون على خبز هش وخفيف

أمـ ساره
11-13-2013, 02:55 AM
ماشاء الله لاقوة الا بالله

خبيزة اتهبل وتجي في الخاطر

والنوع هذا من الخبزة يعجبني وبقوة نحبه هلبة

سلمت ايدياتك صبورة وربي يبارك فيك

ويرحم عمك ويغفر له ويجعل مثواه الفردوس

تستاهلي أحلى نجوووم والتقييم لو مشي

أم خديجه
11-13-2013, 07:36 AM
تسلم ايديك
ربي يعطيك الصحه

luba
11-13-2013, 06:00 PM
تسلم الايادي ماشاء الله ربي يعطيك الصحة والعافية
بارك الله فيك صويبرة ويجعل كل ماتقدمي في ميزان حسناتك
تم التقييم ليك وللمشاركة الحلوة
اسعدتنا عودتك بمشاركاتك

نسمه ليبيه
11-13-2013, 11:36 PM
يسلموا الايدين يارب
انا نضيف الخضره والجبن بعد ماتخمر العجينه

نورتينا

حبيبتهم
11-14-2013, 03:55 PM
تسلم ايديك اكيد طالعة حلوة وخفيفة من شكلها
اني انحب انذبل البصل قبل
جاري التقييم

الصابرة
11-15-2013, 08:06 AM
امين يارب

الله يسلمكن يارب وكم اسعدتني كلماتكن
بارك الله فيكن

بنت حواء
11-18-2013, 11:54 AM
ماشااااااء الله طريقة روعة والكمية تبارك الرحمن
تسلم يديك وصحتين على اللي كلوها ربي يونسكم ببعض
لك تقييمي و 5 نجوووووووووووم

لوتي
11-18-2013, 03:17 PM
ماشاء الله طالعة منك حلو شكلها
تسلم إيدياتك
5 نجوووم

تعزيز
11-24-2013, 11:33 AM
ياااعيني خبيزة تجي في الخاطر وتستحق النجوم تسلم ايدك صحة وعافية

زوبة الطيوبة الحبوبة
12-08-2013, 12:58 PM
ماشاء الله .. يعطيك الف صحة

الصابرة
12-09-2013, 01:22 AM
الله يسلمكن يارب وكم اسعدتني كلماتكن
بارك الله فيكن

نسيبة
01-02-2014, 11:32 AM
تسلم ادياتك حبوبة احلى نجمات

المصراتيه
01-13-2014, 10:32 PM
خسااااره ماطلعليش الصور شكلها تهبل وجي خاطري فيها
يعطيك الصحه وربي يلمكم علي الخير ديما
والموضوع يستاه احلى تيم بس للاسف مباش يتقيم

الصابرة
01-17-2014, 10:54 PM
نسيبة

الله يسلمك يارب

المصراتية
ان شاءالله حبيبة انعاود انزل الصور قريبا ان شاءالله قديش عندي ميمي