أم ميوسة
12-27-2010, 10:39 PM
خبز الثوم وجبنة الشيدر
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodbie.gif
المقادير
خبز عادي مقطع أو خبز التوست
زبدة
بصلة خضراء مقطعة صغيرة
فصين ثوم مقشرين جيدا
بودرة بصل وبودرة ثوم ( اختياري)
يمكن بسهولة الأستغناء عنهم إذا كانا غير موجودان
ملعقة مايونيز
جبنة شيدر مبشورة
ملح وفلفل الأسود
الطريقة
نخرج الزبد من الثلاجة قبل الاستعمال بفترة حتى تصبح لينة
أنا هنا استخدم الزبدة النباتية لأنها أخف وأقل دسم لكنها تبقى مسالة احتيارية
نمزجها مع البصل المقطع صغير والثوم والفلفل الأسود
وبودرة البصل وبودرة الثوم وهنا تستخدم فص واحد فقط من الثوم إذا استعملت البودرة
وملعقة المايونيز والملح والفلفل الأسود
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/111.jpg
يقطع الخبز شرائح سميكة قليلا
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/110.jpg
وإذا استخدم خبز التوست يقطع إلى نصفين مثلثين
ويدهن بها سطح الخبز
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/112.jpg
وتوضع فوقها الجبنة المبشرة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/113xix.jpg
ويزج بها في الفرن
وتترك حتى تتحمر من الأسقل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/114.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/115eue.jpg
طبعا في الصورة الأخيرة العصابة ( بنتي و زوجي ) هههههههههه لم يتركوا فرصة لتزيين الطبق
وتؤكل ساخنة وهنيئا
خفيفة وبسيطة وسريعة ولذيذة
ويمكن تقديمها مع الشاي أوالشوربات
اتمنى أن تنال رضاكم
اسمى تحياتي لكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodbie.gif
المقادير
خبز عادي مقطع أو خبز التوست
زبدة
بصلة خضراء مقطعة صغيرة
فصين ثوم مقشرين جيدا
بودرة بصل وبودرة ثوم ( اختياري)
يمكن بسهولة الأستغناء عنهم إذا كانا غير موجودان
ملعقة مايونيز
جبنة شيدر مبشورة
ملح وفلفل الأسود
الطريقة
نخرج الزبد من الثلاجة قبل الاستعمال بفترة حتى تصبح لينة
أنا هنا استخدم الزبدة النباتية لأنها أخف وأقل دسم لكنها تبقى مسالة احتيارية
نمزجها مع البصل المقطع صغير والثوم والفلفل الأسود
وبودرة البصل وبودرة الثوم وهنا تستخدم فص واحد فقط من الثوم إذا استعملت البودرة
وملعقة المايونيز والملح والفلفل الأسود
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/111.jpg
يقطع الخبز شرائح سميكة قليلا
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/110.jpg
وإذا استخدم خبز التوست يقطع إلى نصفين مثلثين
ويدهن بها سطح الخبز
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/112.jpg
وتوضع فوقها الجبنة المبشرة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/113xix.jpg
ويزج بها في الفرن
وتترك حتى تتحمر من الأسقل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/114.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/115eue.jpg
طبعا في الصورة الأخيرة العصابة ( بنتي و زوجي ) هههههههههه لم يتركوا فرصة لتزيين الطبق
وتؤكل ساخنة وهنيئا
خفيفة وبسيطة وسريعة ولذيذة
ويمكن تقديمها مع الشاي أوالشوربات
اتمنى أن تنال رضاكم
اسمى تحياتي لكم