كيميائيه
12-15-2013, 04:09 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/qlq.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
باذنجان وبطاطامقطعة دوائر تقليها فى الزيت وتصفى
نصف كوب لحم مفروم معدنوس بصل معجون طماطم ملعقه ملح وبهارات
تطيبى المفروم بالطريقه المعتادة بس مايكونش ناشف يعنى فيه كميه سائل
باشميل او بيضه مخفوقه مع قليل من الحليب
جبن مبشور
http://im36.gulfup.com/Zw9h6.jpg (http://www.gulfup.com/?BxAkwu)
http://im34.gulfup.com/zVayA.jpg (http://www.gulfup.com/?KuDIOg)
تجهزى اطباق القصدير الجاهزى وتبدى ترتبى فى حلقات البطاطا والباذنجان ثم ملعقه مفروم
واعيدى من جديد بطاطا ثم باذنجان وعدد الطبقات حسب الرغبه
http://im33.gulfup.com/1Lf0C.jpg (http://www.gulfup.com/?pnCpLr)
http://im39.gulfup.com/k4TRu.jpg (http://www.gulfup.com/?FMR8Oz)
فى النهايه اضيفى باشاميل على السطح
ادخليه للفرن لمدة ربع ساعه فقط على حرارة 150 لان كل شى طايب
اطفئ الفرن وضعى جبنه مبشورة على الوجه وتقدم ساخنه او باردة كطبق جانبى
اعتذر عن عدم تصوير الشكل النهائى بسبب انقطاع الكهرباء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
باذنجان وبطاطامقطعة دوائر تقليها فى الزيت وتصفى
نصف كوب لحم مفروم معدنوس بصل معجون طماطم ملعقه ملح وبهارات
تطيبى المفروم بالطريقه المعتادة بس مايكونش ناشف يعنى فيه كميه سائل
باشميل او بيضه مخفوقه مع قليل من الحليب
جبن مبشور
http://im36.gulfup.com/Zw9h6.jpg (http://www.gulfup.com/?BxAkwu)
http://im34.gulfup.com/zVayA.jpg (http://www.gulfup.com/?KuDIOg)
تجهزى اطباق القصدير الجاهزى وتبدى ترتبى فى حلقات البطاطا والباذنجان ثم ملعقه مفروم
واعيدى من جديد بطاطا ثم باذنجان وعدد الطبقات حسب الرغبه
http://im33.gulfup.com/1Lf0C.jpg (http://www.gulfup.com/?pnCpLr)
http://im39.gulfup.com/k4TRu.jpg (http://www.gulfup.com/?FMR8Oz)
فى النهايه اضيفى باشاميل على السطح
ادخليه للفرن لمدة ربع ساعه فقط على حرارة 150 لان كل شى طايب
اطفئ الفرن وضعى جبنه مبشورة على الوجه وتقدم ساخنه او باردة كطبق جانبى
اعتذر عن عدم تصوير الشكل النهائى بسبب انقطاع الكهرباء