لوتي
12-18-2013, 11:38 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodbasta.gif
http://forum.ylaa.com/uploaded/81501_1299079989.gif
بيتزا الشاورما المدخنة
نوع أخر من أنواع البيتزا المميز فيه طعم الشاورما المدخنة
المقادير
عجينة بيتزا اللي معتمدة عندك إستخدمت طريقة عجينتي على هذا الرابط
[البيتزا ]من مطبخ لوتي (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?7556-البيتزا-من-مطبخ-لوتي)
للتغطية
صلصة بيتزا - زيتون شرائح - شاورما دجاج مدخنة ( إستخدمي الطريقة
اللي تحبيها) - أعشاب كان عندي أعشاب في الفريز إستخدمتها) - جبنة
مبشورة إستخدمت خليط جبنة إيدام وموتزاريلا
http://www.mamarocks.com/np27.gif
الطريقة
نطرح العجينة المرتاحة في الطاجين إستخمت طاجين التارت ليعطي شكل
جميل لحواف البيتزا نضع صلصة البيتزا على العجينة
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/1_zps50890142.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/1_zps50890142.jpg.html)
نضع العجينة في الفرن الساخن من أسفل ثم من أعلى حتى تبدأ في الإحمرار
قليلا عندها نخرجها ونضع عليها الزيتون والشاورما والأجبان ورشة
الأعشاب
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/2_zps1a7f33c5.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/2_zps1a7f33c5.jpg.html)
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/3_zpsa484f260.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/3_zpsa484f260.jpg.html)
نضع البيتزا في الفرن الذي يشتغل من أعلى مرة تانية حتى تذوب الجبنة
عندها نخرج البيتزا ونغطيها قليلا لتصبح طرية وتقدم
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/4_zps0e00e482.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/4_zps0e00e482.jpg.html)
لقطة عن قرب
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/5_zps180cc382.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/5_zps180cc382.jpg.html)
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/6_zps29dae977.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/6_zps29dae977.jpg.html)
http://forum.ylaa.com/uploaded/81501_1299079989.gif
بيتزا الشاورما المدخنة
نوع أخر من أنواع البيتزا المميز فيه طعم الشاورما المدخنة
المقادير
عجينة بيتزا اللي معتمدة عندك إستخدمت طريقة عجينتي على هذا الرابط
[البيتزا ]من مطبخ لوتي (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?7556-البيتزا-من-مطبخ-لوتي)
للتغطية
صلصة بيتزا - زيتون شرائح - شاورما دجاج مدخنة ( إستخدمي الطريقة
اللي تحبيها) - أعشاب كان عندي أعشاب في الفريز إستخدمتها) - جبنة
مبشورة إستخدمت خليط جبنة إيدام وموتزاريلا
http://www.mamarocks.com/np27.gif
الطريقة
نطرح العجينة المرتاحة في الطاجين إستخمت طاجين التارت ليعطي شكل
جميل لحواف البيتزا نضع صلصة البيتزا على العجينة
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/1_zps50890142.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/1_zps50890142.jpg.html)
نضع العجينة في الفرن الساخن من أسفل ثم من أعلى حتى تبدأ في الإحمرار
قليلا عندها نخرجها ونضع عليها الزيتون والشاورما والأجبان ورشة
الأعشاب
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/2_zps1a7f33c5.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/2_zps1a7f33c5.jpg.html)
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/3_zpsa484f260.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/3_zpsa484f260.jpg.html)
نضع البيتزا في الفرن الذي يشتغل من أعلى مرة تانية حتى تذوب الجبنة
عندها نخرج البيتزا ونغطيها قليلا لتصبح طرية وتقدم
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/4_zps0e00e482.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/4_zps0e00e482.jpg.html)
لقطة عن قرب
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/5_zps180cc382.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/5_zps180cc382.jpg.html)
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/6_zps29dae977.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/6_zps29dae977.jpg.html)