الصابرة
04-02-2014, 04:37 AM
السلام عليكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/user37pic6.gif
اتمنى من وصفتي هذه ان تنال اعجابكم
الطريقة
نأخد صدر دجاج ونقطعه شرائح رقيقة ونتبلها بفلفل اكحل و وملح والقليل من الخل وخردل ( ماستردة ) وفلفل احمر مدخن ( بابريكا ) ونتركهن نصف ساعة
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1.0-9/10172582_433952900072456_1732723449_n.jpg
ثم نأخذ طاجين نضيف له القليل من الزيت ونتركهن حتى ينضجن مع القليب بين وقت واخر
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1.0-9/10155518_433952843405795_146347016_n.jpg
هنا شكله بعد ان اتم النضج
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1.0-9/971077_433952886739124_2066741881_n.jpg
هنا قدمته مع الكسكسي بطريقة سريعة نأخذ كوب ماء مغلي ثم نطفئ النار ونضيف كوب كسكسي ونحكم اغلاقه ونتركه لمدة 10 دقائق ثم نضيف له البهارات المرغوبة انا هنا اضفت له فلفل احمر مدخن
https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-ash3/t1.0-9/10169310_433952950072451_1516682024_n.jpg
وبعد مرور 10 دقائق نضيف له الاعشاب التي ترغبيها انا هنا اضفت معدنوس ونحركه مع اضافة القليل من الزيت
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1.0-9/970043_645160615556216_614602502_n.jpg
صوص الزبدة ..
نأخد الطاجين اللي عملت به الدجاج دون غسله
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/t1.0-9/1538825_433953046739108_1324692105_n.jpg
نضيف له ربع كوب عصير ليمون ونحركه لكي نزيل الاشياء التي التصقت بالطاجين
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1.0-9/10171251_433953090072437_1037031429_n.jpg
ثم نضيف رشة ملح و2 ملعقة زبدة كبيرة ونحركها حتى تذوب
https://scontent-a-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-ash3/t1.0-9/10155125_433953180072428_1524906974_n.jpg
ثم نضيف الصوص على الدجاج عند التقديم
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1.0-9/1534385_433953240072422_1682437911_n.jpg
هنا التقديم مع الكسكسي
https://scontent-a-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-frc3/t1.0-9/1530566_433953266739086_970055392_n.jpg
وهنا قدمته مع الارز
https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/t1.0-9/10009293_433953333405746_752692670_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1.0-9/1901654_433953436739069_1219157709_n.jpg
اتمنى ان تنال اعجابكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/user37pic6.gif
اتمنى من وصفتي هذه ان تنال اعجابكم
الطريقة
نأخد صدر دجاج ونقطعه شرائح رقيقة ونتبلها بفلفل اكحل و وملح والقليل من الخل وخردل ( ماستردة ) وفلفل احمر مدخن ( بابريكا ) ونتركهن نصف ساعة
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1.0-9/10172582_433952900072456_1732723449_n.jpg
ثم نأخذ طاجين نضيف له القليل من الزيت ونتركهن حتى ينضجن مع القليب بين وقت واخر
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1.0-9/10155518_433952843405795_146347016_n.jpg
هنا شكله بعد ان اتم النضج
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1.0-9/971077_433952886739124_2066741881_n.jpg
هنا قدمته مع الكسكسي بطريقة سريعة نأخذ كوب ماء مغلي ثم نطفئ النار ونضيف كوب كسكسي ونحكم اغلاقه ونتركه لمدة 10 دقائق ثم نضيف له البهارات المرغوبة انا هنا اضفت له فلفل احمر مدخن
https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-ash3/t1.0-9/10169310_433952950072451_1516682024_n.jpg
وبعد مرور 10 دقائق نضيف له الاعشاب التي ترغبيها انا هنا اضفت معدنوس ونحركه مع اضافة القليل من الزيت
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1.0-9/970043_645160615556216_614602502_n.jpg
صوص الزبدة ..
نأخد الطاجين اللي عملت به الدجاج دون غسله
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/t1.0-9/1538825_433953046739108_1324692105_n.jpg
نضيف له ربع كوب عصير ليمون ونحركه لكي نزيل الاشياء التي التصقت بالطاجين
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1.0-9/10171251_433953090072437_1037031429_n.jpg
ثم نضيف رشة ملح و2 ملعقة زبدة كبيرة ونحركها حتى تذوب
https://scontent-a-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-ash3/t1.0-9/10155125_433953180072428_1524906974_n.jpg
ثم نضيف الصوص على الدجاج عند التقديم
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1.0-9/1534385_433953240072422_1682437911_n.jpg
هنا التقديم مع الكسكسي
https://scontent-a-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-frc3/t1.0-9/1530566_433953266739086_970055392_n.jpg
وهنا قدمته مع الارز
https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/t1.0-9/10009293_433953333405746_752692670_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1.0-9/1901654_433953436739069_1219157709_n.jpg
اتمنى ان تنال اعجابكم